猪肉大幅降价，牛羊肉、鸡肉会跟着掉价吗？

1. 猪肉大幅降价，牛羊肉、鸡肉会跟着掉价吗？

记得从今年年初到中下旬，猪肉价格上涨，牛、羊肉和鸡肉也在屁股后面上涨。11月份，猪肉价格下跌，牛肉和羊肉也有一定程度的下跌。由此可见，肉类的相关性很强。从目前的情况来看，在后期，也就是春节前，分析显示牛、羊肉和鸡肉的价格不会下降，相反可能还会上升一些。主要有以下几个原因： 　　
第一，从现在开始，猪肉价格可能不会继续下跌。  
之前说到肉类的相关联性比较高，随着消费价格指数(CPI)创新高，从8月份的2.8%升至9月份的3.0%，再升至10月份的3.8%，在农副产品中的重要角色牛、羊肉和鸡肉也起到了很大的支撑作用。所以牛、羊肉和鸡肉的价格也不能小看。

第二，元旦和春节是肉类消费高峰期的两个主要节日。
上升容易，下降难。在人们欢度春节的日子里，各种各样的聚会，猪肉、牛肉和羊肉，或者鸡肉，都将成为餐桌上的重要角色。在如此大的消费刺激下，牛肉、羊肉和鸡肉的价格也不会下降。

第三，与牛羊肉、鸡肉和猪肉相比，仍然有一定的成本效益优势。
从一个不太聪明的观点来看，当猪肉是14元，15元是1斤时，牛肉和羊肉的价格大约是每斤30-40元。然而，当猪肉的价格高达30元一斤并翻了一番时，牛肉和羊肉的涨幅不大，仍然在30-40元之间。相比之下，牛羊肉的性价比远远高于猪肉。 　
　
综上所述，牛肉、羊肉和鸡肉的价格在后期仍有一定的上涨空间。

2. 猪肉接二连三涨价，为什么牛羊肉价格不受波动？

猪肉可以说是非常受人喜欢的一样食材了，因为猪肉可以做成很多好吃菜，以前的时候猪肉还不是很贵，但是这段时间猪肉的价格迅速上涨，很多的人直呼连猪肉都吃不起了。经常去买菜的人都知道，虽然说猪肉一直在涨价，但是牛羊肉这类肉却很少涨价，可能我们会觉得可以拿牛羊肉来代替猪肉的，其实不然。
一：人们吃不惯牛羊肉。
虽然说这两者都是肉，但是我们一般在生活中还是吃的猪肉比较多一点的，可能已经成为习惯了。猪肉和很多的菜放在一起炒都是可以的，出来味道都非常的好。但是牛羊肉却不行，吃过的朋友都知道，牛羊肉有一股膻味，不好处理，就算是处理了也不一定能够处理干净，所以说人们都不习惯吃牛羊肉，还是吃的猪肉多一点。
二：习惯买猪肉。
经常见父母去买菜的时候说称一斤猪肉回来，但是却很少有听说称牛肉或者是羊肉回来的，本来猪肉的价格也不是很贵，只不过因为别的原因，忽然之间涨起来了而已。因为已经形成了这种消费习惯，所以说就算是猪肉涨价了，顶多少买一点，而不会说不买猪肉的。
三：牛羊肉价格比较贵。
猪肉是我们平时吃的比较多的了，当供大于求的时候，价格就会便宜，但是当供小于求的时候，价格就会上涨，这是市场定律。但是对于牛羊肉来说，因为价格比较昂贵，所以说我们平时很少吃这些，供求比较少的话，它的价格也不会说有大幅度的升降的。
就像是你平常非常喜欢吃苹果一样，价格上涨了之后，只能说会少买点，但是不会说因为苹果价格上涨了而去选择自己不喜欢吃的梨。这就是消费习惯。

3. 过年后猪肉跌14%，牛羊肉价格狂跌不止，还会下降吗？

过年后猪肉跌14%，牛羊肉价格狂跌不止，还会下降吗？我觉得初二的价格应该不会再跌的，牛肉羊肉价格基本上也是不会下降的，因为我们国家看到市场上的价格如此的降低，人民政府是会采取措施制止价格继续下跌，不然的话就会破坏市场经济平衡，那么这是我们国家不愿意看到的事情的发生，所以说面对这种事情的发生，我们国家是会采取措施去制止价格继续的下跌，那么牛肉羊肉价格就一定会上升，因为这是国家里面出手干预市场的
市场经济平衡这是市场经济平衡，因为我们的市场上价格会上涨留一下底，那么我们国家是不允许市场上的商品价格过于低价或过于高昂，这些都是我们国家不愿意见到的，一旦发生价格持续的上升或者说持续的下降，那么国家就会出手干预市场经济，让市场价格恢复平衡
市场常态一般猪肉价格下跌到一定的地步，那么就会回暖，这基本上是市场的常态的市场里面的商品，要不涨价一段时间，然后又下降一段时间，价格总是上升至下降的，基本上。价格上升下降，基本上变幅不大，最终还是回原点的。
总的来说，然后价格应该不会下跌了，因为之前下跌的那么快，下跌了那么多的。羊肉价格，那么现在就应该是到了猪肉鸡肉价格回升的时候了，因为这基本上是市场常态，让商品的价格过于低廉或者说过于昂贵，这些都是国家所有的发生的事情，那么一旦失去的控制，国家就会出手干预市场，让经济恢复平衡，牛肉羊肉的价格应该不会持续上涨的，猪肉价格也是会回暖的，因为大家都需要的价格也会慢慢上升的。

4. 今年猪肉价格稳定在27元，还会下降吗？

今年，也就是2020年，受到新冠疫情的影响，全球各行各业都受到了一定程度的影响。其中影响最大的要数餐饮业以及旅游业了。此外，由于疫情原因，联合国发出声明称可能在一段时间内全球将出现粮食危机，面对这种情况，各国都采取了一定措施。有的国家甚至为了保障本国人民的粮食供应，采取了限制粮食出口的措施。在此情况下，促使猪肉等食物价格不断上涨，不过在疫情得到控制以后，价格肯定还会有所下降的。
一、价格上涨的原因
疫情原因和粮食危机的双重因素影响，导致食品价格的不断上涨。疫情使各行各业的正常运行受到了一定程度的影响，特别是餐饮行业。而且在疫情的背景下，还出现了一定程度的自然灾害，对于粮食产量也造成了一定的影响。在这些多种情况下，食品价格的上涨是必然的。

二、疫情控制情况
目前，国内的新冠疫情控制情况处于有效控制的状态，也就是说新冠疫情的防控措施起到了一定效果。全国各省市的确诊人数基本都清零了，除了一些省市受到国外疫情的影响，还有部分新冠病毒确诊人数以外，其他省市的疫情情况一片良好。

三、价格下降的可能性
今年的食品价格较往年来说，上涨幅度还是比较大的。主要是受到疫情影响，导致全球可能会出现粮食危机。不过就我国的具体情况来说，出现粮食危机的可能性是比较小的，我国目前的粮食产量维持国民的基本需求是完全没有问题的。因此，在国民意识到这一点后，消除了心理上的恐慌后，食品价格应该是会有所下降的。其次，如果国外疫情也能得到控制的话，那么价格下降的几率就会更大了。

5. 猪肉价格下跌明显，今年还有望攀升吗？

猪肉在人们的生活当中也是非常深受到很多人们的食用，有不少的人们都特别喜欢吃猪肉。他们觉得朱肉非常的有营养，而且也能够利于身体更好的发展。在最新的网络平台爆料出，猪肉的价格明显下跌，所以这也导致了很多卖猪肉的人特别的难过。当然，他们也是特别希望今年的猪肉价格可以有更好的上涨，这样的话才能够为自己带来比较乐观的利润。
猪肉富含的高营养很多的人们在日常生活当中都会选择去购买猪肉，他们会拿这些猪肉来炖汤或者是炒菜。因为猪肉所富含的营养价值非常的高，而且也是特别利于人们的健康成长。有很多的人们都觉得猪肉的价格非常的昂贵，所以也是表明自己等会儿连猪肉都吃不起了。其实这种行为也是非常不好的，毕竟有些物品的价格非常的昂贵，但是它的营养价值却是特别的高。所以说，很多的人们也都是会选择去购买猪肉，毕竟它给人们带来的营养非常的多，同时也利于小孩子们身心健康成长。
猪肉价格的下跌虽然说猪肉的价格明显下跌，但是也是有很多的人们表示猪肉价格突然下跌这么厉害，会不会是不新鲜的猪肉。所以说，很多的人们也都不会选择去购买。他们觉得这种猪肉不仅仅没有营养价值，同时食用起来也是非常的不放心。但是对于很多的商家和卖猪肉的人来说，就是一件非常痛心的事情。毕竟猪肉的价格下跌的这么厉害，不仅仅会导致他们没有比较乐观的收入，同时也是一件比较不好的事情。
虽然说，今年的猪肉价格下跌的如此厉害。但是也是有很多的人们表示，今年的猪肉会不会有大幅度的上涨。其实这种行为并不需要过多的去担忧，毕竟猪肉的价格也都是随着物价的上升与下降而调整的。虽然说，人们对于猪肉的价格非常的难以理解。但是也是有很多的人们会趁着猪肉价格下跌的时候去进行大幅度的购买，这样也方便自己日后可以更好的食用猪肉。

6. 猪肉价格上涨，牛羊肉会代替猪肉的市场吗？

我国虽然是养猪大国，但是同样也是猪肉消费大国，据统计，我国是全球猪肉消费最多的国家，足以看出国人对猪肉的喜爱程度。从去年开始，猪肉价格便成为国人最关心的话题，去年春节前，个别地区的猪肉零售价格超过了35元/斤，所以今年人们更加关注春节前的猪肉价格如何，会不会像去年一样让消费者们高攀不起。
猪价高涨主要引起的因素不是肥猪猪源不足，而是进入了一年一度的猪肉消费旺季，冬季是国人传统制作腊肉腊肠的季节，购买量突然增加，虽然说生猪产能已经得到了较大恢复，但就2020年前三季度来看，全国总共才出栏生猪36186万头，与常年相比，出栏量仍然低11.7%；而猪肉产量只有2838万吨，与常年相比，猪肉产量仍然低10.8%。

导致牛肉价格大涨的原因，除了受猪价上涨的影响以外，和我国肉牛存栏量低有很大的关系。养牛的养殖成本和养猪相比要高很多，尤其是在前几年很多养牛散户退出市场，规模化养殖增长缓慢，所以近几年来养牛产业恢复速度很慢，处于震荡期，所以牛肉价格才会一直稳居高位。 近期除了猪肉价格上涨以外，牛羊肉价格也在跟着上涨。从去年下半年开始，在猪肉价格上涨的带动下，牛肉价格也在跟着上涨，目前牛肉批发价格已经突破40元大关，个别地区的牛肉零售价格甚至突破50元大关。 

尽管这些年的肉牛、肉羊存栏量有所提升，但存栏量与消费量相比还有较大的缺口，况且，我国每年对牛、羊肉的需求量都呈逐年递增趋势，同时，需求量的递增趋势大于肉牛、肉羊存栏量的递增趋势。在肉牛、肉羊存栏量不足而市场需求较为旺盛的情况下，其价格自然会上涨。

7. 猪肉价格涨势凶猛，还要多久猪肉才能降价？

农业农村部畜牧兽医局的监测数据显示，从5月底到7月底，全国猪肉平均价格已经从45.98元/公斤连续涨至55.50元/公斤。国家统计局发布的最新数据也表明，7月份中国居民消费价格指数（CPI）同比上涨2.7%，涨幅比上月扩大0.2个百分点，其中，猪肉价格同比涨幅高达85.7%，环比价格则实现两连涨，涨幅达到10.3%。
不少市民表示，“以前买3斤猪肉的钱，现在只能买2斤多点，30多块钱一斤的价格都见怪不怪了。”
事实上，自2019年春节过后，关于猪肉价格一路飙升的讨论就没有停止过。虽然今年上半年猪肉的确是降价了，但最近却再度反弹，这究竟是咋回事？

需要注意的是，2019年和近期的两轮涨价并非同样的逻辑，前者的主要原因在于非洲猪瘟的冲击。
自从2018年8月发现首例非洲猪瘟病例以来，全国累计有28个省份先后发生100多起非洲猪瘟疫情，捕杀了大量生猪；而猪瘟疫情持续发酵，又严重影响了养殖户的母猪和生猪的补栏预期，加速生猪养殖行业的产能下滑。根据慧通数据研究部的测算，非洲猪瘟使得2019年全国生猪养殖能力下滑了15%~20%。

到了2020年，随着非洲猪瘟影响的逐渐减弱，猪肉市场供需的紧张之势有所缓和，价格也随之出现阶段性回落。然而进入6月份，全国很多地区强降雨天气频频光顾，不少地方甚至受洪涝灾害侵袭，导致猪肉产量再度受到影响。有数据显示，今年洪灾比较严重的8个省份都是养猪大省，猪肉产量占全国的43%，某种意义上可以认为全国猪肉生产基地的“半壁江山”都受天气所累，从而导致供给的短缺与价格的上涨。
至于需求端，直接原因在于猪肉消费量的上升。具体而言，随着国内疫情防控形势的持续向好，各行各业都在稳步推进复工复产，疫情期间大受打击的餐饮行业已经在持续复苏，国人此前被压抑的需求进一步释放，猪肉消费量不断攀升，涨价也是自然而然的事情。

除了供需之外，养猪成本的上升也是抬高猪肉价格的关键因素。
市场普遍认为，短期内猪肉价格很难出现明显回落，不过从生猪的生长周期来看，三季度之后，随着全国生猪及繁育母猪数量的持续恢复，生猪的供给将会增加，同时叠加南方降雨天气的缓解，局部猪价有望得到回调。

8. 猪肉价格的高涨，牛羊肉会有可能替代猪肉的市场吗？

全国农产品批发市牛肉平均批发价格为70.40元/公斤，羊肉批发价格为68.06元/斤，比去年同期分别上涨17%和12%左右。各地牛羊肉的零售价格，受地区的不同，价格差异较大，牛肉主流价格在40-45元之间，部分销区牛肉价格高达50-60元/斤不等；羊肉主流零售价格在38-45元，价格高的地区可达到50元一斤以上。

为什么说在春节前这段时间，牛羊肉价格会有一定上涨呢？主要有这样几个原因：
第一，节日因素。两节即将来临近，尤其是春节，是我国最隆重的传统节日，消费量大，持续时间也比较长，在节日期间，牛羊肉的消费将迎来一年中最旺盛的消费期，从历年来的情况看，每到元旦和春节期间，牛羊肉的价格都会有一定的涨幅，今年也不会例外，在节日消费的拉动下，价格还会有上涨的过程。

第二，牛羊肉对猪肉的替代因素。这也是一个重要因素，目前猪肉价格大部分地区集中在25-28元一线，少数地区仍然居于30元以上的高位，与牛羊肉相比，猪肉的性价比实在是太低了，这样就会有一部分消费者会适当增加牛羊肉的消费量，减少猪肉消费，导致牛羊肉需求上升，价格上扬。
第三，居民消费指数节节升高对肉类价格的拉动。从今年7月份开始，受猪肉价格持续上升的影响，我国居民消费指数CPI不断刷新历史，从7月份的2.8%上升到11月份的4.5%，有机构预测到明年1月份，CPI指数有望突破6%这一高位。受此影响，牛羊肉价格还有冲高的动能。

综上所述，在未来春节期间，牛羊肉的价格还有一定的走高趋势，如果按照上涨5%的比例计算，预计牛肉的批发价格有望达到每公斤74元左右，羊肉批发价格每公斤72元左右，或者还要高一些，当然各地零售价也会水涨船高，各地在目前的基础上再上涨2、3块钱