为什么肉丸会有冰箱味和臭油味

1. 为什么肉丸会有冰箱味和臭油味

可能是因为放在冰箱里的时间太长了【摘要】
为什么肉丸会有冰箱味和臭油味【提问】
可能是因为放在冰箱里的时间太长了【回答】
可以拿出来用水解冻一下尽早吃点【回答】
吃掉【回答】
就是做出来两三天的肉丸子就有冰箱味和臭油味【提问】
因为冷冻肉丸长时间储存会产生骚味，膻味，是因为肉脂肪与氧气发生接触而氧化，蛋白质被微生物或肉本身含有的酶分解，从而产生各种易挥发的物质，出现了骚味和肉腥味【回答】
所以不建议长时间在冰箱里储存的【回答】