金沙古酒的简介

1. 金沙古酒的简介

金沙古酒，酱香型白酒，以优质高粱为原料，小麦制曲，采用两次投料、八次发酵、七次蒸馏取酒的茅台酒生产工艺酿造，是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒。

2. 金沙回沙酒的介绍

金沙回沙酒是贵州老牌名酒，小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市，是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒，具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。好酒好兄弟，金沙回沙酒。

3. 金沙回沙酒

金沙回沙酒是贵州省金沙县特产，中国国家地理标志产品。
金沙回沙酒也算是贵州的老牌酱香了，作为赤水河最上游的酱香，也沾了赤水河的光，在酱香型白酒的大家族中，金沙回沙酒可以说是性价比较高的酒了，金沙酒诞生于1951年。并且金沙回沙酒是一个老牌的酱酒，历史十分悠久。

金沙回沙酒特点
金沙回沙酒的工艺和茅台类似，也是“12987”酿造工艺，即端午制曲、重阳下沙、1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。具有“微黄透明、酱香典雅、醇柔怡人、酒体丰满、回味绵长、空杯留香舒适”的醇柔酱香独特风味。
产品系列上，摘要酒是推出来主打高端市场的品牌，这点有点和国窖1573与泸州老窖之间的关系类似。主要系列有金沙回沙纪年系列、真实年份系列、摘要酒系列。

4. 金沙古酒怎么样

感觉还行的。
金沙古酒，酱香型白酒，以优质高粱为原料，小麦制曲，采用两次投料、八次发酵、七次蒸馏取酒的茅台酒生产工艺酿造，是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒。
金沙古酒在酿造中精益求精，延用传承百年的传统酱香酿造工艺，坚持纯手工酿制，纯粮酿造，不添加外来物质，更不用任何添加剂。                    
以优质有机红高粱为原料，小麦高温制曲，采用端午制曲、重阳下沙，经九蒸八烤、七次取酒，历时整整一年。生产完成以后，须陈藏至少三年以上，再经大师勾兑调配，然后再陈藏一年，使酒质更加醇厚丰满，绵软柔和。         
方准装瓶出厂，全部生产过程超越五年之久。始终坚持原始工艺操作，秉承传统的生产工艺的金沙古酒拥有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的独特风格。

酿酒要义：传统工艺，古法酿造。
从投料至产品出厂，金沙古酒要历经5-10年的时光。30道工序，165个工艺环节。其中包含：四高：高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温溜酒三长：长时间存曲（6个月）、 长时间存粮（1年）、长时间存酒（5年以上）。

5. 金沙回沙酒如何？

金沙回沙酒是贵州的一款老牌名酒，是酱香型白酒的典型代表，酱香突出酒体醇厚是它独特的风格，回沙酒顾名思义是用回沙工艺酿造而成。

金沙回沙酒是贵州毕节老牌名酒，小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市，是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒，具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。



产地环境

金沙回沙酒产地位于毕节市东部，地处乌蒙山与娄山山脉的交汇处，夹在乌江与赤水河之间，东临历史名城遵义，北依国酒之乡茅台。其独特的自然环境和宜人的气候赋予了金沙回沙酒得天独厚的天然品质。
金沙所产糯高粱颗粒坚实饱满，淀粉含量高，是贵州本地优质高粱的典型代表，十分有利于酱香型白酒多次蒸煮翻烤。

6. 金沙回沙酒怎么样

金沙回沙酒是贵州金沙窖酒酒业有限公司产品，该公司位于贵州省金沙县大水，地处赤水河流域酱香白酒集聚区-金沙产区。
金沙酿酒历史源远流长，文化底蕴深厚。据《黔西州志续志》记载，早在道光年间，金沙所产白酒就有“村酒留宾不用赊”的赞美诗句。民国初期，茅台酒师刘开廷引入茅台大曲酱香工艺，酿造金沙美酒。

贵州金沙窖酒酒业有限公司简介
该公司是贵州最早的国营白酒生产企业之一，2007年，原金沙窖酒厂增资扩股改制为贵州金沙窖酒酒业有限公司。公司拥有员工3000余人，年产基酒达2.4万吨。位居中国白酒第12名、中国酱酒第3名。
该公司旗下共有两大品牌，一是摘要，定位“来自贵州金沙的高端酱香白酒”，摘要酱香酒，高端新选择，全国销量增长超100%；二是金沙回沙，定位“来自贵州金沙的酱香名酒”，金沙回沙酱香酒，畅销贵州60年。

7. 金沙回沙酒和金沙酱酒有什么区别？

金沙回沙酒是贵州毕节老牌名酒，小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒。价格适中，品质好。
金沙酱酒品质很一般，在金沙县见到的酱酒是年份标注，10年（51度）、15年（52度）、20年（53度）区分，没有见到五星等酒，市场价10年就已超过288了，估计与酒厂的营销定位有关。 

金沙回沙酒是贵州毕节老牌名酒，小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市，是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒，具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。好酒好兄弟，金沙回沙酒。
在2010年中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院共同主办的，“华樽杯”中国酒类品牌价值评议中，其品牌价值为4.07亿，在全国酒类行业中处于第187位。“华樽杯”酒类品牌价值评议是最权威，最专业的无形资产评估。
参考资料：百度百科_金沙回沙酒

8. 问金沙回沙酒和金沙酱酒的区别

金沙回沙酒和金沙酱酒都还可以。如需白酒更推荐选择贵州茅世原酒业。【→点击免费领取茅世原酱香白酒】茅世原作为一家坐落在中国酱酒核心产区茅台镇酿酒企业，在数十载的发展中，占据天时地利和酿造环境的天然条件，秉承传统工艺，依托现代化酿造科技，经过数年的艰苦开拓，建设了茅台生产区、美酒河生产区和鲁班生产区，占地面积已达数万多平方米，以“产区有原则”作为自己的光荣使命，从酿酒的源头进行把关，夯实产品质量，让企业始终在健康发展的轨道上奔驰。茅世原在仁怀周边打造了红缨子高粱基地，为了确保高粱原生态有机生长，坚持使用酒糟和杆灰为肥料，从源头上提高原材料的品质。想要了解更多关于白酒的相关信息，推荐咨询贵州茅世原酒业。茅世原酒业注重酿造工艺，打造“中华原味”，也看重品牌战略，致力于将茅世原打造成10亿级的品牌。搭建武汉、长沙两个品牌中心，由此辐射并带动广大的二三线市场，并且配合当地高端赛事及高端会议，实施“先体验、后消费”的策略，迅速抓住消费者，打开新市场，建立知名度，提高影响力。