你喜欢吃菠菜吗？会哪些做法？

1. 你喜欢吃菠菜吗？会哪些做法？

小编在小的时候是不太喜欢吃菠菜的，因为菠菜的口感并不是特别的好，而且这小编在长大之后就觉得菠菜非常的不错了。菠菜的做法也是非常多的，首先第一个就是比较常见的凉拌菠菜，在夏天的时候来上一份凉拌菠菜也是能够打开大家的味蕾。首先，我们需要把菠菜清洗干净，然后起锅烧水，等到水烧滚烫之后，就可以把菠菜放进去焯烫一分钟左右就可以捞出来了。

再把菠菜捞起来之后，也是建议大家最好是选择用冷水去清洗一下，这样的话也是能够让整体的口感更加的好一些，准备一个小碗，在碗中放入一些蒜末，再放入一些盐，生抽，陈醋，还有辣椒油，花椒油。可以选择把菠菜切成小段，也是可以选择直接的用整根菠菜进行凉拌，整体的口感都是很不错的。关于调料的加入，大家也是可以根据自己的口感选择多加入一些调料，或者是减少一些调料。

在家中的时候，大人一般都非常的喜欢制作菠菜炒鸡蛋，也可以在适当的加入一些木耳，首先，我们需要把木耳进行泡发，然后再准备2到3个鸡蛋，把鸡蛋给打散。不管是制作什么样的菠菜，都是需要提前焯水的，建议大家最好是先把菠菜焯烫一分钟，木耳也是需要提前的焯烫一分钟，然后再把菠菜切成小段，木耳切成丝，起锅烧油。 油热之后，先把鸡蛋放进去进行翻炒，等到鸡蛋炒熟之后，把鸡蛋盛出来，然后再加入一些油，放入菠菜和木耳进行翻炒，最后再加入鸡蛋，可以根据自身的喜好加入适量的调味品。

小编本人觉得菠菜不管是什么样的做法，整体的口感都是非常不错的。而且菠菜的营养价值也非常的丰富，比较适合一些老人和小孩子吃，平时大家如果不知道该选择什么样的蔬菜就可以首选菠菜。

2. 菠菜如何做好吃 菠菜的家常做法大全

菠菜制作教程

3. 菠菜的做法，菠菜怎么做好吃，菠菜的家常做法

菠菜

4. 菠菜的一种另类做法，很多大厨不知道，很多人吃了表示

菠菜混沌
食材准备：菠菜，肉，蒜苗，大葱，姜，生抽，老抽，芝麻油，辣椒，盐，椒盐
口味：咸辣
1.把食材提前准备好，肉剁碎，放点葱和姜，适量的盐，搅拌
2.放入适量的生抽调味，芝麻油也可以放一点提香
3.将洗好的菠菜放入开水锅烫熟，挤掉水分，切碎放入肉馅里搅拌
4.充分的搅拌，根据个人口味可以适量放点酱油调味
5.取混沌皮包好馅，用手捏起来包好
6.将包好的混沌倒入烧开的热水中，因为混沌皮比较薄，倒的时候一定要注意轻轻的推，也要防止混沌粘在一起
7.碗里放一些盐，椒盐，生抽，醋，醋，蒜苗，虾皮，芝麻油等待用，混沌飘起来熟了以后，舀一碗开水放碗里，然后放入馄饨，就可以享受美食了

5. 菠菜的几种好吃做法

   
   　　菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。下面我给你介绍。 
   　　菠菜的好吃做法——蒜泥菠菜 
   　　材料 
   　　菠菜，蒜，生抽，麻油 
   
   　　做法 
   　　1、菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。 
   　　2、煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。 
   　　3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。 
   　　4、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。 
   　　小诀窍 
   　　菠菜沸水焯烫去除草酸后食用。 
   　　菠菜的好吃做法——菠菜炒蛋 
   　　材料 
   　　菠菜300g,鸡蛋2个，油，盐，生姜 
   　　做法 
   　　1、将鸡蛋打入碗中搅成蛋液;菠菜洗净切段，开水绰烫后快速沥干。 
   　　2、锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液炒熟，装入盘中。 
   　　3、锅内倒油烧热，放入菠菜段翻炒几下，加入炒熟的鸡蛋快速炒30秒即可。 
   　　菠菜的好吃做法——菠菜银耳 
   　　材料 
   　　菠菜300克，、银耳50克，葱姜、醋、盐、芝麻油、味精、蒜泥适量。 
   　　做法 
   　　1、菠菜洗净焯水切末，银耳泡发焯烫1分钟切末。 
   　　2、将醋、芝麻油、盐、味精和葱姜蒜一同入碗拌匀调成卤汁。 
   　　3、菠菜、银耳挤去水分倒入调昧卤汁，拌匀即可. 
   　　小诀窍 
   　　菠菜焯水煮的时候，加点盐，可以保持蔬菜不变色。 
   　　菠菜的好吃做法——菠菜木耳炒蛋 
   　　材料 
   　　原料：干木耳，鸡蛋，菠菜，蒜 
   　　调料：盐，蘑菇精 
   　　做法 
   　　1.干木耳用温水泡发，然后洗净摘去根，撕成小朵; 
   　　2.菠菜洗净切大段，蒜剁碎; 
   　　3.鸡蛋打散备用; 
   　　4.先把鸡蛋炒熟铲出备用; 
   　　5.放入少许油，爆香锅后放入菠菜和木耳翻炒至熟，然后加炒好的鸡蛋，再加盐和蘑菇精调味即可。 

6. 菠菜的做法 推荐三种营养美味的吃法

　　菠菜与各种食材都可以进行搭配，但是想要体现高的营养，搭配的时候要区分材料，介绍菠菜猪肝汤、清炒菠菜、芝麻菠菜等等都是不错的选择，但这三种做法都是很好的养生搭配，下面为大家介绍这些材料的做法，一起来学习一下吧。
 
 
 
 　　1.菠菜猪肝汤：材料需要菠菜120克、姜5克、大葱5克、盐3克、猪肝120克、猪油10克、豌豆淀粉3克、味精1克。先把菠菜洗干净，然后沸水放入中烫一会，在捞起切成段。这样做的目的是去掉涩味和少量的草酸。然后在把葱姜洗净、姜拍破、葱切段，在将鲜猪肝洗净并切成薄片。猪肝片与水淀粉、食盐、味精拌匀。起锅，清汤加进去，可以是肉汤或者是鸡汤，然后将生姜、葱段、熟猪油一起煮，几分钟后放入猪肝片、菠菜，煮熟就可以吃了。
 
 
 
 　　2.清炒菠菜：材料需要菠菜550公克、蒜仁2粒、盐1/2小匙、鲜鸡粉1/4小匙、水。先把大蒜切碎备用，在把菠菜洗净沥干水分并切小段，起锅，倒入油烧热，放入大蒜碎爆香，在放菠菜段，在加鲜鸡粉、水，大火快炒菠菜变软就可以吃了。
 
 　　3.芝麻菠菜：材料需要白芝麻1小匙、酱油1大匙、香油1小匙、芝麻酱2大匙、菠菜340公克，将菠菜放于滚水中烫熟，然后沥干装盘备用，在把调味料搅拌均匀的淋于上面即可，最后洒上芝麻就可以吃了。

7. 菠菜最好吃的三种做法

菠菜最好吃的三种做法：
1、菠菜鸡蛋糕
准备适量菠菜，加凉水浸泡五分钟，泡过后再反复换水清洗，避免藏有泥沙，洗净后待用。碗内打入几个鸡蛋，加少许盐充分搅拌，打鸡蛋不要偷懒，不然做出来不好吃。锅内加水，开大火煮开，将菠菜倒进锅内，焯水半分钟捞出，放进凉水里降温，再捞出挤掉水分，切碎一点待用。
给上锅蒸的容器内铺一层保鲜膜，要材质好耐高温的，垫上保鲜膜蒸出来好脱模。将蛋液表面的泡沫去掉，倒进蒸碗内，再放入菠菜碎，轻轻搅拌几下。
蒸碗入锅，上汽后中火蒸十五分钟，时间到后可以用筷子扎一下看看，取出来筷子是干净的说明蒸好了。脱模后切成小块装盘，再调一碗自己喜欢的料汁，直接蘸着吃或者浇在上面就可以了。

2、菠菜蛋花汤
菠菜清洗干净，锅内加水煮开，把菠菜倒进去焯水，捞出过凉后切小段。鸡蛋打进碗里，充分搅散。锅内加适量清水，煮开后倒入少许淀粉水，搅拌几下调小火，放入切好的菠菜。再淋入蛋液，稍微等待一小会儿，再用筷子搅动几下，加盐、香油，就可以出锅了。

3、菠菜菜团子
菠菜清洗干净，焯水过凉，挤掉水分切碎。再准备几样食材，种类越丰富越好，比如胡萝卜、香菇、粉丝等。
鸡蛋打进碗里，加少许盐搅拌，锅内加油，烧热后倒入蛋液，膨大后炒碎。盛出后再将别的配菜下锅翻炒几下，变软即可。所有食材放在一起，加盐、生抽、十三香、香油搅拌均匀，再加少许白面粉混合，可以将食材捏在一起就行，不要太多。
捏出小菜团，盘里倒入玉米面，小菜团放进去滚动，每个部位都粘上玉米面。处理好后放进蒸锅，开火蒸二十分钟就做好了。

8. 好吃的菠菜看完你学会了吗？