老乡鸡最受欢迎的菜品是哪个？

1. 老乡鸡最受欢迎的菜品是哪个？

2022年上半年，老乡鸡营收占比最大的菜品类，占了约63%，主食类、鸡汤类、饮料类紧随其后，分别占了约17%、9%、2%。
从销量来看，上半年，老乡鸡销量最多的是米饭，卖了5894万份；蒸蛋类、鸡汤类、农家小炒肉、梅菜扣肉、西红柿炒鸡蛋分别为1644万份、1150万份、934万份、792万份、678万份。
鸡汤一直是老乡鸡的主打菜品维稳。老乡鸡2003年在安徽合肥创立的时候，就叫“肥西老母鸡”，经营的招牌菜品就以“肥西老母鸡汤”为代表。

2. 老乡鸡里面必点的菜是什么？

当然是辣子鸡，而且也是招牌菜。这个菜的味道很独特，我也很喜欢的。实际上我们自己在家也可以做，并且鸡的营养价值也很高，一起来看一下做法。

辣子鸡块

材料：三块鸡腿肉，生姜，玉米淀粉，鸡蛋，辣，辣椒，蒜，葱

实践：

①鸡腿肉去骨后切成小块。加1匙盐，2勺生抽，2勺料酒，少量黑胡椒，2片生姜，少许玉米淀粉，腌20分钟；

②腌好后加入蛋黄，搅拌均匀，也可以不加，加了会使颜色更好看；

③准备干辣椒，根据个人口味加量自己控制哟！在温水中浸泡5分钟左右；

④油热下锅开始炸，炸至金黄捞出，再调大火复炸一遍，捞出备用（外酥里嫩的秘诀）；

⑥准备一个小碗，加入一勺辣椒面，少许花椒，一勺白砂糖。起锅热油，下干红椒、蒜泥、小葱爆香，倒入鸡腿肉，加入一勺生抽及刚才第六步的佐料，翻炒均匀(也可以加一勺白芝麻，更香哟！)

鸡肉的营养价值：

蛋白质：蛋白质的含量在不同部位的含量有所不同，鸡胸脯肉蛋白质含量为19.4%，鸡腿只有16%。

脂肪：不同部位脂肪含量也可能有较大差异，鸡腿、鸡翅分别含有13%、11.8%的脂肪，而鸡胸脯肉只有5%。鸡的脂肪酸组成优于畜类（猪、牛、羊等）脂肪，在选择时应先于畜肉，但是，鸡的内脏饱和脂肪酸和胆固醇含量较高，例如鸡肝的胆固醇含量为356毫克/100克，是肌肉中含量的3倍左右。

维生素：主要以维生素A和B族维生素（如维生素B2、烟酸）为主，鸡肝脏中的维生素含量最多。

矿物质：鸡肉肝脏和血液中铁的含量非常丰富，分别为12毫克/100克、25毫克/100克。

3. 老乡鸡怎么样？

老乡鸡是合肥大品牌，营养又健康，老少皆宜，吃饭好去处。

如今老乡鸡仅在合肥一地就开了300多家，在全国拥有800多家门店，每月新开近20家店，年销售额超过30亿元。不久前，中国饭店协会发布的《2019中国餐饮业年度报告》显示，老乡鸡为中国快餐小吃第一名。
说起老乡鸡，可能大家对于老乡鸡都不会陌生老乡鸡在市场上发展的非常火爆，人们喜爱吃老乡鸡的这一美食，老乡鸡首先就是凭借着他的美味啊，吸引了更多的消费者，不仅仅如此老乡鸡也是非常快的，不需要消费者去等待，就能吃上了这样的一份美食，真正的是属于快餐行业的。

老乡鸡仅仅只有几年时间，但是在市场上就有上百家的品牌店铺，而且每一家的店铺生意都是非常的火爆，消费者络绎不绝，让商家赚足了金钱，也让越来越多的人看到了这一机会，而纷纷咨询和加盟老乡鸡品牌。
不仅仅如此，老乡鸡还有自己的中央厨房，严格的挑选了上等的食材，在快速的运营的加盟商手里，最后一个加盟商根据要求按一份饭制作出来，消费者吃到的嘴里不仅仅是美味更是一份健康的代言词。

老乡鸡严格甄选原材料，坚持健康营养的中式烹饪方式出品，在这个注重健康饮食的大环境下，得到了消费者的高度青睐与认可，产品销量屡创新高，符合现代人群的饮食观念，在老乡鸡，人们可以尽情享用想要的舌尖诱惑。
肥西老母鸡汤是老乡鸡一直以来的招牌，光是这样一个简单的汤品，就是用180天土鸡与农夫山泉炖制的，更别提其他的食材，都是甄选大品牌供应商深度合作。

4. 老乡鸡的菜单价目表是怎样的？

老乡鸡的菜单价目表是奶香馒头2.50，卤鸡蛋1.50，鸡粥3.00，鸡汁汤包4.50 。

   
当下快餐行业的知名品牌，主要经营快餐、面食、炒饭、凉菜、粥等美食，早、中、晚三餐都有，产品种类多样，安徽老乡鸡快餐根据18~28岁年轻人的工作特点和生活习惯，以清新自然的绿色，营造出温馨、优雅的就餐环境，尤其受年轻白领和中产阶级的欢迎。
精致的菜肴，美味可口、安全卫生、营养均衡，完全可以满足高负荷工作的需要。安徽老乡鸡快餐加盟店周到的服务，使他们在就餐时放松紧张的大脑，倍感惬意。快捷、方便，约2分钟的候餐时间，让消费者十分满意。
老乡鸡餐厅在安徽、江苏已达260余家，并且在持续发展中，快餐店实行24小时营业，并提供全天候外卖送餐服务。

5. 老乡鸡哪些菜好吃？

提到老乡鸡特色菜，人们的第一反应就是肥西老母鸡汤，没错，肥西老母鸡汤是老乡鸡的招牌菜，可是要说老乡鸡特色菜可不仅仅是肥西老母鸡汤，老乡鸡既然是以老母鸡为特色的中式快餐，它与“鸡”相关的菜式自然是别家不可想比的，老乡鸡官网就罗列了众多老乡鸡菜品，快和小编一起来看看吧。

       肥西老母鸡汤已经是老乡鸡的门面了，也是第一次去老乡鸡就餐的顾客的必点菜，自养的大别山生态散养的最优质土鸡，配以百年祖传秘方，经精火熬炖而成，汤清肉白，原汁原味，油而不腻，爽口劲道，被消费者赞为“华夏一绝”。
       除了肥西老母鸡汤，葱油鸡也是去老乡鸡就餐的顾客最爱点菜品之一， 葱油鸡是广东省的传统名菜，属于粤菜系，老乡鸡专业的研发团队结合自身特点，推出全新的老乡鸡版葱油鸡。此菜用材简单，制作方便，滑润细嫩，清鲜醇厚，葱香四溢。很适合春夏季食用。
       有鸡必有蛋，老乡鸡农家蒸蛋也是老乡鸡的特色菜之一，土鸡蛋因为品质优良，营养丰富，而且是林间散养的土鸡生产更贴近绿色环保的要求，颇受消费者的欢迎。但是市场上有很多饲料蛋谎称是土鸡蛋，很多消费者也缺乏辨别真假的能力，因此想要吃正宗土鸡蛋去老乡鸡才是最放心的，老乡鸡自家养殖场生产的鸡蛋，绝对是纯种土鸡蛋。
       除了单纯的鸡肉菜品，老乡鸡还研发了很多与鸡汁鸡汤等相结合的菜品，如鸡汁蒸菌菇、凤爪蒸豆米、鸡汁腊鱼、竹笋蒸鸡翅，常见的菜品在老乡鸡厨房摇身一变成为新菜式，引得众多消费者都想要尝尝鲜，独创的新式菜肴获得广大消费者的认可。
       当然老乡鸡特色菜也不仅仅是以上介绍的几种，随着季节的变化，老乡鸡也会适时推出一些时令菜，使得消费者不会吃厌老乡鸡的菜，老乡鸡研发团队会一直在研究健康美味的菜，在老乡鸡菜单上增添新的菜式，老乡鸡会一直给消费者提供美味提供惊喜。

6. 老乡鸡哪些菜好吃？

提到
老乡鸡
特色菜，人们的
第一反应
就是
肥西老母鸡汤
，没错，肥西老母鸡汤是老乡鸡的
招牌菜
，可是要说老乡鸡特色菜可不仅仅是肥西老母鸡汤，老乡鸡既然是以老母鸡为特色的
中式快餐
，它与“鸡”相关的菜式自然是别家不可想比的，老乡鸡官网就罗列了众多老乡鸡菜品，快和小编
一起来看看
吧。
肥西老母鸡汤已经是老乡鸡的门面了，也是第一次去老乡鸡就餐的顾客的必点菜，自养的大别山生态
散养
的最优质土鸡，配以百年
祖传秘方
，经精火熬炖而成，汤清肉白，原汁原味，油而不腻，爽口劲道，被消费者赞为“华夏一绝”。
除了肥西老母鸡汤，
葱油鸡
也是去老乡鸡就餐的顾客最爱点菜品之一，
葱油鸡是广东省的传统名菜，属于粤菜系，老乡鸡专业的研发团队结合自身特点，推出全新的老乡鸡版葱油鸡。此菜用材简单，制作方便，滑润细嫩，清鲜醇厚，葱香四溢。很适合春夏季食用。
有鸡必有蛋，老乡鸡
农家蒸蛋
也是老乡鸡的特色菜之一，
土鸡蛋
因为品质优良，营养丰富，而且是林间散养的土鸡生产更贴近绿色环保的要求，颇受消费者的欢迎。但是市场上有很多饲料蛋谎称是土鸡蛋，很多消费者也缺乏辨别真假的能力，因此想要吃正宗土鸡蛋去老乡鸡才是最放心的，老乡鸡自家养殖场生产的鸡蛋，绝对是纯种土鸡蛋。
除了单纯的鸡肉菜品，老乡鸡还研发了很多与鸡汁鸡汤等相结合的菜品，如鸡汁蒸菌菇、凤爪蒸
豆米
、
鸡汁腊鱼
、
竹笋蒸鸡翅
，常见的菜品在老乡鸡厨房摇身一变成为新菜式，引得众多消费者都想要尝尝鲜，独创的新式菜肴获得广大消费者的认可。
当然老乡鸡特色菜也不仅仅是以上介绍的几种，随着季节的变化，老乡鸡也会适时推出一些
时令菜
，使得消费者不会吃厌老乡鸡的菜，老乡鸡研发团队会一直在研究健康美味的菜，在老乡鸡菜单上增添新的菜式，老乡鸡会一直给消费者提供美味提供惊喜。

7. 老乡鸡的相关信息

 升级后的“老乡鸡”， 所有店堂装饰一新，店内桌、椅、沙发、餐具也全部更换。以白色和绿色为主基调，时尚、清新、优雅，一店一品。走进店内，明亮、整洁，清爽宜人。服务员热情的问候及细致的微笑服务，使人宾至如归。前来就餐的人们，有序地排队点餐，人多却不拥挤、嘈杂。小朋友们好奇地指着店堂内的贴画，天真可爱；轻柔舒缓的背景音乐，使就餐氛围更加温馨。或三两朋友，或情侣，或三口之家，选择好各自喜欢菜肴，享受着“老乡鸡”的美味，轻松愉悦，其乐融融。