土豆的原产地是哪?

2024-05-16 13:32

1. 土豆的原产地是哪?

南美洲

马铃薯生长发育需要较冷凉的气候条件,因它原产南美洲安第斯山高山区,年平均气温5度-10度,最高平均气温24度左右。我国的西南山区、西北和北方一些地区,接近马铃薯原产地的气候条件。不过马铃薯栽种经过多年的人工选择,已有早、中晚熟期不同的品种类型,在多种气候条件下可以种植。但毕竟马铃薯植株和块茎在生物学上对温度的反应有其自然特性,所以,栽培马铃薯时,了解这些情况非常重要。

土豆的原产地是哪?

2. 土豆的原产地是哪里

马铃薯自古就有,支撑人类的生存数千载。马铃薯的原产地是南美洲,至今已成为世界各国饮食和烹饪文化不可或缺的一部分。马铃薯是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦,稻米和玉米,并广泛地种植于全球约125个国家。 

大约公元前200年,秘鲁印加古国的印第安人最早开始种植马铃薯。印加人还用马铃薯测量时间,用煮马铃薯需要的时间做为单位时间。南美洲安第斯山脉地区是“爱尔兰”白马铃薯的发源地。 

西班牙殖民者1537年首先在安第斯山脉的村庄里“发现”了马铃薯,并将马铃薯带回欧洲,然而马铃薯在欧洲并没有很快得到认可。后来,在普鲁士,法国和英格兰领导者和思想家的帮助下,马铃薯才迅速在整个欧洲得到广泛应用。 

马铃薯于1621年传入北美洲,当时百慕大群岛州长送给弗吉尼亚州长两个装有马铃薯和其它蔬菜的大盒子。 

直到美国外交家本杰明·富兰克林在法国发现了马铃薯,马铃薯才得以在美国流行起来。本杰明·富兰克林在法国做美国大使期间,参加过一次宴会,席间鉴赏了马铃薯的二十种不同做法。富兰克林回到美国后,盛赞马铃薯是最好的蔬菜。从此美国人追随富兰克林引领的潮流,马铃薯也开始在殖民地和边远的西部地区得以种植。 

1802年,托马斯·杰斐逊总统在白宫用炸薯条招待客人,自此炸薯条进入美国。之后,炸薯条迅速成为全美国最普遍的马铃薯烹饪方式。 

马铃薯片的发明却是个巧合。1853年,一个富有的商人在纽约的某个时尚度假村吃晚饭,他抱怨炸马铃薯太厚,将炸马铃薯退给厨房。为了给这个傲慢的顾客一个难堪,大厨切了一些像纸一样薄的马铃薯,放在油锅中炸,并撒上盐。让所有人都大跌眼镜的是,这位客人喜欢大厨的“Saratoga脆片”,从此马铃薯片也开始流行起来。

3. 土豆原产地是哪里?

17世纪时,马铃薯已经成为欧洲的重要粮食作物并且已经传播到中国,由于马铃薯非常适合在原来粮食产量极低,只能生长莜麦(裸燕麦)的高寒地区生长,很快在内蒙、河北、山西、陕西北部普及,马铃薯和玉米、番薯等从美洲传入的高产作物成为贫苦阶层的主要食品,对维持中国人口的迅速增加起到了重要作用。

扩展资料
马铃薯(学名:Solanum tuberosum L.),属茄科一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。2015年,中国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食,马铃薯将成稻米、小麦 、玉米外的又一主粮。
“马铃薯”因酷似马铃铛而得名,此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆,华北称山药蛋,西北和两湖地区称洋芋,江浙一带称洋番芋或洋山芋,广东称之为薯仔,粤东一带称荷兰薯,闽东地区则称之为番仔薯,在鄂西北一带被称为“土豆”。
英语potato来自西班牙语patata。据西班牙皇家学院称,此西班牙词汇由泰依诺语batata(红薯)和克丘亚语papa(马铃薯)混合而来的[6]。在拉丁美洲,“马铃薯”的西班牙语用papa一词。
参考资料:百度百科  土豆

土豆原产地是哪里?

4. 土豆原产地是哪里?

     01    南美洲
    土豆原产南美洲,现广植于全世界温带地区,我国各地均有栽培。
       土豆也叫洋芋、马铃薯、山药蛋。是粮食作物之一,也是最好的大众化蔬菜。原产南美洲,现广植于全世界温带地区,我国各地均有栽培。
    土豆的块根是贮藏养分的器官,也是供食用的部分。其营养成分主要有胡萝卜素、维生素和铁、钙等矿物质,同时它含钠量少而含钾量高,营养学家们称它为高钾低钠食品,除用作主食外,还可制作粉丝等食品。工业加工以鲜薯或干薯提取淀粉,广泛用于纺织、造纸医药等工业。土豆的根、茎、叶还可作为畜禽饲料。
       值得一提的是,土豆含有一种叫龙葵素的毒素,平时含量极少,对人体健康无害。但当块茎发芽或已经变绿或开始溃烂时,龙葵素的含量明显增加,因此,食用发芽、变绿或溃烂的马铃喜时,就有中毒的危险。所以在食用土豆时,一定要削去有嫩芽、变绿或溃烂的部分。此外,将土豆彻底煮熟煮烂,龙葵素的毒性也随之消失。
      

5. 土豆的原产地是哪

土豆,原产地在拉丁美洲的安第斯高原地区。
马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
土豆,又称马铃薯(学名:Solanum tuberosum L.),属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
土豆是草本。果实为茎块状,扁圆形或高15-80厘米,球形,无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。长圆形,直径约3-10厘米,外皮白色,淡红色或紫色。薯皮的颜色为白、黄、粉红、红、紫色和黑色,薯肉为白、淡黄、黄色、黑色、青色、紫色及黑紫色。

土豆的原产地是哪

6. 中国土豆的主产区在哪里

土豆基本生长在温带,中国土豆产区主要在内蒙,东北三省,河北、山东、河南等也有种植,因为中国幅员辽阔,地形阶梯分布,西南方,西北也有种植分布。土豆主要成分是淀粉了,适应沙土种植,因此,内蒙,及东北三省北部的土豆应该比较优质。

土豆,又称:马铃薯(学名:Solanum tuberosum,英文:potato),茄科茄属,一年生草本植物。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。土豆,高15-80厘米,无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。土豆是中国五大主食之一,其营养价值高、适应力强、产量大,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。土豆是块茎繁殖,可入药,性平味甘,可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物,其保存周期不宜太长,一定要低温、干燥、密闭保存。在中国各地,马铃薯的称呼又有不同,东北称土豆、华北称山药蛋、西北称洋芋、江浙一带称洋番芋,广东及香港称之为薯仔。

7. 土豆的原产地在哪个国家?

马铃薯原产安第斯山区和智利沿海山地,当地印第安人将其作为主要食物,后由欧洲探险家和殖民者将其传至全球。1536年由西班牙水手引种到欧洲,1565年马铃薯引到英国爱尔兰,1785年被药剂师法尔孟契引入法国。
它很长阶段都作为奇花异草观赏,甚至因为法国王后将其花朵戴在头上做装饰而使得当时的法国将其作为时髦高贵的象征。
当代英国农学家霍克斯(P.M. Hawkes)在其《马铃薯的改良科学基础·历史》中说,马铃薯约十七世纪传入印度,引至中国还稍早些。日本的土豆是荷兰人于1598年带至长崎港。

扩展资料
土豆的营养价值:
1、中和养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

2、宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。
3、降糖降脂、美容养颜:土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。
参考资料来源:百度百科-土豆

土豆的原产地在哪个国家?

8. 土豆原产地是哪个国家?

土豆之乡是南美洲,但发源于哪个国家,智利和秘鲁都自认是土豆的原产地。
土豆学名马铃薯是南美洲的秘鲁和玻利维亚等地。大概在公元1570福时,我的祖先随西班牙人到了西班牙和葡萄牙,后来又辗转进入意大利和欧洲各地。美传教士进入了中国,所以这里有些地方称我为洋芋、荷兰薯等。

相关信息:
1、土豆块茎含有多种营养成分,品种类型多,既适合扎根于多种生态地区,抗旱本领又大,关键时刻还能当作救灾物资,所以很快就成了世界上仅次于稻、麦、玉米的四大金刚粮食作物之一。
2、在欧、美国家,我在人类日常生活中的消耗量与面包相当,因而我又被称为第二面包作物。欧洲国家平均每人每年消耗我类约80千克,有的国家在100千克以上,可见在欧、美国家餐桌上占有重要地位,马铃薯产量高,营养丰富,对环境的适应性较强。
3、现已遍布世界各地,热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。世界马铃薯主要生产国有前苏联、波兰、中国、美国。
4、中国马铃薯的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区。其中以西南山区的播种面积最大,约占全国总面积的1/3。黑龙江省则是全国最大的马铃薯种植基地。