柚子的营养成分？

1. 柚子的营养成分？

柚子的营养成分  —11月时成熟上市，果实鲜美、味道甘酸可口，萦绕着清香气息，是中秋时节里一道美味水果。我和宝宝都爱柚子，满足于它的口感，却不太清楚它的营养价值。  其实啊，柚子的营养成分非常多，实在不可小瞧哦。  柚子的营养成分  每100克鲜果中所含的营养成分  水分：84.8克蛋白质：0.7克  脂肪：0.6克碳水化合物：12.2克  热量：57千卡粗纤维：0.8克  灰分：0.9克钙：41毫克  磷：43毫克铁：0.9毫克  胡萝卜：0.12毫克硫胺素：0.07毫克  核黄素：0.02毫克尼克酸：O.5毫克  抗坏血酸：41毫克钾：257毫克  钠：0.8毫克镁：16.1毫克  另含有丰富的有机酸  柚子的保健功能  抗菌、抗病毒：柚子中的柚皮甙、橙皮甙与其他黄酮类相似，具有抗炎功效。  降低血糖：新鲜的柚子果汁中含有胰岛素样成分，能降低血糖，是糖尿病、肥胖症患者的食疗佳品。  解痉及增强维生素C的作用：柚子中所含柚皮甙有明显的解痉作用。  祛痰镇咳：柚子的外层果皮，即为常用中药化橘红。含柠檬烯和派烯，吸入后可使呼吸道分泌物变多变稀，有利于痰液排出，具有良好的祛痰镇咳作用。  吃柚子吧  柚子味甘酸、性寒，具有消食健胃、生津止渴、化痰止咳、滑肠通便的功效。柚子对大便秘结，慢性咳嗽，气喘痰多诸症也有一定的疗效。因此，给宝宝适当地吃柚子很有好处哦。  另外，柚子中含有多种人体所需的营养成分，维生素C的含量最为丰富，胡萝卜素、维生素B1、B2、钙、磷、铁、糖等的含量也较多。  柚子的妙用  1、如果宝宝经常感冒、咳嗽或气管敏感，妈妈可将新鲜柚子留皮去核，配正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各一两(30克)，加数瓶蜜糖(最好选用能润肺止咳的蜜糖)炖一日，常服便可强健肺部。  2、当宝宝胃食积滞、消化不良时，将适量的柚皮切成丝与水同煮，代茶饮服，能消食、开胃、通气，就可舒畅。  3、宝宝若大便干燥，也可以多吃些柚子，一定会收到理想的治疗效果哦。  柚子食谱：柚子肉炖鸡  材料：青柚子1只，小公鸡1只。  做法：先将鸡宰杀后按常法洗净；再将柚子去皮取肉放入鸡内，加清水适量、隔水蒸熟，饮汤吃鸡。  食法：每周1次，连服3次。  功效：具有温中益气补肺，下气消痰止咳的功效，适用于肺虚咳嗽及发作性哮喘宝宝。  不能吃柚子的人  柚子虽好，也不是人人都可以吃、什么时候都可以吃的，特别是妈妈，一定要注意以下几条，不要被柚子迷住双眼哦。  1、柚子有滑肠的功效，所以，腹部寒冷、常患腹泻的宝宝最好少吃。  2、服降血脂药的不要吃柚子，药物与柚子会产生相互作用。  3、服药期间不宜吃柚子。  服药期间不要吃柚子  柚子中含有一种不知名的活性物质，对人体肠道的一种酶有抑制作用，使药物正常代谢受到干扰，令血液浓度明显增高。影响肝脏解毒，使肝功能受到损害，还可能引起其他不良反应，甚至发生中毒。  服抗过敏药时吃柚子，病人轻则会出现头昏、心悸、心律失常、心室纤维颤动等症状，严重的还会导致猝死。  不能与柚子汁同服的药物  冠心病常用的钙离子拮抗剂、降血脂药，消化系统常用的西沙必利及含咖啡因的解热镇痛药物等

2. 柚子的营养价值

柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。
1、柚子含有非常丰富的营养价值，它里面含有大量的营养元素，其中包括身体所需的蛋白质和有机酸，它里面还含有多种维生素和钙磷镁钠等身体所必需的微量元素。
2、柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。
3、现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
4、柚子里面含有大量的维生素P，它能够起到强化皮肤毛细孔的作用，同时还可以快速回复皮肤组织，而且它含有的热量是非常低的，因此对于减肥美肤的朋友来说是非常适合的，而且也是一种自然美，在秋季非常适合食用柚子，不但可以补充营养，而且还可以抗秋燥呢。
5、柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。

扩展资料
食用禁忌
1、服避孕药的女性应忌食
美国一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女，在性生活后食用1～2个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”
2、身体虚寒的人不宜多吃
柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。
3、高血压患者服药莫吃柚子
专家建议，在服用降压药期间，不要吃柚子或饮用柚子汁，否则可产生血压骤降等严重的毒副反应。
参考资料：百度百科-柚

3. 柚子的营养价值和功能

　　柚子的5大好处
　　⑴行气宽中，开胃消食
　　柚子用于胃病胃肠气胀，消化不良，饮食减少证，还能够除口中恶气。
　　⑵解酒，化痰止咳
　　柚子用于伤酒，慢性咳嗽，痰多气喘等证。对酒醉、口臭或者乘车、船致昏眩呕吐，缓慢嚼服柚肉能够缓解症状。
　　⑶去火
　　柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，富含胡萝卜素，B族维生素、维生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。
　　⑷预防中风
　　柚子通过降低人体胆固醇可以防心脏病发作，这是科学家们的一项最新发现，对脑血管疾病也有较好的预防作用。
　　中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。
　　⑸降血糖
　　柚子虽然是水果，甜味也很足，但却能够降血糖，预防妊娠糖尿病。
　　柚子的营养价值
　　⑴柚子含有非常丰富的营养价值，它里面含有大量的营养元素，其中包括身体所需的蛋白质和有机酸，它里面还含有多种维生素和钙磷镁钠等身体所必需的微量元素。
　　⑵柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。
　　⑶现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
　　⑷柚子里面含有大量的维生素P，它能够起到强化皮肤毛细孔的作用，同时还可以快速回复皮肤组织，而且它含有的热量是非常低的，因此对于减肥美肤的朋友来说是非常适合的，而且也是一种自然美，在秋季非常适合食用柚子，不但可以补充营养，而且还可以抗秋燥呢。
　　⑸柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。
　　⑹柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
　　⑺新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。
　　⑻柚子里面含有一定的柚皮苷，它是一种活性物质，不但可以对血液的粘稠度起到降低的作用，而且还可以减少身体中血栓的形成。所以食用柚子不但可以让伤口快速愈合，同时还可以预防败血症和脑血栓呢，特别适合中老年人食用哦。
　　⑼碌柚叶含“类黄酮”之类，有助血气运行，抗衰老、抗发炎等。若加上沙田柚皮的维他命C，可以作为沐浴工具。
　　⑽柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。
　　⑾柚子本身营养丰富含钙和维生素都远远超过了其它的水果，维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。有助于防止肠癌和胃癌的发生。

4. 柚子的营养价值

 …… 
  
   柚子食用禁忌  
  柚子虽好，因其性寒，所以气虚及身体虚寒的人不宜多吃，而且柚子有滑肠的作用，经常腹泻的人也应少食。需要注意的是柚子不能与药品同服，另外太苦的柚子也不宜食用。 
     吃药时，不要吃柚子 
  如果一次食柚量过多，不仅会影响肝脏解毒，使肝脏受到损伤，而且还会引起其他不良反应，甚至发生中毒，出现包括头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等症状，特别危险的是服用抗过敏药特非那丁期间，食用柚子或饮用柚子汁，可致心律失常，严重时可引起心宣纤维颤动，甚至猝死。能与柚子产生相互作用的药物还很多，如∶硝苯地平、维拉帕米、地尔硫草等钙拮抗剂，氯氮平等抗精神病药，西沙必利等胃肠药，环孢素A等免疫抑制剂，咖啡因等中枢兴奋剂等。指出，在服用这些药物时，只要饮用一杯柚子汁，就可能引起上述作用。因此，医学们告诫患者，服药时千万别吃柚子或饮柚子汁，尤其是老年病人，当防引起不测。
  服药前3天和服药后6个小时都应避免吃柚子。
    
    服避孕药的女性应忌食。
    高血压患者服药莫吃柚子。
    柚子中含有大量的钾,肾病患者服用要在医生指导下才可以。
    柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。
   食物相克 
    
    
    螃蟹：螃蟹不宜与柚子同食，否则可能会刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症奖。
    胡萝卜、黄瓜等：胡萝卜、黄瓜、南瓜等都含有大量的维生素c分解酶，而柚子含有丰富的维生素c，如果柚子与以上食物同时食用，会破坏维生素c的营养价值。
    动物肝脏：柚子富含维生素c，猪肝中富含铜、铁、锌等成分。这些金属离子一旦与维生素c相遇，就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。故食猪肝后，不宜再食柚子。
   食物相克表 
   与柚子「搭配」的食物        栗子      柚子     栗子与维生素C含量高的柚子搭配食用，有助于预防感冒，防治牙龈出血，帮助糖尿病患者伤口愈合。        西红柿      柚子     西红柿和柚子都富含维生素C，二者一起榨汁饮用，低热低糖，是糖尿病患者的理想食品。        番石榴      柚子     柚子和番石榴榨汁饮用，降糖效果明显，且味道更佳。        蜂蜜      柚子     柚子和蜂蜜搭配在一起食用，增强免疫力的功效更好，而且还能排毒、去火、美容养颜。            上一页    1    2    3  

5. 柚子的营养价值

柚子的热量  　　现在随着人们生活水平的提高，大家在吃完一些肉类食物之后，可能会出现一些长胖的现象，所以说人们对食物热量的需求也越来越重视，那么柚子所以我们平时生活中比较熟悉的一种食物，吃起来营养价值高，它的热量会不会太高呢?
  　　 柚子的热量 
  　　柚子作为一种柑橘属的植物在中国的长江以南，河南信阳等地种植非常广泛，它作为一种水果来说，其中富含热量的不会太高，据科学研究表明，每100克可食用柚子中富含的热量仅仅为38大卡，相比较一些其他的水果或者食物来说，柚子的热量还是非常低的，所以说在平时生活中我们就可以适当吃一些，而且它在秋季大量上市之后，吃一些柚子还可以起到非常好的补水功效。吃柚子不仅仅不会引起发胖，它其中富含的一些膳食纤维和果酸等含量非常丰富，可以促进我们胃酸和肠胃的蠕动，从而起到非常好的促进食物消化和加快肠胃蠕动的效果，还可以促进排便，预防脂肪堆积，具有一定辅助减肥的功效。
  　　在平时生活中，每吃100克柚子所摄入身体的热量大约只需要跳绳三分钟或者选择爬楼梯五分钟就可以将它完全消耗，而且它作为一种热量比较低的食物，我们每吃100克柚子瘦身体的热量大约需要成年人保持健康摄入身体总热量的1%。而且其中富含的营养价值含量非常丰富，对于减肥期间的人们来说也可以适当的吃一些，因为其中富含的一些蛋白质，糖类物质和碳水化合物含量非常多，减肥基金适当吃一些也不会造成发胖等现象。
  　　以上就是为大家介绍柚子的热量，柚子作为一种水果来说，它的热量也不高，而且吃起来特别美味，适当的吃一些还可以起到非常好的辅助减肥功效。
  
  柚子的营养价值  　　说起柚子这种食物大家可能都非常熟悉的，它作为一种在秋季上市的水果，吃起来口感酸甜，而且果汁含量特别多，受到很多人们的喜欢，而且它的热量也不高，还具有一定的功效和作用，那么柚子都富含那些营养价值呢，对我们的身体健康有什么帮助?
  　　 柚子的营养价值 
  　　柚子作为一种水果来说，其中富含的营养价值含量也特别丰富，比如说其中富含的蛋白质和有机酸含量非常多，而且它其中富含的一些微量元素和矿物质元素也非常丰富，可以补充我们身体所需要的一些营养物质。尤其是其中富含的在元素含量非常多，但是他几乎不含有钠元素，所以说对于一些高血压患者或者心脑疾病患者来说是非常适合的。根据现在科学就表明，柚子中富含的维生素c还有一些胰岛素等含量很多，所以说它可以起到非常好的降血糖，美容，养颜等功效，尤其是对于一些糖尿病患者来说，适当吃还可以起到辅助治疗功效。
  　　柚子中富含的一些维生素p含量也非常丰富，它作为一种可以保护皮肤的物质，所以说对于一些减肥美容养颜期间的朋友来说是非常适合的，秋季幼稚大量上市之后，我们适当的吃一些还可以起到抗干燥的功效。进入我们身体之后，它还可以起到非常好的强身健体功效，因为它可以帮助我们身体吸收更多的钙元素和铁元素，所富含的一些叶酸含量非常多，对于女性朋友来说还可以预防贫血和促进孕妇腹中中胎儿发育的功效。
  　　以上就是为大家介绍柚子的营养价值，可以看出柚子不仅仅是一种吃起来特别美味的水果，它的营养价值也非常丰富，我们在柚子上市之后就可以适当地购买。
  
  柚子的功效与作用  　　柚子在中国的分布范围非常广泛，尤其是在中国长江以南，河南信阳等地种植非常丰富，在秋季大量上市之后，很多人们都特别喜欢吃一些柚子，因为它的口感不仅仅吃起来酸甜，而且营养价值丰富，那么柚子都富含哪些功效和作用呢?
  　　 柚子的功效与作用 
  　　柚子不仅仅是一种富含营养价值含量丰富的水果，它的功效和作用也非常全面，在平时生活中对于一些血糖高的人群吃食物时需要非常注意的，这时候就可以适当的吃一些柚子，因为它其中富含的一些胰岛素含量进入我们身体之后，可以起到非常好的降血糖功效，所以说对于一些糖尿病患者来说，可以相辅助治疗的效果。柚子还可以起到非常好的清热解毒去火的功效，因为柚子吃起来口感酸甜，它具有的药用价值非常高，作为一种性寒凉的食物，在吃完之后可以起到非常好的降火功效。
  　　这还可以起到美容养颜护肤的效果，尤其是对于一些女性朋友来说，因为它其中富含的维生素c，还有维生素p的含量非常多，维生素c作为一种抗氧化剂，可以保护细胞，然而维生素p可以起到非常好的强化皮肤毛孔的效果。在平时生活中适当的吃一些柚子，还可以预防便秘，因为其中富含的一些果酸含量非常丰富，可以刺激我们的胃部，从而分泌更多的胃酸，而且其中富含一些膳食纤维可以促进肠胃的蠕动，从而起到加速排便预防脂肪堆积的功效。对于一些体质比较虚弱的人群，吃一些柚子还可以起到非常好的强化身体功效。
  　　以上就是为大家介绍柚子的功效和作用，不仅仅吃起来非常美味，营养价值高，而且功效和作用也非常多，在平时生活中吃一些柚子对身体健康是非常有帮助的。
  
       扩展阅读：    柚子

6. 柚子的营养价值及营养成分

 柚子是一种营养丰富的水果，酸甜可口，含有大量的营养元素，其中包括身体所需的蛋白质和有机酸，它里面还含有多种维生素和钙磷镁钠等身体所必需的微量元素，人们食用以后能满足身体各器官对不同营养的需要，能减少一些营养成分缺少性疾病的发生。
   维生素P 
  柚子里面含有大量的维生素P，它能够起到强化皮肤毛细孔的作用，同时还可以快速恢复皮肤组织，而且它含有的热量是非常低的，因此对于减肥美肤的朋友来说是非常适合的，而且也是一种自然美，在秋季非常适合食用柚子，不但可以补充营养，而且还可以抗秋燥。
    
   甙类成分 
   经常食用柚子就能让血栓的发病率明显下降，因为在柚子中，有多种甙类成分存在，这些物质进入人体以后可以加快血液循环，也能降低血液的粘滞度，对预防血栓生成作用特别明显。
   天然叶酸 
  柚子中有大量的天然叶酸存在，特别适合孕妇食用，叶酸这种物质能促进胎儿脑血管的发生，对胎儿畸型有很好的预防作用。
    
   维生素C及类胰岛素 
  柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
  柚子虽然好吃，但是一定要注意不要食用过多，吃东西要始终记得一句话，过犹不及，不管营养价值多么丰富，不管多么好吃，一定要坚持适度原则。

7. 柚子的用途和营养价值

 柚子是一种营养丰富的水果，酸甜可口，含有大量的营养元素，其中包括身体所需的蛋白质和有机酸，它里面还含有多种维生素和钙磷镁钠等身体所必需的微量元素，人们食用以后能满足身体各器官对不同营养的需要，能减少一些营养成分缺少性疾病的发生。
   维生素P 
  柚子里面含有大量的维生素P，它能够起到强化皮肤毛细孔的作用，同时还可以快速恢复皮肤组织，而且它含有的热量是非常低的，因此对于减肥美肤的朋友来说是非常适合的，而且也是一种自然美，在秋季非常适合食用柚子，不但可以补充营养，而且还可以抗秋燥。
    
   甙类成分 
  经常食用柚子就能让血栓的发病率明显下降，因为在柚子中，有多种甙类成分存在，这些物质进入人体以后可以加快血液循环，也能降低血液的粘滞度，对预防血栓生成作用特别明显。
   天然叶酸 
  柚子中有大量的天然叶酸存在，特别适合孕妇食用，叶酸这种物质能促进胎儿脑血管的发生，对胎儿畸型有很好的预防作用。
    
   维生素C及类胰岛素 
  柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。
  柚子虽然好吃，但是一定要注意不要食用过多，吃东西要始终记得一句话，过犹不及，不管营养价值多么丰富，不管多么好吃，一定要坚持适度原则。

8. 柚子营养成分

柚子是比较常见的水果，含有多种营养成分，水分含量丰富，通常每100克柚子含碳水化合物9.62克、粗纤维1克、维生素C61毫克、类黄酮33.1毫克。
柚子以果肉风味分为酸柚与甜柚两大类，酸柚果肉味酸至甚酸，有的尚带苦味及麻舌味；甜柚则甜中带酸，还会稍微带一点酒味和苦味，果肉含维生素C较高，可加工成果汁、果酒、柠檬酸、果酱及罐头等。
柚子选购注意事项
按柚子皮：用手摸柚子皮的光滑度，用力按压时，不易按下的说明囊内紧实，质量好。如果个体大而分量轻的，则粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好。
看柚子皮；发青发绿的肯定是还没有完全成熟的，如果不是着急要吃，可以买来以后放置一段时间再食用；假如是买来就吃的，应该选择颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。
以上内容参考  百度百科-柚子