海底捞股价接近腰斩，市值暴跌2000亿！暴跌的原因到底是什么？

1. 海底捞股价接近腰斩，市值暴跌2000亿！暴跌的原因到底是什么？

五一过后，海底捞的股价一路下跌。自今年2月16日达到峰值以来，海底捞的股价已从85.80港元跌至42.55港元的最低水平。截至5月7日收盘，海底捞的股价为每股43.15港元。短短56天，2000亿的“火锅毛”股价已近腰斩，累计下跌47.47%。最新市值为2287亿港元，比2月份最高市值低逾2000亿港元。
劳动节过后，海底捞股价接连走低，5月5日跌幅超过6%，5月6日暴跌近10%，5月7日再次暴跌，创下全年每股42.55港元的新低。自今年2月16日高点以来，海底捞股价从85.80港元跌至42.55港元的最低点，股价一度暴跌50.41%。

截至5月7日收盘，海底捞股价下跌2.92%，至每股43.15港元。短短56天，股价较2月份高点下跌近一半，累计下跌47.47%。目前最新市值为2287亿港元，比2月份最高市值少2085亿港元。
至于海底捞股价跳水，中国食品行业分析师告诉媒体，首先第二季度节日很少，是餐饮业的淡季。另外，海底捞的股价一直以“火锅第一品牌”的名义处于假高状态，这种回调是正常的。
截至5月7日收盘价，海底捞总市值2287亿港元，市盈率622倍。环顾四周，整个港股市场，市盈率高达600倍的消费类股少之又少。
综合券商机构研究报告显示，大部分机构关注的是海底捞2021年估值预测的50倍。其中，国源证券表示，基于公司目前的复苏和开店预期，海底捞2021-2023年的每股收益分别为0.89元、1.39元和1.72元，相应的估值分别为48.9倍、31.5倍和25.4倍。
摩根士丹利(Morgan Stanley)发布了一份研究报告，其中引用海底捞管理层的话说，今年4月份，其餐厅的整体离职率不到3倍。虽然在2019年同期回升到70%左右，但从3月份的3.5-3.7倍下降，业绩低于市场预期。5月1日至5月5日五一假期期间，海底捞整体成交率约为4.5至5倍。
业内有人认为，从近期股价的持续下跌可以看出，门店的快速扩张并不是刺激乐观资本的灵丹妙药，品牌知名度降低、盈利模式单一、服务模式竞争力下降等问题已经成为海底捞保持高质量增长的阻力。随着通胀预期的上升和美国债券收益率的飙升，市场氛围已经消退，一些高价值的餐饮巨头已被市场抛售。
今年春节以来，港股龙头餐厅大幅下挫。除了海底捞，九毛九跌17%，下步下步暴跌近50%，股价几乎减半。

2020年，比2019年少赚了20亿，但股价飙升了91%以上
受疫情影响，2020年将是海底捞运营最艰难的一年。
今年3月，海底捞发布业绩报告显示，2020年海底捞集团实现营收286亿元，同比增长7.8%；全年净利润3.09亿元，同比下降86.8%。根据公司公告，净利润减少是由于疫情导致门店流量减少，汇率波动导致汇兑净亏损。
海底捞2019年净利润23.47亿元，也就是说2020年比2019年少赚20.38亿元。
一方面净利润大幅收窄，另一方面海底捞门店扩张速度并没有下降。2020年，海底捞在海底捞新开门店544家，全球门店网络增至1298家，平均每天开1.5家，创公司成立以来新高。
但高速扩张的弊端正在凸显，流失率的下降和运营成本的增加都在拖累海底捞的业绩。换手率方面，海底捞开始见顶，财报显示2019年后门店换手率再次下降。
2020年，海底捞的流失率一线城市为3.4，二线、三线及以下城市为3.6。海底捞的离职率与2019年相比，一线城市为4.7，二线城市为4.9，三线及以下城市为4.7。
周转率下降，净利润大幅下降，引起市场关注。根据CICC的报告，海底捞去年的预期净利润表现不如预期。由于周转率尚未恢复，新店扩张速度超出预期，公司2020-22年盈利预测分别下调74%、5%和3%，反映客流恢复需要时间。另一方面，越来越多的新火锅品牌在市场上涌现，板屋、德庄、夏树等火锅品牌都以差异化的特色受到欢迎，威胁到海底捞的龙头地位。
虽然2020年是海底捞最难经营的一年，但股价却飞速飙升。海底捞被称为“火锅毛”，机构基金追捧。2020年海底捞股价暴涨91%以上。
“火锅王”热衷跨界，现在卖的是继毛菜、盖棉之后的“炸鸡”

近年来，海底捞一直热衷于跨境。经过扩张和涨价，海底捞还想出了其他“招数”——开辟新品牌，打造第n个品牌。
目前，海底捞通过内源延伸等策略打造了不少新品牌：对外，2019年先后收购“优定优”进入毛菜领域，收购“好面条”、“汉社中华料理”进入面食和各种中式餐饮领域；对内，2019年，孙公司先后推出“钓鱼派配面”和“新秦派面馆”；2020年推出“樊凡林”“秦小仙”等新品牌，推出9.9元的奶茶自选，增加奶茶品类。
鸡毛菜、面条、土豆粉等中餐品类之后，“炸鸡”最近在海底捞有卖。据悉，海底捞新品牌“苗世雄鲜炸鸡”已登陆郑州，开了两家店。根据“苗哥鲜炸鸡”微信微信官方账号信息，该品牌属于郑州苗哥餐饮管理有限公司.据公开信息，该公司由海底捞控股私人有限公司全资子公司北京优定游餐饮管理有限公司100%投资。

2. 海底捞市值56天跌2000亿，为何会突然跌得如此严重？

海底捞最近的股价出现了狂跌的情况，在最近的56天跌破了2000亿，这是对于一个上市公司来说是一个非常大的损失。我们都知道海底捞的是餐饮行业也比较高的，而本次的跌幅2000亿元是非常夸张的，这也说明了海底捞的业绩不良等情况。对于2021年疫情过后的时间，海底捞出现如此下降需要值得我们的重视。海底捞本次下降如此严重的原因有以下几点，
一、海底捞业绩下滑海底捞业绩在最近一段时间内出现了下滑，这是他的市值下跌的一个主要原因。海底捞的业绩下滑是各方面原因导致的，因为他的服务售价等出现了同质化的竞争，并且火锅行业竞争也越来越大，有很多的相似企业都提供了类似的服务。
这也导致了海底捞的业绩出现了大幅度的下滑，这样它的股价也跟随下跌，而一旦出售了，抛售的现象则会出现大幅度的下降。

二、同质化经营加重以前的海底捞是唯一一家以服务为主的。火锅企业他的名声很响，所以说想到火锅行业就会想到他的头牌就是海底捞，但是在最近几年的时间内，有大量的相似企业蜂拥而来。
对于火锅行业来说，它的行业模式比较容易学习，而且易于进入，所以这么多其他企业加入竞争导致了海底捞市值下降。在这个市场上并没有很大的竞争优势，这也是股民不看好它股价的一个重要原因。

三、行业的股价波动对于不同行业业来说它的股价波动是很大的，而且中国的证券市场是一个情绪反应很大的市场，一个行业股价出现波动，那么它行业的所有企业都会出现股价波动，特别是是其中的龙头公司。
对于大部分企业来说，他们的股价波动性随着市场情绪而产生影响。但是一旦这种波动来临时，并不会随着企业的具体情况而发生变化。

3. 海底捞市值56天跌2000亿，为何会造成这样的局面？

最新数据显示，在过去的56天，海底捞股价几乎腰斩，直接暴跌47.47%，与此同时，市值也蒸发了2085亿港元，那么到底发生了什么？一起和王爷说财经看看吧！

4. 如何看待海底捞股价 56 天接近腰斩，市值暴跌 2000 亿？

5. 海底捞市值56天跌2000亿，背后的原因是什么？

海底捞不到两个月的时间，港股市场下跌2,000亿，股价高是直接腰斩，从90多块钱直接跌到40多块钱，为什么说下跌的幅度这么大，所以它本身的经营是有关系的，与现在市场的认识程度也是有关系的，只能说现在港股市场上这样的情况不在少数，不止这一家。
与它本身2020年的净利润变化有关系，净利润就剩下3亿了，海底捞现在全网的店铺应该是在1300家左右，1300家店铺利润就剩3亿了，这个利润同比下降85%以上，跟去年这个时候比下降幅度很大。为什么下降幅度这么大呢？以前比较火热的海底捞为什么现在就没有那么火热了呢？据说内部召开了20多次的讨论会议，但仍然没有找到问题的根源，到底在哪。
与它本身的提价是有关系的，刚开始的时候价格没有这么贵的，包括2020年4月的时候海底捞进行了一大波的菜品，价格上涨导致市场反弹，消费者不认同，后来官方没办法又把价格落回去了，但是即使是这样，价格仍然在悄悄上涨，因为2019年平均的人均消费是在105元，但是2020年涨到了110元，菜品的价格虽然没有特别大的变化，但是你点的多呀，一个菜品差了几毛钱，最终的钱就差出来了呀。
而且市场上现在越来越多的出现了新兴的餐饮事例，同样都是做餐饮的消费者，为什么非得选择你呢？合理劳务，原来服务这方面还有优势，但现在人们觉得也就那么样，更何况海底捞价格贵啊，平均一个人能到110左右，那两个成年男子你想吃个海底捞得多少钱？我平均一人150，为什么非得吃个火锅呢？说白了海底捞还是个火锅，我随便找个火锅店，两个人吃绝对吃不了150，还有很多新的餐饮方向的选择，自然就没有那么高的市场热度了。

6. 海底捞市值56天跌两千亿，究竟发生了什么大事？

主要原因还是海底捞利润下滑导致，不少机构不看好其未来一段时间的行情。这段时间以来，白马股连番遭遇重挫，其中知名连锁餐饮品牌海底捞跌幅最大，股价已经腰斩，市值蒸发超过两千亿。有分析人士指出，这次海底捞股价大跌有外界环境因素也有海底捞自身的原因，首先疫情依然持续，虽然国内经济已经恢复，但是消费水平并未恢复，大众担忧海底捞的客流量能否在短时间回到疫情前的水平，还有一点就是，海底捞自身品牌问题，从去年开始，不断有媒体爆出海底捞门店有老鼠的问题。

从其发布的财报来看，去年利润下滑超过80%，只有3亿左右，虽然疫情是主要原因，但还是让不少人感到担忧。而在利润不乐观的背景之下，海底捞的门店数量却迎来的暴增，去年一年新增五百多家店铺，为近些年以来，店铺数量增长最快的一次，门店数量上升，而营收又开始下降，利润自然受到影响。

为此海底捞在去年不得不上调一部分菜品的价格，但该做法随即引起顾客的不满，随后海底捞不得不道歉，并且撤回的涨价方案。

参考资料：
据媒体报道，近期海底捞股价一再走低，5月6日一度暴跌近10%。5月7日开盘后，海底捞股价继续下跌，截至收盘跌2.92%。
而自今年2月16日以来，海底捞股价从85.80港元变为目前的43.15港元，累跌逾47%，接近腰斩。最新市值2287亿港元，较2月最高市值蒸发2085亿港元。今年3月，海底捞发布业绩报告显示，2020年全年，海底捞集团实现收入286亿元，同比增长7.8%;全年净利润3.09亿元，同比下降86.8%。根据公司公告，净利减少原因是受疫情影响导致门店客流量减少，及汇率波动出现净汇兑损失。

7. 海底捞市值蒸发3000亿，海底捞的股价为何一跌再跌？

序言：刚开始的海底捞非常的火爆，因为服务态度好而吸引了不少粉丝，很多人在去过海底捞家吃饭之后，都表示服务态度非常的好，而且还有很多贴心的举动。因此海底捞的口碑在市场上非常的好，很多人在外出去饭店吃饭的时候，都会首先考虑到海底捞。
一、服务态度好而海底捞这家火锅是在1994年就成立了的，也是主要以川味火锅为主，融入了一些各地的特色。但是在近年来因为有良好的服务态度，所以被大家认可在市场上全面的覆盖了。相信很多人都非常喜欢海底捞，不仅是因为海底捞的服务态度很好，而且还有很多好吃的小零食，如果在排队等待的时候，还可以免费体验做美甲的乐趣。
二、亏损严重而且店里的特色也都非常的多，尤其是服务员小哥哥小姐姐们在上菜的时候也会面带微笑，给人非常舒服的感觉。但是海底捞的市值竟然蒸发掉了3,000亿而股价也一直在跌，很多人都不理解，一直认为海底捞的生意非常好，但是为什么股价会跌得这么厉害？不仅业绩在往下滑，而且营业收入也出现了严重的亏损，所以市值也急剧下降。之所以海底捞的市值会蒸发的这么快，股价也在跌，主要是因为海底捞选择了盲目的扩张。在收益好的时候还得要选择了扩张店面，在各个城市都遍布海底捞火锅。
三、市场竞争激烈没有收缩自己的规模，反而大举扩张，在各个城市已经有超过1000多家门店。因为大规模的扩大门店，所以很多运营成本也会相继上升，而客户也会面临分流，所以没有稳定的收入，这才会对企业造成了影响。现在的市场竞争非常激烈，就算短暂的获得了成绩，要想在市场上站稳脚跟，也是要进行调整的。

8. 海底捞市值56天跌2000亿，这次海底捞是真的亏了吗？

海底捞相信大家都不陌生，作为国内火锅界的扛把子，海底捞凭借其出色的服务以及出色的口味领跑于全国的火锅企业。自2018年海底捞上市以来，股票价格一路走高，并且被很多餐饮界的投资人看好，海底捞也在此两年期间迅速扩张门店，扩大经营范围，营收在短时间内得到了大量的增加。但是2020年由于疫情影响导致其线下消费者业务受到了非常大的影响，因此2020年的营收也受到了较大的影响，下跌了接近一倍。到了前两天，海底捞的股价更是遭受了重创。自海底捞上市以来，其股价到今日一直不断走高，但是前一段时间根据港交所的股价来看海底捞的股价接近腰斩，市值下跌至2,300亿港元。这对于海底捞来说无疑是一个非常糟糕的消息，因为如果是营收下降或是利润下降，还可以从财报中发现问题，但是如果股价下降意味着投资者对其信心下降，这对于一家公司的长远发展来说，是不好的消息。那么海底捞此次是真的亏了吗？对于2020年来说是的。
一、2020年的疫情导致全国范围内，线下消费行业都存在亏损由于2020年的疫情导致海底捞的线下门店缺少客流，因此导致了海底捞的营收巨额减少导致利润下降，因此此次海底捞的亏损受到2020年的疫情影响因素较大。

二、海底捞在短期内铺开大量门店导致成本增加巨大除此之外，海底捞还在近两年内迅速铺开大量门店，但是每开一家门店所需要的营运周转资金都非常高，更枉论在全国范围内铺开多家门店。因此海底捞的成本急速上升也是导致其亏损的原因之一。

三、海底捞除了经营本职火锅业务以外，还经营了其他业务，这也会增加成本海底捞除了扩张门店以外，还经营了其他业务，例如海底捞旗下的苗师兄鲜炒鸡等品牌。这些品牌均会导致海底捞增加其运营成本，降低利润率。