你不知道的关于鸡的冷知识

1. 你不知道的关于鸡的冷知识

2. 鸡的学问

　　 鸡的学问   　　  　　五年级二班  李子牧  　　  　　春节前夕，我们像往常一样悠闲。突然，爸爸回来了，他提着两个箱子，我一溜烟的跑过去结果箱子正准备打开看，爸爸一边换鞋一边顺手拿了过去，说道：“这可是野鸡，小心会飞哦！”“野鸡？又是鸡的亲戚？”我百思不得其解。爸爸耐心的说：“鸡分为：野鸡、土鸡和家养鸡，土鸡比家养鸡好野鸡又比土鸡好，所以野鸡是很好的东西。对了这种野鸡叫竹鸡，身体很小。别看它身体小，力气可是很大的。”我半信半疑。  　　  　　接着，爸爸把水烧开，准备杀鸡。我自告奋勇，说：“爸爸我来帮你逮鸡。”爸爸爽快的答应了。首先。爸爸用刀割破了鸡的血管，并命令我逮住鸡的一只脚，鸡的另一只脚使劲的向我踢去，由于它的脚太短怎么也踢不到我，还有一只脚怎么也没有逃脱我的魔爪，我正沾沾自喜，鸡的'另一只脚狠狠地踢在了我的手上，痛的我一声尖叫：“啊！我的手迅速撤离了，鸡跳得更厉害了，它的两只爪子挥舞着，随时准备攻击我，幸好，爸爸已经割破了它的血管，它的爪子很快就停止了攻击……爸爸对我说：”你的手应该离另一只脚远一些，这样就不被踢到了。我们过五关斩六将，终于可以拔毛了我们每个人先分了一只，爸爸第一个拔完毛，看爸爸拔毛轻轻松松，而我拔一根毛都要花费九牛二虎之力，我迫不及待的问：“爸爸，你为什么会那么轻松啊？” 爸爸说：“只要烫的时间合适，拔毛就很容易了……  　　  　　通过这件事，我知道了鸡生活中一个普普通通的事物，也有很多的窍门哦！

3. 关于鸡的冷知识，你知道几个？

  
                                          
   鸡是日常生活中大家最熟悉不过的家禽了，但鸡还有一些冷知识呢，不妨一起来看看吧。
  
 1.鸡其实是霸王龙的远亲，你没看错，追根朔源，鸡其实是一种兽脚类恐龙。
  
 2.鸡是世界上数量最多的鸟类，其数量大约是人类的3倍多，换句话说，我们人均大约可以分到3.3只鸡。
  
 3.鸡的脚印几乎走遍过全世界，地球上除了梵蒂冈和南极洲没有鸡，其他只要是人到过的地方，鸡也到过，插一句，在北极还有北极鸡喔。
  
 4.鸡是会变性的，当一个鸡群的所有鸡都是母鸡时，鸡群中就会有一只母鸡自己站出来变成公鸡，来保证种群的延续。

4. 关于鸡的所有资料

进鸡前的准备工作： 
　　1、选择有利于冬暖夏凉的房舍育雏，冬季按每平方米15只，夏季按每平方米12只，以房舍面积确定进鸡数量，计划生产。 
　　2、准备放牧山地（或果园、稻田等），并做好围栏。 
　　3、选择好育雏和升温方式。育雏方式可采用平养和网上养，但以平养最为经济方便；升温方式采用电热伞、火炉、红外线、烟道等设备，但以电热伞和红外线升温最安全可靠，成活率高。火炉、烟道要注意通风，以免煤气中毒。 
　　4、设备用具及饲料药物的准备。开料盘，大小号料桶，大小饮水器，鸡花料及药物疫苗垫料等。 
　　5、清洗消毒工作：养过鸡的房舍及器具严格按清扫、冲洗、消毒、熏蒸四步规程处理，或清洗干净后用新鲜石灰在鸡舍内外及墙壁上粉刷一层，然后把所有清洗干净后的器具放进密闭房间熏蒸24小时。从未养过鸡的房舍和器具可只按清扫、冲洗、喷雾消毒即可，消毒药可用2%烧碱或0.3%农乐（菌毒灭）等。熏蒸剂量按3x浓度（即每立方米按42ml甲醛+21g高锰酸钾+10.5ml水）。
　　肉鸡和蛋鸡的免疫程序：
　　肉鸡和蛋鸡的防疫工作是非常重要的，在鸡场中对于肉鸡和蛋鸡的防疫工作必须制定一个十分严格的免疫程序，对于今后的鸡常见病的预防也是一个重要环节。以下是推荐的肉鸡和蛋鸡的免疫程序。
　　一、肉鸡免疫程序（包括乌骨鸡、雉、鹌鹑、珍珠鸡） 
　　1曰龄：孵化出壳24小时内，马立克疫苗1羽份皮下注射。 
　　4曰龄：肾传弱毒苗、传支H120，2倍量饮水或点眼。 
　　7曰龄：马立克疫苗1羽份皮下注射（AA鸡、爱维茵、红宝等快速型肉鸡可免）。 
　　8曰龄：新城疫Ⅱ系2倍或Ⅳ系苗1.5倍量饮水或滴鼻点眼。 
　　10曰龄：预防新城疫用Ⅳ系苗，使用方法：滴鼻或滴眼。新城疫疫区或发病严重鸡场，可将活疫苗与灭活苗同时使用，即用1头份活疫苗滴鼻，同时新城疫油佐剂灭活苗0.2毫升，肌肉注射。
　　11曰龄：IBD中等毒力苗1倍量滴口或1.5倍量饮水。 
　　13曰龄：小鸡三联油乳苗（新城疫、法氏囊、传支二价三联苗）每羽皮下注射0.3—0.5毫升。
　　14曰龄：预防传染性支气管炎，用呼吸型、肾型、腺胃型传染性支气管炎油乳剂灭活苗0.3毫升。使用方法：肌肉注射。 
　　17曰龄：预防法氏囊炎，用中毒株法氏囊炎疫苗（法倍灵）。使用方法：饮水给予。
　　20—25曰龄：禽霍乱油乳苗每羽皮下注射0.5毫升（快速型鸡可免）。 
　　28曰龄：预防新城疫Ⅳ系苗，使用方法：饮水给予。 
　　40—45曰龄：新、副、支（新城疫、副粘病毒、传支二价）三联油乳苗每羽皮下注射0.5毫升。 
　　二、蛋鸡免疫程序 
　　1曰龄：预防马立克氏病，用马立克氏病双价苗。使用方法：颈部皮下注射0.2毫升。用单价苗或发病严重鸡场，可用2次免疫方法，即在10曰龄重复免疫1次，可明显降低发病率。 
　　7曰龄：预防新城疫，用Ⅳ系苗。使用方法：滴鼻。 
　　11曰龄：预防传染性支气管炎，用传染性支气管炎H120。使用方法：滴口、滴鼻。 
　　14曰龄：预防法氏囊炎，用中毒株疫苗（法倍灵）。使用方法：滴口。 
　　18曰龄：预防传染性支气管炎，用呼吸型、肾型、腺胃型传染性支气管炎油乳剂灭活苗0.3毫升。使用方法：肌肉注射。 
　　22曰龄：预防法氏囊炎，用中毒株法氏囊炎疫苗（法倍灵）。使用方法：饮水给予。 
　　27曰龄：预防新城疫、鸡痘，同时用活疫苗与灭活苗。使用方法：新城疫活苗2头份饮水，新城疫油乳剂苗0.2毫升肌肉注射。在接种新城疫苗同时用鸡痘苗于翅膀下穿刺接种。 
　　50曰龄：预防传染性喉气管炎（没有发生的鸡场不用）用鸡传染性喉气管炎活疫苗。使用方法：滴鼻、滴口、滴眼。 
　　60曰龄：预防新城疫、传染性支气管炎，用新城疫——传染性支气管炎油乳剂灭活苗（小二联）0.5毫升。使用方法：肌肉注射。 
　　90曰龄：预防大肠杆菌病，用鸡大肠杆菌灭活苗1毫升。使用方法：肌肉注射。 
　　120曰龄：预防新城疫、鸡传染性支气管炎、减蛋综合症，用新城疫、传支、减蛋综合症油乳剂灭活苗（大三联）0.5毫升。使用方法：肌肉注射。 
　　三、注意事项 
　　⑴饮水给予一定要注意水质，不能用自来水，因有漂白粉，必须过夜让漂白粉挥发后才能使用。同时在饮水前必须停水2—4小时（天热2小时，天冷4小时），再实施饮水免疫。并且可在水中加入2%脱脂乳粉，饮水免疫的疫苗必须加倍，最好第2天每羽用0.3头份量再免疫一次。⑵各场应根据当地具体情况，适当改变免疫程序，灵活掌握。⑶进行免疫接种家禽必须体质健壮，如健康状况不良时，应暂停免疫操作。

5. 鸡的相关资料

鸡的品种很多外形上喙短锐，有冠与肉髯，翅膀短，以及其他鸟类的基本特征
特性
  1.体温，在40.9度与41.9度之间，平均体温是41.5度。雏鸡，但养殖时，雏鸡舍温要求高，一般在三十四五度。   
    2.心跳，160到170次每分钟，就日龄而言，雏鸡高于成鸡。就性别而言，母鸡高于公鸡。   3.产蛋，一只母鸡年平均产蛋300枚左右，平均出雏率70%以上。   
    4.其它，料肉比，一般在1.50~2.00：1；料蛋比，一般在2.0-2.5：1.0   
    5.鸡的一般最长存活13年（饲养环境） 
    6.蛋鸡：一般在110天左右开产（工厂化养殖），到72周淘汰、淘汰时体重为2千克左右。

6. 什么是鸡

鸡是人类饲养最普遍的鸟禽类。家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。另外在香港和中国内地，鸡亦可以指是妓女。
中文学名：  鸡
界：  动物界
门：  脊索动物门
亚门：  脊椎动物亚门
纲：  蜥形纲
亚纲：  鸟亚纲
目：  鸡形总目
科：  雉科
属：  原鸡属
亚属：  红原鸡
种：  家鸡

7. 鸡的习性是什么?

　　养鸡户只要认真掌握鸡的生理习性，顺着鸡的“脾气”给予应有条件，就可发挥鸡的良好遗传优势，达到较理想的效果，鸡的特异生理习性有以下10个方面。

　　小鸡怕冷，成鸡怕热：

　　孵化出壳雏鸡的保温能力弱，而雏鸡正常体温又比成鸡体温低3℃，因此，低温期雏鸡易“打堆”取暖，所以必须做好育雏保温工作。

　　随着日龄的增加，体温日趋稳定而全身密披羽毛又无汗腺，故成年鸡怕热，应做好防暑降温工作，也由于鸡正常体温比猪、牛等高，所以它们之间的病不易互相传染。

　　鸡易受惊，抗敌害能力差：

　　鸡舍内外的突然异声或鸡舍的猫、鼠、蛇等物，极易引起鸡群的“应激反应”，从而影响鸡的生产性能，所以要保持安静的饲养环境。

　　鸡只有日龄性换羽而没有季节性换羽：

　　雏鸡从长绒毛到长扇羽后，仅在开产前有零星脱羽象征开产外，当年鸡不再换羽，鸡跨年度后要换羽。鸡自然换羽休蛋期在80～100天。人们应在自然换羽期间对鸡进行强制换羽以缩短休蛋期。

　　鸡对光十分敏感：

　　鸡舍无光线便停食，因此，育成期控料必须与控光相结合，以防超重。产蛋初期起逐渐延长补光时间，促进光线对鸡脑垂体后叶的刺激，导致卵巢机能活动，有利产蛋率上升。但控光、补光都要有计划，绝不可紊乱，用强光刺激毫无好处。

　　鸡消化功能特异性：

　　鸡没有牙齿和软腭、颊，在啄料和饮水时，靠仰头进入。因此，料、水槽设置要妥当，防料水溢出。消化食料靠肌胃强有力收缩挤碎，所以要定期添喂砂粒。鸡肠道内容物呈微酸性，有利于有益微生物繁殖，应防范饲料发霉变质而不利正常消化吸收。饲料在鸡体内停留时间短，再加上在肠道有益微生物的作用，所以鸡粪蛋白质反而超过原饲料。

　　鸡生殖功能特异性：

　　公鸡有互斗性，母鸡间有啄癖性，因此要适时断喙。公鸡的交配器官短，交配动作快，所以笼养和网上养种鸡的底板要坚固，有利于提高受精率。母鸡的产蛋间隔为24小时，15小时后一般不产蛋。

　　鸡的排废气量大：

　　鸡群与猪相同体重下，鸡比猪排出二氧化碳气体多2倍左右。粪中产生氨气也比猪粪多。

　　母鸡啄癖是种恶习：

　　啄癖在断喙后也有发生，因此发现有脱肛病的鸡宜尽快隔离饲养，鸡局部负伤不可涂红药水，而应用紫药水或单独关养。

　　鸡对环境反应敏感：

　　鸡舍废气含量高、湿度大，这都十分不利鸡的生长。鸡对眼前出现从未见过的异物、异色都会引起应激反应。鸡在产蛋期不能移动也不可乱抓，否则，易引起休蛋。

　　疾病多：

　　鸡的疾病比牛、猪等动物多，并且鸡病易产生并发或继发。对鸡舍的隔离消毒，常保持清洁卫生是防病的重要手段

8. 鸡的介绍

鸡，鸟纲鸡形目雉科，是人类饲养最普遍的家禽。家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，最初驯化作为家禽目的是为人们提供蛋、肉等食品，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。
 
 原鸡现产于中国的云南、广西壮族自治区及海南省。嘴巴弯且尖，头具肉冠，喉侧有一对肉垂，是本属独具的特征，雌雄异色。雄性羽色很像家养的公鸡，最显着的差别是头和颈的羽毛狭长而尖，前面的为深红色，向后转为金黄色。尾羽和尾上覆羽均黑，并具金属绿色反光，羽基白色，飞时特别明显。雌性与家养的母鸡相似，体形较雄性小，尾亦较短。头和颈项黑褐缀红;颈羽亦特长，轴部黑褐而具金黄色羽缘。栖于热带和亚热带山区的密林中，常至林缘的田野间觅食植物种子、嫩芽、谷物等，兼吃虫类及其他小形动物。
 
 鸡的品种，大致可以分为肉用、蛋用、肉蛋兼用，以及观赏用的斗鸡。现在市场上肉用鸡和蛋用鸡的数量比较多，占了整个市场的一半左右。蛋用鸡就是指饲养起来专门用来产蛋的鸡。现在很多养殖户都养殖蛋鸡，一般体型较小，体躯较长，皮薄骨细，肌肉结实，而且产蛋量比其它品种高很多，一般年产蛋可达270-300枚。肉鸡，是指主要用来食用肉质的。肉鸡体型大肌肉发达，性情温驯，动作迟缓，生长迅速很快，一般饲养6-7周龄体重即可达2公斤以上。
 
 鸡的全身都是宝。鸡肉性平，它是蛋白质含量最多的动物食品。每100克鸡肉含蛋白质19.3克。鸡肉富含铁质，在维生素的含量中尤以B族丰富。由于其含脂肪少，容易消化，有益五脏、健脾胃、补虚亏、强筋骨及美容等功效。另外鸡的各个部位分别有不同的作用。
 
 鸡肝可以补肝明目、益肾安胎、养血、活血及止血。鸡心有补心安神、镇静降压、理气舒肝之功效。鸡肾有防治头晕、眼花、咽干、盗汗及水肿等作用。鸡脑可以补脑益心、宁神静志，可治疗多梦易惊。鸡油有润肤生肌，美容秀发之功，可治疗脱发秃发。鸡血是防治缺铁性贫血的食疗佳品。鸡蛋可以治疗心悸怔忡，食用后有稳定情绪的作用。鸡胆汁有清热、凉血、解毒之功效，一般用于药方。鸡肫皮有健脾、益胃之功效，用于治疗消食、化积。鸡毛还可以用来制作美丽实用的工艺品呢。