绝味鸭脖的产品

1. 绝味鸭脖的产品

绝味鸭翅——肉质丰富 美味可口吃绝味鸭翅的诀窍：最好吃的就是那几根又细又长的骨头。因为卤味已经进入到骨髓里，把骨头周边的肉吃光之后，一定要咬断细骨，把里面的骨髓吸出来，那里才是绝味鸭翅最好吃的地方。享受拉扯鸭翅上筋肉的快感，满溢的卤熏麻辣香气，充斥在口中，使人久久不能忘怀。绝味鸭架——麻辣鲜香 尝而忘返绝味鸭架入口时不麻不辣，一旦停口时则余味香辣无比。即可食用活肉，也可食骨节间香髓，也可以将骨头嚼碎，细品慢尝，体验“唇齿留香”，百吃不厌。绝味鸭爪——皮薄耐嚼 麻辣劲足绝味鸭爪入口即化，鸭爪骨头比较多，可是越嚼越有味，越嚼越感觉辣！十足的嚼劲，香浓卤汁的口感，让人意犹未尽，唇齿留香！绝味鸭头——韧劲耐嚼 汁香满口绝味鸭头分长唇、宽舌、头皮、脑等，分而食之，各司其味。最有个性的便是鸭脑，软如豆腐，对口吮，入嘴后那股油香和细腻的口感，让人意犹未尽。绝味酱板鸭——韧劲适度 满口留香绝味酱板鸭的独特关键在于它的辣，不只是单纯的辣味，而是香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，风味悠长，辣中有鲜、有鸭香，余味无穷。低脂不腻，不腥、不黏，食用方便，老少皆宜。吃了绝味酱板鸭，从舌头到胃都会不停地回味和感动。绝味鸭舌——爽滑鲜嫩 脆软鲜香鸭舌是鸭附件中之精华，入口的感觉是鲜香无比，其特点是软骨组织丰富，没有骨质结构，舌尖部分脆软香滑，口感极佳。在卤制过程中，卤汁精华完全吸入舌肉之中，牙齿轻咬下汁液横流，满口流香。绝味凤爪——色泽绛红 香辣入骨绝味凤爪食时，皮骨易离，皮软滑，骨酥烂，老少咸宜。凤爪乃鸡脚的雅称，誉鸡为“凤”，出自宫廷祭礼，《明宫史》有记。鸡脚含有较丰富的胶原蛋白，而胶原蛋白有消除面部皱纹之妙用。 绝味藕片——入口脆嫩 味鲜爽口绝味藕片藕香浓郁，口感浓粘而舒适， “甜、软、绵、香、辣”。莲藕味甘性平，又因富含淀粉、蛋白质、维生素等成分，口感绵绵，被誉为“水中之宝”。绝味萝卜——鲜香甜脆 回味悠长绝味萝卜色泽金黄红润，味道香、甜、辣相间，脆嫩可口，并有开胃增食之功。绝味腐竹——色泽金黄 口感细腻绝味腐竹具有浓郁的豆香味，口感劲道，更加中和吸收了绝味中药卤汁，味道鲜美无比。腐竹本是无味的，但是绝味卤制过程中使用了大量的精选调味料和二十余种名贵中药才，配搭软滑腐竹，口感清新诱惑。绝味海带结——柔韧翠绿 营养健康我们的卤制工艺中已经去掉了海带的腥味，嚼起来柔韧翠绿，是绿色食品中的王中之王。其营养价值极高，口感上脆然可口，醋中带甜，甜中微辣！韧中带脆，味道十足！ 绝味豆皮——松软可口 齿颊留香豆制品的蛋白质含量丰富，在卤制过程中对各种中药成分的吸收是最饱满的，所以在食用过程中这是最能保存中药药性和口味的一种产品。豆皮的口感松软香滑，饱满多汁，甘甜诱人，辣劲十足。绝味毛豆——翠绿鲜香 口感柔和绝味毛豆成色翠绿可爱，味道清香，颗粒饱满,夹一颗入口,轻轻一咬,汁水就破壳而出。从营养学角度分析，毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，可经常食用。绝味香干——鲜香可口 营养丰富绝味香干色泽黄亮，块型方正，特别的嫩且韧性好，味咸而鲜爽，闻之清香、食来细腻。况且豆制品易消化，绿色又营养，吃腻了大鱼大肉，可以尝试绝味香干换换口味，让肠胃休息一下。 绝味猪手——皮爽肉滑 肥而不腻绝味猪手红润软烂，色泽鲜亮，足以诱人食欲。最大的特点是含有动物胶质蛋白，富含蛋白质、脂肪、胶质及其多种糖、钙、磷、铁等营养成分，可补充较多能量，且性凉味甘咸，食而不躁。绝味猪耳尖——佐酒美食 鲜脆爽口鲜香阵阵扑鼻，吃一口，其咸香浓郁而且胶质感强。其软骨组织让猪耳尖的韧性和脆性发挥得淋漓尽致，绝味的秘制过程让很难入味的软骨组织都完全浸淫在鲜、香、麻、辣的绝味美味中，其口感爽滑脆嫩无比。是女人解馋美容的至尚零食，是男人下酒的绝配。其它：绝味牛肉、绝味牛百叶、绝味虾、绝味鱿鱼花、绝味鱼肚等等。绝味还在不断的研发新品。

2. 绝味鸭脖的历史

2009年2月 有绝味，有年味”春节营销活动启动3月 “绝味”顾客放心大行动正式启动2009年3月15日 绝味作为赞助商参与长沙市委宣传部组织的“长沙市食品安全和饮食文化知识竞赛”5月17日 绝味参加2009年国际食品安全安全峰会7月 “绝味”获2009年度“中国质量放心企业（品牌）”2010年4月15日 “绝味”5周年庆暨荣膺中国特许经营最具成长奖10月8日 “绝味”被国家工商总局商标局认定为“中国驰名商标”2011年4月8日 绝味淘宝官方商城开业4月25日 ”绝味”获2010年中国特许经营连锁120强7月 “绝味”获2011年度消费者最信赖的中国质量放心品牌2014年11月5日 绝味鸭脖获“2013中国特许连锁120强”、“中国优秀加盟商奖”、“O2O网络营销奖”三项大奖 2015年11月12日，绝味鸭脖在中国食品工业协会主办的2015中国食品产业发展论坛上荣获“2015消费者最喜爱的食品品牌”

3. 绝味鸭脖是哪的

绝味鸭脖产地：长沙
鸭脖的营养价值

因为鸭脖蛋白质含量比其他的畜肉高得多，所以鸭脖的营养价值很高。而且鸭脖的碳水化合物和脂肪的含量刚刚好。鸭脖中的脂肪酸里面呢主要是一些不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸的量真的是明显比猪肉和羊肉少很多啊。

鸭脖的功效与作用

如果一个饭局里面有鸭脖这道菜，那绝对是比较高档的，当然了，人们也可以拿来补身体。通常人们都是拿来蘸酱吃、或者是卤来吃食用，想象着，都要淌口水了是不是?鸭脖还有其他优点呢。它啊，肉质十分结实，风味独特而又美妙，本身的高蛋白、低脂肪，就具有了降低血脂、益气补虚以及养颜美容这些功效。

1、滋阴补血

鸭脖因为生性寒味甘咸，所以就有滋阴补血和清热健脾的功效。主要对有身体虚弱，病后体虚，营养不良性水肿这些症状的患者，最适合体质虚弱、体内有热气的人吃。

2、保护心脏

因为鸭脖里含有大量的烟酸，很多人可能不知道烟酸，烟酸是构成我们体内两种很重要的辅助酶的成分，对心脏疾病患者有很好的保护作用。

3、提高免疫力

这是因为鸭脖中含P、K、Mg、Ca、Fe、Na等矿物质。其中，P是人体的构成成分，还与其他化学物质主管身体里面的代谢过程;而K和Na两种元素维持人体细胞正常渗透压等;硒元素是大多数女性看到会两眼发亮的，这是因为它能抗氧化，具有美白的作用。

4、延缓衰老

鸭脖可以通过它滋阴的功能来达到美容的效果;而且鸭脖中富含B族的维生素和维生素E，可以预防脚气病多种炎症，还可以延缓衰老呢。

鸭脖的做法

首先鸭脖切段。然后放进烧开了的水里，再一起加热，放两汤匙的白酒。往锅里倒入适量的油，将鸭脖煎到两面都呈金黄色。就把所有的配料倒进去直到炒出香味。再放三勺料酒，生抽一勺，冰糖和半勺老抽，再倒半碗开水进去兑开。调大火把水烧开后，放一茶匙的盐，盖上盖子，用小火焖二十分钟。最后开大火收汁，放进适量的辣椒粉和花椒粉翻裹，关火放点鸡精就可以吃了，是不是很简单啊!

哪些人不能吃鸭脖子

1、感冒患者。感冒的人最好不要吃鸭脖，应该吃容易发散热量的食物，但是鸭肉是大滋大补的食物，吃多了会让感冒加剧，甚至很难变好。

2、孕妇。辣的鸭脖一般含有大量的热性香料，从以上做鸭脖所需的材料就可以看出。孕妇应该吃热性的香料，热性香料就是花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等等，而非热性材料比较容易消耗肠道内的水分，导致胃肠的腺体分泌减少，甚至造成肠道干燥、会出现便秘。

3、慢性肠炎者。慢性肠炎者更是不能吃，危险!因鸭肉富含油脂，吃了会致使肠炎加重，腹泻不止。

4、血压偏高者。一般来说，我们在市场上所能见到的鸭脖子通常是又咸又辣的，吃多了会导致身体因为摄人过多的盐而引起血压升高。这个对高血压患者是非常危险的事情!

4. 绝味鸭脖行业背景

亲亲您好,很高兴为您解答：绝味鸭脖行业背景解答为：在市场消费潜力不断提升的背景下，国内以绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌等为代表的鸭肉卤制品生产企业的市场集中度也在不断提升。绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌，绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，结合消费趋势和行业背景，绝味鸭脖自成立起就精准对焦核心用户群体，不断开创多种多样的营销模式，并结合社会热点、时尚方向推出新的产品系列【摘要】
绝味鸭脖行业背景【提问】
亲亲您好,很高兴为您解答：绝味鸭脖行业背景解答为：在市场消费潜力不断提升的背景下，国内以绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌等为代表的鸭肉卤制品生产企业的市场集中度也在不断提升。绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌，绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，结合消费趋势和行业背景，绝味鸭脖自成立起就精准对焦核心用户群体，不断开创多种多样的营销模式，并结合社会热点、时尚方向推出新的产品系列【回答】

5. 我是一位员工,在绝味鸭脖工作经历分享给大家要这样写好

您好，很高兴为您进行解答。可以参考一下这些内容。
每一次的成功创业都不是偶然之间就可以成功的，需要经过不断的钻研与努力，我就是这样在绝味鸭脖的陪伴下慢慢走出自己的创业路。我记得第一次接触到绝味鸭脖是在外地出差的时候，第一次吃到绝味鸭脖，我是非常惊讶的，怎么会有这样好吃的鸭脖，味道浓郁、香醇，色泽艳丽，而且价格还不贵，后来在店主的嘴里知道了绝味鸭脖是加盟连锁店，我当时脱口而出“正宗绝味鸭脖加盟费多少钱”？店主一愣，然后哈哈大笑，对我说道，这个问题他基本上每天都要回答一次，之后对我说加盟费用很低，而且给了我加盟官网。
从入店到学习了东西，进行分享就可以了。【摘要】
我是一位员工,在绝味鸭脖工作经历分享给大家要这样写好【提问】
您好，很高兴为您进行解答。可以参考一下这些内容。
每一次的成功创业都不是偶然之间就可以成功的，需要经过不断的钻研与努力，我就是这样在绝味鸭脖的陪伴下慢慢走出自己的创业路。我记得第一次接触到绝味鸭脖是在外地出差的时候，第一次吃到绝味鸭脖，我是非常惊讶的，怎么会有这样好吃的鸭脖，味道浓郁、香醇，色泽艳丽，而且价格还不贵，后来在店主的嘴里知道了绝味鸭脖是加盟连锁店，我当时脱口而出“正宗绝味鸭脖加盟费多少钱”？店主一愣，然后哈哈大笑，对我说道，这个问题他基本上每天都要回答一次，之后对我说加盟费用很低，而且给了我加盟官网。
从入店到学习了东西，进行分享就可以了。【回答】

6. 给绝味鸭脖的建议

您好[微笑]😁针对绝味鸭脖的客户满意度改进措施提出以下几点建议:1.保持良好的着装,服装统一,以饱满的精神面对顾客。2.保持热情的服务,微笑面对每一个顾客,要和善、友好,不得流露厌烦、冷淡、愤怒、僵硬的表情,满足顾客的合理要求。3.加强员工,提高员工的服务技巧,员工要学会灵活运用服务技巧,给予客户以理解、谅解和善意的谦让,避免尴尬场面的出现。4.发动员工,细心观察,从细节上赢得客户,学习海底捞细节管理这方面,提高客户忠诚度。【摘要】
给绝味鸭脖的建议【提问】
您好[微笑]😁针对绝味鸭脖的客户满意度改进措施提出以下几点建议:1.保持良好的着装,服装统一,以饱满的精神面对顾客。2.保持热情的服务,微笑面对每一个顾客,要和善、友好,不得流露厌烦、冷淡、愤怒、僵硬的表情,满足顾客的合理要求。3.加强员工,提高员工的服务技巧,员工要学会灵活运用服务技巧,给予客户以理解、谅解和善意的谦让,避免尴尬场面的出现。4.发动员工,细心观察,从细节上赢得客户,学习海底捞细节管理这方面,提高客户忠诚度。【回答】

7. 绝味鸭脖是哪里的

绝味鸭脖是湖南的，属于湘菜。
绝味鸭脖在湖南所获得的荣誉：
2004-2005年长沙市消费者信得过单位。
2005-2006年湖南省消费者信得过单位。
2006-2007年湖南省消费者信得过单位。
2008年湖南消费品十大本土品牌。
2008年湖南本土最佳连锁品牌。
2008年首届湖南省优秀特许品牌。
2012-2013年湖南省食品行业声誉监测定点跟踪单位。
2011年湖南省食品工业企业诚信体系建设“示范企业”称号。

扩展资料
绝味鸭脖主要食材分析
1、鸭脖
湖南，湖北，四川，江西等地传统名吃之一。又名酱鸭脖或酱鸭脖子，最早起源流传于清朝常德、岳阳的洞庭湖区，经湖南流传至四川和湖北，后来来风靡全国。鸭脖子属于酱汁类食品，通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成。
2、香料
能被嗅感嗅出气味或味感品出香味的物质，用以调制香精的原料。除了个别品种外，大部分香料不能单独使用。香料分为天然香料和人造香料，其中天然香料包括动物性天然香料和植物性天然香料。
参考资料来源：百度百科——绝味鸭脖
参考资料来源：百度百科——鸭脖
参考资料来源：百度百科——香料

8. 去绝味鸭脖上班怎么样?

在绝味鸭脖上班，较为繁琐单调，但是工作不算太难，氛围相对轻松。
单调的工作绝味鸭脖的工作较为机械化，主要是的工作内容打扫卫生、清点货物，摆盘上货，接待顾客。另外，需要每天进行账目的清点记录。
在绝味鸭脖上班，大多数的店铺都只有一个人，所以工作起来会比较孤独。不过好在不忙的时候可以玩手机，或者是坐下休息一下，对员工的要求不会太苛刻，工作环境会比较轻松一些。

需要注意的部分因为是食品类型的销售岗位，员工除了会背负一些销售上的压力之外，同样要对食品的保质期负责，需要把控好这一点。货物不能等到完全售空才进货，备货的多少也是一个需要注意的环节。所以，如果是刚刚到岗的员工，需要做好心理准备，会有一个适应的阶段，受些委屈也是在所难免的。
值得考虑的工作总体来讲，员工需要负责的部分不少，但是好在工作强度不算太大。工资一般但是较为自由。