清炒丝瓜怎么做？

1. 清炒丝瓜怎么做？

2. 家常清炒丝瓜怎么做

丝瓜这样做保持原有的翠绿

3. 清炒丝瓜的做法

　　在炎热的夏季，势必有一道菜可以让我们清热解毒，可以在炎热的夏季给我们一道安慰。夏季最好的瓜果类食品就应当属于丝瓜了，在古代人们通常的寿命普遍较低，非常容易感染疾病，但是人们发现丝瓜后，才有了清热解毒，对于虫病有了一些很好的治疗效果。那么我们就来介绍一下清炒丝瓜的做法。
 
 　　在夏季每当我们头脑发热焦躁不安的时候，我们就可以做一道清炒丝瓜的菜品来安抚我们，首先我们需要准备原料丝瓜和猪肉，大蒜，葱，姜等，我们将丝瓜切成块状，把猪肉切成条状，把大蒜捣好，和葱姜蒜在一起搅拌，首先将大蒜和切好的的猪肉条充分混合后，加入油锅内煎炒，然后我们清理丝瓜，将丝瓜焯水，加入适量的清水，很多人都认为，丝瓜这种蔬菜本身就含有很多的水分，所以说不需要再添加水进行煎炒，但是这种方法是错误的，使用丝瓜的时候最好还是加入些水，为了防止维生素的流失，然后将丝瓜和猪肉腌制好的猪肉条，在锅内一起炒煮，加入葱姜蒜等就可食用了。
 
 　　那么清炒丝瓜又有什么一些小窍门，我们大家通常都会发现一个问题，我们将丝瓜的皮削掉以后如果不立刻煎炒的话，丝瓜很快就容易变黑，这是因为丝瓜含有极易氧化的物质，我们应该怎样避免丝瓜发黑的情况呢?削完皮的丝瓜，一定要记得快速煎炒，如果有其他的事情，可以将丝瓜泡入淡盐水中，浸泡一段时间这样就可以避免丝瓜发黑的现象。当我们掌握了这个小窍门，就可以将丝瓜炒的大厨炒的丝瓜一样了既清爽又可口脆嫩。炒丝瓜的时候容易发黑，就是因为大多数人都不知道这个小窍门，所以说你们在炒丝瓜的时候，记住这个小窍门了吗?
 
        扩展阅读：    丝瓜    丝瓜的做法

4. 怎样清炒丝瓜最好吃

清炒丝瓜最好吃的做法：
用料：丝瓜2根、香菜适量、胡萝卜少许、盐5克、油1汤匙、鸡精选用。
步骤：
1、准备食材，洗净香菜，切段胡萝卜，丝瓜切片。

2、放油。

3、放丝瓜炒熟。

4、放香菜和胡萝卜。

5、放盐。

6、放鸡精翻炒均匀。

7、完成。

5. 清炒丝瓜怎么炒

清炒丝瓜最好吃的做法：
用料：丝瓜2根、香菜适量、胡萝卜少许、盐5克、油1汤匙、鸡精选用。
步骤：
1、准备食材，洗净香菜，切段胡萝卜，丝瓜切片。

2、放油。

3、放丝瓜炒熟。

4、放香菜和胡萝卜。

5、放盐。

6、放鸡精翻炒均匀。

7、完成。

6. 清炒丝瓜的做法

主料：丝瓜1根。
辅料：蒜1颗、花椒10粒、食盐1/2茶匙。
1、首先准备一根丝瓜。

2、丝瓜去皮洗净。

3、切片备用。

4、准备蒜片、花椒粒。

5、油烧热，姜蒜片、花椒粒倒入锅中爆香。

6、香味出来后倒入丝瓜片。

7、翻炒均匀。

8、丝瓜变软后放入少许食盐调味。

9、炒匀即可出锅。

10、成品图如下。

7. 清炒丝瓜的做法

丝瓜简单又好吃的家常做法：
主料：丝瓜300克、大蒜2瓣。
辅料：蚝油1勺、食盐2克。
1、丝瓜洗干净后用刮皮刀去皮，切成滚刀块。大蒜切末。

2、热锅热油，倒入蒜末小火炒出香味。一般炒到蒜末变成金黄色就有香味了。

3、倒入丝瓜翻炒至丝瓜颜色有些变深，微微发软。

4、倒入蚝油，少许食盐翻炒均匀就可以了。

5、鲜美下饭的蚝油丝瓜就做好了。

8. 清炒丝瓜怎么做法

清炒丝瓜的做法用料：丝瓜2根，大蒜3瓣，盐5克，油适量。
1、准备海南丝瓜一条。具体方法如下图所示：

2、丝瓜切掉两头。具体方法如下图所示：




3、丝瓜削皮。洗干净。具体方法如下图所示：




4、丝瓜切成薄片。具体方法如下图所示：




5、锅里放油，烧热。具体方法如下图所示：




6、将丝瓜片倒入锅中。具体方法如下图所示：




7、加入盐，胡椒，鸡粉调味。翻炒均匀后起锅。具体方法如下图所示：

8、最后出锅，清炒丝瓜完成。具体方法如下图所示：