林依轮曾做过牛肉馅的月饼，牛肉馅的月饼是怎么做的？

1. 林依轮曾做过牛肉馅的月饼，牛肉馅的月饼是怎么做的？

我觉得每个地方牛肉馅的月饼的制作方法都会有些不太一样，一般都是先将新鲜牛肉腌制好，想要对牛肉馅进行调味，如果是自己在家做牛肉月饼的话可以根据自己的口味喜好来进行制作，口味方面不用一定和官方的做法一样，只要自己喜欢就好，腌制好牛肉馅后然后再进行月饼皮的制作，这个也可以根据自己的喜好来进行制作，可以做成普通月饼的皮，也可以做成蛋黄酥类型的酥皮，这个由自己决定，个人觉得牛肉月饼应该配酥皮会更香一些。

林依轮在直播间自爆自己曾经做过牛肉馅的月饼一事曝光后引发了很多人的热议，不少网友们调侃林依轮估计做的是黑暗料理，在我们的印象中似乎很少有牛肉馅的月饼，一方面是因为觉得牛肉馅和月饼不是很搭，另外一方面估计口感不是很好，所以才会有人吐槽林依轮这是在做黑暗料理，小编搜索了一下，网络上还确实有关于牛肉月饼的制作方法，因为每个人的口味不同，所以很多人也会和林依轮一样制作牛肉馅的月饼，至于具体如何制作可以参考网络上的专业步骤。

先准备牛肉
既然想要制作牛肉月饼，自然想要先准备牛肉馅，有人会选择新鲜牛肉，也有人会选择腌制好的牛肉干，不管是哪一种牛肉都应该先把牛肉准备好，可以切成自己喜欢的大小，建议不要把牛肉切成太大，以免影响口感。

制作月饼皮
现在市面上有很多月饼种类，个人觉得酥皮的牛肉月饼应该味道会更好一些，当然大家也可以根据自己的喜好来进行选择，只要自己觉得喜好就好，没有必要一定要按照步骤的要求来进行制作，不过喜欢牛肉月饼的人应该不多。

2. 林依轮曾经做过牛肉馅月饼，牛肉馅的月饼怎么做才好吃？

中秋节将近，很多商场里都上新了很多月饼，随着现在大家生活水平的提高，月饼对大家来说并不只是代表着节日气氛，更多的还是代表着一种特色美食。月饼的种类和馅料还是很多的，不同的地区有不同口味的月饼。北方人一般都比较喜欢吃甜的月饼，而南方人就比较喜欢吃咸的月饼。有的人喜欢吃酥皮的月饼，有的人则喜欢吃冰皮月饼。
最近几年大家也能发现月饼的种类越来越多了，而且出现了各种各样的馅，比方说像小龙虾馅，榴莲馅儿等等。有的小龙虾的馅料虽然新奇，但是非常好吃，但是有的馅料的确有些难以让人接受了。鲜肉馅的月饼就是咸月饼的代表之一，鲜肉馅的月饼有猪肉的也有牛肉的，但是比较常见的还是猪肉月饼，所以很多人都不知道牛肉月饼到底要怎么制作才好吃。
在做牛肉馅的月饼的时候，其实做法和做牛肉馅饼差不多，但是要注意的是做月饼的时候不能像馅饼一样，肉馅那么湿润，要不然在做月饼的时候，馅就会把月饼的皮浸湿就不好吃了。把牛肉洗干净之后切成小块，然后起锅烧油，锅里下洋葱丁炒至断生，然后下入牛肉一起翻炒。在翻炒的过程中加入生抽，老抽，盐，胡椒粉和糖然后一起翻炒至牛肉断生之后就可以盛出来备用了。然后就可以制作月饼皮了。 
制作酥皮月饼要先准备油酥，就是把油烧热之后倒入干面粉搅拌均匀，然后再做月饼皮的时候，中间包上一小坨油酥，这样再把馅料包进去，月饼做好之后，就会有很多层，不仅非常的酥脆，而且吃起来非常香。如果家里没有烤箱的话也是可以在炉子上烘烤的，但是如果剩下炉子上烤的话，色泽就会比较暗沉，所以做月饼一般还是要准备好一个烤箱。