老青稞和新青稞出酒率差距大不大

1. 老青稞和新青稞出酒率差距大不大

如果是几种粮食混合1斤粮食也就是2.8两左右，单一青稞1斤青稞大约可以酿造出来0.5斤酒左右。【摘要】
老青稞和新青稞出酒率差距大不大【提问】
因工艺不同，出酒率大多在25-45%范围内。普通酒，按出酒率40%计算，也就是一斤青稞出4两65度青稞酒，相当于约7两37度白酒。500毫升37度白酒重量在9.5两左右，不过这是个模糊数字，好酒出酒率在30%左右【回答】
如果是几种粮食混合1斤粮食也就是2.8两左右，单一青稞1斤青稞大约可以酿造出来0.5斤酒左右。【回答】

2. 青稞酒出酒率是多少?

白酒，因工艺不同，出酒率大多在25-45%范围内。普通酒，按出酒率40%计算，也就是一斤青稞出4两65度青稞酒，相当于约7两37度白酒。500毫升37度白酒重量在9.5两左右，不过这是个模糊数字，好酒出酒率在30%左右。如果是几种粮食混合1斤粮食也就是2.8两左右，单一青稞1斤青稞大约可以酿造出来0.5斤酒左右。
 
出酒率不是一个定数，青稞的出酒率可能会比其他的粮食出酒率高一点，但是也错不了多大的差距。

3. 青稞酒：生态白酒品牌如何打开市场

笔者认为生态白酒品牌的发展是一项长远的工作，在未来的市场竞争中，应做到尽快的竞争升级，布局未来，才能在未来激励的竞争中得到属于自己的一块蛋糕。笔者认为生态白酒品牌
的发展是一项长远的工作，在未来的市场竞争中，应做到尽快的竞争升级，布局未来，才能在未来激励的竞争中得到属于自己的一块蛋糕。
在2013年，酒类市场迎来了一个调整阶段，此前持续多年保持增长势头的白酒销量明显下滑，以生态定位的青稞酒如果能把握这样的市场机遇，有效贴近市场， 或将成为其布局未来的重要一步。首先，随着社会经济的发展，人们收入水平的不断提高，酒类消费升级已是大势所趋。健康饮酒、文明饮酒的消费观念逐步深入人 心，社会大众的酒类消费行为不断从盲目走向理性。
青稞酒开始不断填补其市场的空白。此外，白酒的消费群体正逐渐呈现出年轻化的趋势，相比于白酒行业为新生代消费者的培育而倍感焦虑，生态白酒的概念在这方 面无疑占得领先优势。同样是白酒在定位与诉求方面贴近市场的结果，相比于传统消费者，年轻人的饮酒观念中更加看重健康文明，并出于对身体的保养调节考虑， 慢慢接触并饮用白酒。此外，如前文所言，白酒企业也在努力改善口感，提高品质，同时在宣传上淡化功能而强调健康，种种转变在年轻一代中首先受到了积极反 响，生态白酒所诉求的健康饮酒理念和健康生活方式正在逐渐普及开来。目前青稞酒行业内部的竞争度并不高，传统的几个主流品牌在市场布局、渠道及产品定位方面各有差异化定位，其发展路径主要是自我提升，而并非同业内的竞争式增长。
随着布局未来的不断深入，各种白酒传统品牌在市场及营销方面将不断升级，以及五粮液、泸州老窖、沱牌等白酒企业纷纷加入战团，健康型白酒酒市场的竞争前景必将充满悬念，但这种竞争却正是行业持续发展所迫切需要的一种动力。

4. 青青稞酒上半年收入下滑30%，劲牌加持，也未能把握住消费趋势

7月14日晚间，青青稞酒发布了2020年半年度业绩预告，归属于上市公司股东的净利润为负，亏损3300万元至3700万元，而上年同期盈利2245万元。
  
 
  
  
 
  
 
  
  
 对此，青青稞酒方面透露，2020年上半年，受新冠疫情影响，从农历大年初一开始各地零售和餐饮终端基本处于停业状态，春节传统的走亲访友和大规模家庭聚会基本停滞，春节期间的产品动销有较大影响，对第一季度收入影响较大；第二季度，虽然青海市场在逐步恢复，但由于第二季度属于销售淡季，公司半年度营业收入同比下降30%-40%。
  
 
  
  
 然而，在此之前，面对当前疫情，青青稞酒董秘赵洁却信誓旦旦地表示，青海省本地已于2月3日复工，其它区域根据所在地要求复工，部分员工采用远程方式办公；公司产品主要在青海区域内销售，青海地区疫情并不严重且公司青海市场铺市率较高，对公司影响有限。
  
 
  
  
 实际上，在疫情突然到来之前，青青稞酒的业绩就已经开始在萎缩之中了，业界认为，这与管理团队战略误判有着直接关系。
  
 
  
  
 以2019年为例，青青稞酒营业收入同比下滑7%左右，深交所还专门问询了这个问题，而青青稞酒方面的回复则是，由于公司对消费者消费趋势把握不到位，重要节日期间消费提档的预期不足，高酒精度、中高档产品开发滞后，对次高端引领下的渠道分级管理及资源聚焦管理不够。
  
 
  
  
 《五谷 财经 》注意到，近三年，青青稞酒的中高档青稞酒的毛利率均保持在72%以上，普通青稞酒保持在55%左右，整体来看，青青稞酒旗下青稞酒产品的毛利率较高。
  
 
  
  
 
  
 
  
  
 但是，问题在于2019年，青青稞酒旗下中高档青稞酒的萎缩最为严重，中高档青稞酒贡献的营业收入同比降幅在15%以上。
  
 
  
  
 在白酒营销专家蔡学飞看来，青青稞酒由于地处容量较小的西北市场，因此发展必须要进行全国化，但是收购中酒网弯道超车失败后，青青稞品牌建设乏力，跨区域销售遇阻，造成了青青稞酒目前的困境，该公司目前属于防守态势，稳定青海等西北市场应该是第一步。
  
 
  
  
 
  
 
  
  
 然而，就在大本营还不稳固的时候，青青稞酒却要大步地走出青海省，并持续加大消费者运营等方面的投入，其中广告宣传费、职工薪酬增幅较大，从而进一步拖累了利润表现。
  
 
  
  
 2019年，青青稞酒方面透露，公司充分借助央视、青海卫视及全国性主流媒体平台，牢牢把握大众聚焦及认知引领制高点，以更加多元丰富的方式展现企业品牌形象，持续强化天佑德品牌在全国范围内的知晓度、知名度和影响力渗透与提升。
  
 
  
  
 还继续加强与环青海湖国际公路自行车赛、中国网球公开赛等国际、国内赛事的深度合作，并深化了与兰州、西安马拉松的合作关系，试图让“ 体育 +”努力成为天佑德品牌纵深发展新引擎、新动力。
  
 
  
  
 然而，从目前各项财务指标来看，青青稞酒的广告投入、品牌营销，并未对扭转业绩颓势起到任何作用，反而还蚕食了利润水平。
  
 
  
  
 2019年5月，青青稞酒与湖北正涵投资有限公司(下称“湖北正涵”)签订了《战略投资合作框架协议》(下称“协议”或“战略投资协议”)，湖北正涵拟通过受让青青稞酒控股股东，即青海华实 科技 投资管理有限公司(下称“华实投资”)3%的股份，成为青青稞酒的战略股东，为青青稞酒的 健康 稳定发展提供支持，并在完成持有3%股份之日起36个月内不进行任何减持。
  
 
  
  
 青青稞酒方面表示，本次战略投资合作有助于双方从产品研发、推广、营销、市场拓展、渠道建设、人才培养进行深入合作，为公司引进更多的战略及业务资源，有利于优化公司股权结构，符合公司的战略发展需要。
  
 
  
  
 资料显示，拟战略入股青青稞酒的湖北正涵，注册资本为8000万元，吴少勋持股99%，劲牌有限公司(下称“劲牌公司”)持股1%，换言之，吴少勋是湖北正涵的实际控制人。
  
 
  
  
 实际上，青青稞酒与劲牌公司的渊源颇深，但是，劲牌公司的“灵丹妙药”，似乎在青青稞酒身上就是没有什么效果。
  
 
  
  
 早在2018年7月，青青稞酒发布公告，同意聘任鲁水龙、张芬军为青青稞酒副总经理，任期自董事会审议通过之日起至第三届董事会任期届满时止(2018年7月11日至2020年3月16日)。
  
 
  
    
 
  
  
 然而，这些曾在劲牌公司“叱咤风云”的销售人才，却没有成功地推动青青稞酒的产品开发及升级迭代工作，反倒对消费趋势把握不到位，致使中高档产品研发滞后，让人不禁感叹：“劲牌公司的销售人才，是不是保健酒喝多了，喝不惯青稞酒呢？！”

5. 青青稞酒上半年收入下滑30%，劲牌加持，也未能把握住消费趋势

7月14日晚间，青青稞酒发布了2020年半年度业绩预告，归属于上市公司股东的净利润为负，亏损3300万元至3700万元，而上年同期盈利2245万元。
  
 
  
  
 
  
 
  
  
 对此，青青稞酒方面透露，2020年上半年，受新冠疫情影响，从农历大年初一开始各地零售和餐饮终端基本处于停业状态，春节传统的走亲访友和大规模家庭聚会基本停滞，春节期间的产品动销有较大影响，对第一季度收入影响较大；第二季度，虽然青海市场在逐步恢复，但由于第二季度属于销售淡季，公司半年度营业收入同比下降30%-40%。
  
 
  
  
 然而，在此之前，面对当前疫情，青青稞酒董秘赵洁却信誓旦旦地表示，青海省本地已于2月3日复工，其它区域根据所在地要求复工，部分员工采用远程方式办公；公司产品主要在青海区域内销售，青海地区疫情并不严重且公司青海市场铺市率较高，对公司影响有限。
  
 
  
  
 实际上，在疫情突然到来之前，青青稞酒的业绩就已经开始在萎缩之中了，业界认为，这与管理团队战略误判有着直接关系。
  
 
  
  
 以2019年为例，青青稞酒营业收入同比下滑7%左右，深交所还专门问询了这个问题，而青青稞酒方面的回复则是，由于公司对消费者消费趋势把握不到位，重要节日期间消费提档的预期不足，高酒精度、中高档产品开发滞后，对次高端引领下的渠道分级管理及资源聚焦管理不够。
  
 
  
  
 《五谷 财经 》注意到，近三年，青青稞酒的中高档青稞酒的毛利率均保持在72%以上，普通青稞酒保持在55%左右，整体来看，青青稞酒旗下青稞酒产品的毛利率较高。
  
 
  
  
 
  
 
  
  
 但是，问题在于2019年，青青稞酒旗下中高档青稞酒的萎缩最为严重，中高档青稞酒贡献的营业收入同比降幅在15%以上。
  
 
  
  
 在白酒营销专家蔡学飞看来，青青稞酒由于地处容量较小的西北市场，因此发展必须要进行全国化，但是收购中酒网弯道超车失败后，青青稞品牌建设乏力，跨区域销售遇阻，造成了青青稞酒目前的困境，该公司目前属于防守态势，稳定青海等西北市场应该是第一步。
  
 
  
  
 
  
 
  
  
 然而，就在大本营还不稳固的时候，青青稞酒却要大步地走出青海省，并持续加大消费者运营等方面的投入，其中广告宣传费、职工薪酬增幅较大，从而进一步拖累了利润表现。
  
 
  
  
 2019年，青青稞酒方面透露，公司充分借助央视、青海卫视及全国性主流媒体平台，牢牢把握大众聚焦及认知引领制高点，以更加多元丰富的方式展现企业品牌形象，持续强化天佑德品牌在全国范围内的知晓度、知名度和影响力渗透与提升。
  
 
  
  
 还继续加强与环青海湖国际公路自行车赛、中国网球公开赛等国际、国内赛事的深度合作，并深化了与兰州、西安马拉松的合作关系，试图让“ 体育 +”努力成为天佑德品牌纵深发展新引擎、新动力。
  
 
  
  
 然而，从目前各项财务指标来看，青青稞酒的广告投入、品牌营销，并未对扭转业绩颓势起到任何作用，反而还蚕食了利润水平。
  
 
  
  
 2019年5月，青青稞酒与湖北正涵投资有限公司(下称“湖北正涵”)签订了《战略投资合作框架协议》(下称“协议”或“战略投资协议”)，湖北正涵拟通过受让青青稞酒控股股东，即青海华实 科技 投资管理有限公司(下称“华实投资”)3%的股份，成为青青稞酒的战略股东，为青青稞酒的 健康 稳定发展提供支持，并在完成持有3%股份之日起36个月内不进行任何减持。
  
 
  
  
 青青稞酒方面表示，本次战略投资合作有助于双方从产品研发、推广、营销、市场拓展、渠道建设、人才培养进行深入合作，为公司引进更多的战略及业务资源，有利于优化公司股权结构，符合公司的战略发展需要。
  
 
  
  
 资料显示，拟战略入股青青稞酒的湖北正涵，注册资本为8000万元，吴少勋持股99%，劲牌有限公司(下称“劲牌公司”)持股1%，换言之，吴少勋是湖北正涵的实际控制人。
  
 
  
  
 实际上，青青稞酒与劲牌公司的渊源颇深，但是，劲牌公司的“灵丹妙药”，似乎在青青稞酒身上就是没有什么效果。
  
 
  
  
 早在2018年7月，青青稞酒发布公告，同意聘任鲁水龙、张芬军为青青稞酒副总经理，任期自董事会审议通过之日起至第三届董事会任期届满时止(2018年7月11日至2020年3月16日)。
  
 
  
    
 
  
  
 然而，这些曾在劲牌公司“叱咤风云”的销售人才，却没有成功地推动青青稞酒的产品开发及升级迭代工作，反倒对消费趋势把握不到位，致使中高档产品研发滞后，让人不禁感叹：“劲牌公司的销售人才，是不是保健酒喝多了，喝不惯青稞酒呢？！”

6. 青稞酒：生态白酒品牌如何打开市场

笔者认为生态白酒品牌的发展是一项长远的工作，在未来的市场竞争中，应做到尽快的竞争升级，布局未来，才能在未来激励的竞争中得到属于自己的一块蛋糕。笔者认为生态白酒品牌
的发展是一项长远的工作，在未来的市场竞争中，应做到尽快的竞争升级，布局未来，才能在未来激励的竞争中得到属于自己的一块蛋糕。
在2013年，酒类市场迎来了一个调整阶段，此前持续多年保持增长势头的白酒销量明显下滑，以生态定位的青稞酒如果能把握这样的市场机遇，有效贴近市场， 或将成为其布局未来的重要一步。首先，随着社会经济的发展，人们收入水平的不断提高，酒类消费升级已是大势所趋。健康饮酒、文明饮酒的消费观念逐步深入人 心，社会大众的酒类消费行为不断从盲目走向理性。
青稞酒开始不断填补其市场的空白。此外，白酒的消费群体正逐渐呈现出年轻化的趋势，相比于白酒行业为新生代消费者的培育而倍感焦虑，生态白酒的概念在这方 面无疑占得领先优势。同样是白酒在定位与诉求方面贴近市场的结果，相比于传统消费者，年轻人的饮酒观念中更加看重健康文明，并出于对身体的保养调节考虑， 慢慢接触并饮用白酒。此外，如前文所言，白酒企业也在努力改善口感，提高品质，同时在宣传上淡化功能而强调健康，种种转变在年轻一代中首先受到了积极反 响，生态白酒所诉求的健康饮酒理念和健康生活方式正在逐渐普及开来。目前青稞酒行业内部的竞争度并不高，传统的几个主流品牌在市场布局、渠道及产品定位方面各有差异化定位，其发展路径主要是自我提升，而并非同业内的竞争式增长。
随着布局未来的不断深入，各种白酒传统品牌在市场及营销方面将不断升级，以及五粮液、泸州老窖、沱牌等白酒企业纷纷加入战团，健康型白酒酒市场的竞争前景必将充满悬念，但这种竞争却正是行业持续发展所迫切需要的一种动力。

7. 青稞亩产量

青稞亩产量一般在200-300公斤。
青稞英文名：hullessbarley是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。
主产：中国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。青稞在青藏高原上种植约有3500年的历史，从物质文化之中延伸到精神文化领域，在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。有着广泛的药用以及营养价值，已推出了青稞挂面、青稞馒头、青稞营养粉等青稞产品。

8. 再探青稞酒发展前景心得

您好，很高兴为您解答，再探青稞酒发展前景心得，可以更懂青藏文化，将青藏文化更加融入生活，工作，青稞酒具有文化精神的传承【摘要】
再探青稞酒发展前景心得【提问】
您好，很高兴为您解答，再探青稞酒发展前景心得，可以更懂青藏文化，将青藏文化更加融入生活，工作，青稞酒具有文化精神的传承【回答】
青稞行业市场前景如何?青稞产业是藏区农牧业的主导产业和特色产业。青稞是一种很重要的高原谷类作物，耐寒性强，生长期短，高产早熟，适应性广。青稞是青藏高原一年一熟的高寒农业区的主要粮食作物。在海拔4500米以上的局部高海拔高寒地带，青稞是唯一可以正常成熟的作物，是我国藏区的主导优势作物和藏区居民主要食粮、燃料和牲畜饲料，而且也是啤酒、医药和保健品生产的原料。【回答】