过期黄酒还可以喝吗

1. 过期黄酒还可以喝吗

　　一般可以喝了，黄酒本来就是陈的好，正常的黄酒只要瓶盖完好无破损，基本上是不会坏的。
　　补充:
　　黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有山东即墨老酒、江西吉安固江冬酒，无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒；上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建闽安老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒（水明楼）、江苏金坛和丹阳的封缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒（花雕酒等）、广东珍珠红酒等。

2. 过期黄酒还可以喝吗

一般可以喝了，黄酒本来就是陈的好，正常的黄酒只要瓶盖完好无破损，基本上是不会坏的。
　　补充:
　　黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有山东即墨老酒、江西吉安固江冬酒，无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒；上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建闽安老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒（水明楼）、江苏金坛和丹阳的封缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒（花雕酒等）、广东珍珠红酒等。

3. 黄酒过期了可以喝吗？

（1）过期没变质的黄酒 
黄酒一般是有保质期的，如果黄酒只是过了保质期，但是并没有出现有沉浮物、发酸等变质情况，一般是可以饮用的，不会对身体健康造成很大的影响。 
（2）过期并变质的黄酒 
黄酒过期后，并且出现了白色悬浮物、味道酸臭等变质情况，这时的黄酒中含有许多有害物质，一般是不建议饮用的。

黄酒是否变质的判断方法
（1）色泽 
正常的黄酒一般颜色为黄色、褐色或者棕色，而变质的黄酒一般颜色有些发黑，带有白色点点。 
（2）悬浮物 
正常的黄酒颜色通透，没有杂质，而变质的黄酒表面会有悬浮物，变质情况越严重悬浮物越多。 
（3）粘稠度 
把黄酒倒一点再手上，变质的黄酒粘手并且有残留物，而正常的黄酒比较丝滑，粘稠感比较小。
（4）气味 
黄酒是用稻米或者其他粮食发酵而来的一种酒，一般味道比较香甜醇厚，而变质的黄酒中含有一股酸味，时间越长酸味越严重。以上内容参考：百度百科-黄酒 （酒类）

4. 过期黄酒还可以喝吗

黄酒过期能不能喝分具体情况：
 
 1.能喝情况为黄酒和白酒不同，与葡萄酒等果酒类似，酒精含量低，含有其他原料成分，酒色浑浊，酒味香浓，若黄酒过期，出现沉淀，但并未变味，仍可饮用。
 
 2.不能喝情况为酒在过期后酒变色、变味、出现沉淀，黄酒过期标志为酒味变酸，除味道不好，其中营养物质发生改变，产生毒素，食用后出现腹痛、腹泻症状。
 
 黄酒为世界最古老酒类之一，酵母曲种质量决定酒质，源于中国，唯中国有，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒，三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，大量酿制黄酒，黄酒产地广，品种多。
 
  
 
 黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为百分之十四到百分之二十，属于低度酿造酒，黄酒含丰富营养，含有21种氨基酸，包括未知氨基酸。

5. 过期的黄酒能不能喝？

黄酒过期2年一般不能食用，通常这时已经出现了变质的情况。如果继续食用，有可能会对身体健康产生影响，建议在黄酒保质期内，且没有变质时食用。
黄酒和白酒不同，与葡萄酒等果酒比较类似，酒精的含量较低，反而含有很多其他原料成分，酒色浑浊，酒味香浓，若是酒仅仅是过了保质期，出现沉淀，并没有变味，仍旧可以饮用。
但是如果酒在过期之后会出现酒变色、变味、出现沉淀，黄酒过期的主要标志就是酒味变酸，这种变酸的黄酒除了味道不好，其中的多种营养物质也发生了改变，有的甚至产生了毒素，食用之后出现腹痛、腹泻等症。
黄酒的酒精浓度不是很高，一般在10%~25%之间，少部分甚至会低于10%，因此，黄酒的保质期是1~3年，酒精浓度越高，保质期越长，而且保存环境的温度、湿度、以及密封度都影响保质期的长短，因此，一般可保证1年之内不会变质。
黄酒通常是用稻米，然后经过加工发酵制作而成，其香气浓郁，其中还含有蛋白质、维生素等成分，适量食用一般不会影响身体健康。但黄酒有一定的保质期，过期2年时其中的成分可能会发生改变，甚至可能会滋生细菌等微生物，这时食物的安全得不到保障。若再继续食用，可能会危害胃肠道健康，引起腹痛、腹泻等不适症状。甚至会影响大脑神经系统，引起头晕、头痛等不适，不利于身体健康，所以黄酒过期2年一般不能食用。
黄酒属发酵酒，酒精含量低，贮存地点在阴凉干燥的地方，即在4℃以上，15℃以下，变化平稳，干湿度合适的通风良好。以陶坛和泥头封口为最佳，有利于黄酒的老熟和提高香气，在贮存后具有越陈越香的特点。黄酒堆放平稳，酒坛、酒箱堆放高度一般不得超过4层，每年夏天翻一次坛。

6. 黄酒过期了可以喝吗？

（1）过期没变质的黄酒 
黄酒一般是有保质期的，如果黄酒只是过了保质期，但是并没有出现有沉浮物、发酸等变质情况，一般是可以饮用的，不会对身体健康造成很大的影响。 
（2）过期并变质的黄酒 
黄酒过期后，并且出现了白色悬浮物、味道酸臭等变质情况，这时的黄酒中含有许多有害物质，一般是不建议饮用的。

黄酒是否变质的判断方法
（1）色泽 
正常的黄酒一般颜色为黄色、褐色或者棕色，而变质的黄酒一般颜色有些发黑，带有白色点点。 
（2）悬浮物 
正常的黄酒颜色通透，没有杂质，而变质的黄酒表面会有悬浮物，变质情况越严重悬浮物越多。 
（3）粘稠度 
把黄酒倒一点再手上，变质的黄酒粘手并且有残留物，而正常的黄酒比较丝滑，粘稠感比较小。
（4）气味 
黄酒是用稻米或者其他粮食发酵而来的一种酒，一般味道比较香甜醇厚，而变质的黄酒中含有一股酸味，时间越长酸味越严重。以上内容参考：百度百科-黄酒 （酒类）

7. 过期的黄酒能喝吗?它还有什么用 过期的黄酒还可以喝吗

1、过期的黄酒不能喝，但可以用来做料酒和浇花的肥料。 
 
 2、黄酒一般的保质期是两年，过期之后，其中含有的微生物就会变多，虽然肉眼看不见，但是黄酒的内部已经产生了霉变，此时饮用过期的黄酒可能会引起人体菌群失衡，导致腹痛腹泻。过期的黄酒已经无法饮用了，为了不造成浪费，可以继续加热黄酒，将内部的微生物全部杀死，这样就得到了一种可以调味的料酒。 
 
 3、黄酒和料酒的功能实际上差不多，如果家里没有料酒可以使用加热消毒过的黄酒代替。过期的黄酒也可以稀释之后，当做浇花的肥料。过期的黄酒内部含有很多微生物和有机物，这些成分都是浇花的好材料，将过期的黄酒兑水加入喷壶中，每隔一段时间对着植物、花卉进行喷洒，不仅植物叶子能变绿，还能去除异味。

8. 黄酒过期了可以喝吗

黄酒过期了能不能喝还得看具体情况，黄酒和白酒不同，与葡萄酒等果酒比较类似，酒精的含量较低，反而含有很多其他原料成分，酒色浑浊，酒味香浓，若是酒仅仅是过了保质期，出现沉淀，并没有变味，仍旧可以饮用。
黄酒属发酵酒，酒精含量低，贮存地点在阴凉干燥的地方，即在4℃以上，15℃以下，变化平稳，干湿度合适的通风良好。以陶坛和泥头封口为最佳，有利于黄酒的老熟和提高香气，在贮存后具有越陈越香的特点。黄酒堆放平稳，酒坛、酒箱堆放高度一般不得超过4层，每年夏天翻一次坛。