养殖小龙虾都有哪些风险呢？应该如何合理的规避？

1. 养殖小龙虾都有哪些风险呢？应该如何合理的规避？

“关注水产行情，聚焦龙虾价格”，嗨喽大家好，又是我虾宝，欢迎收今天的小龙虾价格网。
2019年小龙虾市场的“跳水式跌价”在网络上呼声一片，虾农们对此则是怨声载道。不仅小龙虾养殖值不值钱，连小龙虾能不能养，值不值得养。一系列的问题也随之而来，但虾宝也写过小龙虾养殖的未来发展趋势，从平价到精品，从个体集中到全年都供，以此证明小龙虾未来还是有市场。
但很多人都对此持怀疑态度，但是，也有新人来问我，养殖小龙虾有风险吗？养殖小龙虾应该注意些什么？
今天我们针对这些想要进入这个行业的新人，来聊一聊。

一、养殖小龙虾有风险吗？
答案当然是有的，可以说，没有任何一个行业没有风险。做任何事想要出彩都需要加倍花费精血来应对风险。
普通的公司员工尚且有被裁员的风险，何况是今年争议颇大的小龙虾养殖行业。然而，小龙虾市场正在经历大洗牌，经历今年过后，想必很多养殖户都会退出这个行业，未来的小龙虾养殖势必会改变发展方向。微薄盈利完全无法支撑这个行业的火爆，因此我相信目前大多数老虾农，对明年的养殖还是持观望态度。
而真的想要参与进这个行业的新人，最好的了解方法就是学技术，从老虾农那儿学。不仅是养殖经验，老虾农们在这个行业浸润多年，对市场的敏感度也是新人不能比的，建议新人多虚心求教。

二、养殖小龙虾应该注意些什么？
对新人来说，要入门很简单，只要有水、有躺或者稻田等大面积区域、有虾苗就可以开始进行了。但开头简单，养殖过程却很难。难在几个方面呢？
1.水质管理
高密度养殖小龙虾对水体要求非常高，当然，如果只是随便养十几只玩玩，那就随意，小龙虾的生命力十分顽强，怎样都能活。但你要大面积养殖靠这个赚钱，那么一定要记得，小龙虾对水体的要求非常高，小龙虾是栖底动物，喜欢水体稳定的环境，否则容易发生应激反应。水体质量则要从水体pH值、温度、深度、溶氧量等几个方面注意，这些方面详细的内容建议翻看我们前面的文章。我们今天只说大体。
2. 水草管理
水草其实是影响水质的重大原因项之一，对水体的酸碱溶氧等都有直接的关系。同时水草还可以作为小龙虾的事务部之一，因为水草过于重要，所以我们把这个单独列为一项。最适合养殖小龙虾的水草是依乐藻。而水草的管理方式我们在前面的文章也有仔细写过，这里不多谈。

3. 病害防控
小龙虾容易患的病有很多，常见如烂壳病、肠炎病、黑腮病、软壳病、纤毛虫病、白斑综合症等，最为著名的“五月瘟”则是几种病一起爆发，让人查不到头绪，导致泼药不及时导致小龙虾大量死亡，因此“五月瘟”也被称为“五月魔咒”。这些病的防控救治方法都不同，表现出来的形式也不一样。但一旦发生病害，很有可能就会造成大量损失。这也是养殖户们需要极其费力的一部分。有经验的虾农们可以在疾病初显的时候就看出端倪，立马救治。而经验不足的养殖户，可能到小龙虾已经死伤小半了才会发现不对。

4. 饲料和投喂
饲料在什么时候投喂，怎么控制投喂的量？小龙虾如果生病了投药怎么投？小龙虾的饲料一直不用变吗？当然不是，不同的时间段会有不同的投喂要求，这些都要视具体情况而定。
5. 虾苗选择及放苗和捕捞
虾苗的选择也是一个大问题，要多大的，什么样的才健康，该什么时候放苗，以什么样的密度放苗，这些都是需要注意的地方。在小龙虾成熟之后，最好在什么时候起虾，什么时候售卖，这些则是完全靠对市场的敏锐度。新人养殖户最容易在这些地方栽跟头。

可以说，小龙虾好养也难养，好养在只要有了基础条件既可以入手，只要用心了，就能养好。而难养在只有把文章里说的这些东西都摸透了，才算真正的有经验的养殖户了。想要进养殖行业的，最好的办法是找个有经验的老虾农带着，学习经验和技术，最后才能养出好虾。

2. 作为一个小龙虾的养殖户，一般都会面临哪些风险？

小龙虾市场的"跳水式跌价"在网络上呼声一片，虾农们对此则是怨声载道。不仅小龙虾养殖值不值钱，连小龙虾能不能养，值不值得养。一系列的问题也随之而来，但虾宝也写过小龙虾养殖的未来发展趋势，从平价到精品，从个体集中到全年都供，以此证明小龙虾未来还是有市场。但很多人都对此持怀疑态度，但是，也有新人来问我，养殖小龙虾有风险吗？养殖小龙虾应该注意些什么？


一、养殖小龙虾有风险吗？
答案当然是有的，可以说，没有任何一个行业没有风险。做任何事想要出彩都需要加倍花费精血来应对风险。普通的公司员工尚且有被裁员的风险，何况是今年争议颇大的小龙虾养殖行业。然而，小龙虾市场正在经历大洗牌，经历今年过后，想必很多养殖户都会退出这个行业，未来的小龙虾养殖势必会改变发展方向。微薄盈利完全无法支撑这个行业的火爆，因此我相信目前大多数老虾农，对明年的养殖还是持观望态度。而真的想要参与进这个行业的新人，最好的了解方法就是学技术，从老虾农那儿学。不仅是养殖经验，老虾农们在这个行业浸润多年，对市场的敏感度也是新人不能比的，建议新人多虚心求教。


二、养殖小龙虾应该注意些什么？对新人来说，要入门很简单，只要有水、有塘或者稻田等大面积区域、有虾苗就可以开始进行了。但开头简单，养殖过程却很难。难在几个方面呢？


1.水质管理

高密度养殖小龙虾对水体要求非常高，当然，如果只是随便养十几只玩玩，那就随意，小龙虾的生命力十分顽强，怎样都能活。但你要大面积养殖靠这个赚钱，那么一定要记得，小龙虾对水体的要求非常高，小龙虾是栖底动物，喜欢水体稳定的环境，否则容易发生应激反应。水体质量则要从水体pH值、温度、深度、溶氧量等几个方面注意，这些方面详细的内容建议翻看我们前面的文章。我们今天只说大体。

2. 水草管理

水草其实是影响水质的重大原因项之一，对水体的酸碱溶氧等都有直接的关系。同时水草还可以作为小龙虾的事务部之一，因为水草过于重要，所以我们把这个单独列为一项。最适合养殖小龙虾的水草是依乐藻。而水草的管理方式我们在前面的文章也有仔细写过，这里不多谈。



3. 病害防控

小龙虾容易患的病有很多，常见如烂壳病、肠炎病、黑腮病、软壳病、纤毛虫病、白斑综合症等，最为著名的"五月瘟"则是几种病一起爆发，让人查不到头绪，导致泼药不及时导致小龙虾大量死亡，因此"五月瘟"也被称为"五月魔咒"。这些病的防控救治方法都不同，表现出来的形式也不一样。但一旦发生病害，很有可能就会造成大量损失。这也是养殖户们需要极其费力的一部分。有经验的虾农们可以在疾病初显的时候就看出端倪，立马救治。而经验不足的养殖户，可能到小龙虾已经死伤小半了才会发现不对。

3. 养殖小龙虾，你不能不知道的几点重要事项

养殖小龙虾，你要知道的几点重要事项，养殖更轻松！有些朋友为了节约成本，到市场收购野生的龙虾苗。野生龙虾苗价格比较便宜，一般价格在3-6元/斤之间，规格也比较理想。但是由于野生龙虾体制弱，营养不足，在加上收集程序复杂，容易生病，成活率极低。由于龙虾生成环境遭到破坏，促使体内分泌大量的白容酶，导致龙虾体内器官遭到破坏。虽然刚到养殖场都是活蹦乱跳的，但进入水中成活率极低。



养殖小龙虾，你要知道的几点事项，养殖更轻松！虽然价格便宜，很多养殖朋友去购买，但是容易得病，更重要的是成活率低，所以野生龙虾不要购买！龙虾苗一般都在上年的9月份繁殖，要获得较好的收益，必须早进龙虾苗，对养殖效益有很大的帮助。购买龙虾苗一定要去养殖基地，那里的龙虾苗体质健康，营养充足，离水时间也很短，龙虾苗质量也很好。



养殖小龙虾，你要知道的几点事项，养殖更轻松！运输距离在一个小时以内可以用干运法，用泡沫箱放水，水不需要放很多，底部放棕片，用于保湿进行运输，成活率高达75%，如果距离比较远，要用专用的运输工具进行运输。养殖基地的龙虾饲料充足，生长速度快，一般都比野生龙虾苗大。养殖基地的龙虾苗一般在45-100尾/斤左右，规格大，增重量就小。



养殖小龙虾，你要知道的几点事项，养殖更轻松！场地选择，人工养殖小龙虾，对水要求很高，选择场地时要注意：一定要选择水源方便，无污染，土壤肥沃，地势平坦方便注水，四周没有树木遮阳的场地，场地选择分为池塘养殖或稻田改造，现在比较常见的实用的为稻田改造养殖，稻田面积方便投食、捕捉、管理等原因，建议10-35亩作为一个养殖单元。



养殖小龙虾，你要知道的几点事项，养殖更轻松！每年4-6月份的龙虾苗价格在16元/斤，4-6月份的虾苗在当年的9-10月份成熟，成熟期一般可增长3-4倍。进龙虾苗是个很好的选择。8月份之前千万不要进种红色龙虾，因为这些红色龙虾部分为去年和当年年初繁殖后的种虾，繁殖后的龙虾，不会再繁殖。

4. 养殖龙虾是比较热门的项目，小龙虾养殖条件有哪些？

一定要精选塘口，可以从两方面确认塘口的选择，一个是远离污染源，比如塘口周边是否有农田农药喷洒或者其他对小龙虾有害的污染源，再者，要确保塘口蓄水和排水方便，选用沙壤土最佳小龙虾的适应能力虽然很强，但是最适宜生长的温度在15—30度之间，温度过高或过低都会减少摄食和活动量。同时龙虾的外壳会本能地加厚、颜色也会加深，来抵御外界温度，脱壳生长的时间会延长

小龙虾喜欢有土的地方，因为其可以打洞安家，小龙虾抱卵、带幼虾都在洞穴中进行，所以养殖小龙虾，必须要有适合其打洞，产卵的环境。那就是我们人工养殖的小龙虾，不仅个体比较大，而且其产量也比较高。主要是因为，我们人工养殖小龙虾，会根据小龙虾的生活习性，为其制造合适的生存环境。毕竟我们人工养殖小龙虾

有一对特别发达的螯，有掘洞穴居的习惯，一般在水边近岸掘穴。龙虾喜阴怕光，光线微弱或黑暗时爬出洞穴，光线强烈时，则沉入水底或躲藏在洞穴中。根据龙虾的习性，可在河塘边加设50厘米高的防逃网池塘水体溶氧充足，平均在3～5mg/L；小龙虾最适合生长水温在25～28之间，所以秋冬季节水温不能过低；水体营养物质丰富平衡，无重金属污染 ；


小龙虾适合中性或弱碱性水质，PH值6.5～8最好。小龙虾的生长注意跟生产环境相关，水，水草养殖小龙虾水一定没有污染，小龙虾的适应能力是比较强，但是我们养殖最主要的目的就是为了提供食物，所以在养殖的时候，水面的质量必须要清澈而且没有任何污染

5. 养小龙虾风险大吗？需要哪些成本？

需要一片充足的水面积，成本不需要什么，优质种苗，还有优质饲料。
龙虾养殖成本底一亩面积放养一年可收获200公斤左右。
养殖业都是有风险的，希望你干之前先多多了解小龙虾的习性，积累经验，先小面积的养殖，降低风险。
小龙虾的习性：
一、食性
小龙虾是杂食性动物，其食性在不同的发育阶段稍有不同。刚孵出的幼虾以自身卵黄为营养；第一次蜕壳后的幼体能滤食浮游植物及小型枝角类幼体、轮虫等；虾苗能摄食有机碎屑、较大的浮游动物(如枝角类和桡足类)等；幼虾具有捕食底栖生物的能力；成虾能捕食甲壳类、软体动物、水生昆虫幼体、水草、植物的根、茎、叶、着生藻类、腐殖质及有机碎屑等。
养殖早期肥水不仅能给虾苗提供丰富的饵料，还能抑制青苔，为水草提供养分。而在养殖中需要多种饵料搭配，或者使用人工配合饲料，营养均衡。如果投喂单一饵料，会造成蜕壳不遂等病害。
二、栖息
①环境要求：小龙虾对环境的适应能力很强，能在各种水体中生存，无论是在河流、湖泊、稻田、池塘等都能生存，而且离水保湿还能生存7～10天。小龙虾昼伏夜出，喜阴怕光，白天大多在洞里或者水草里，傍晚太阳下山以后出来觅食、寻偶交配。所以在养殖中投饵时间应在傍晚日落前后，但如果夹草严重，可以在上午9～10点投喂一次。小龙虾对水体溶氧的适应能力很强，在水体缺氧的情况下，不但能爬上岸，还能借助水草或漂浮植物侧卧于水面，利用身体一侧的鳃呼吸空气中的氧气。但是溶氧低于2mg/L时，它的生长速度几乎为零。
三、蜕壳
小龙虾的每次蜕壳都伴随着个体的增长，幼体一般2～5天蜕壳一次（24℃～28℃），幼虾5～8天蜕壳一次，随着虾体的长大，蜕壳周期随之延长至8～20天。性成熟后每年的蜕皮（壳）次数减少至1次。5月份长至30克的个体在饲料不足、营养不良情况下当年不再蜕壳。营养好的长至60克仍能蜕壳。体长10厘米的个体蜕皮后体长可增加13%左右。 小龙虾蜕壳后的新体壳于12～24小时后硬化，硬壳时需要吸收大量的钙质，否则会蜕壳不遂。
四、行为习性
①领域行为：小龙虾有很强的领域行为，它会精心选择某一水域进行掘洞、活动、摄食，不允许其他同类进行，只有在繁殖季节允许异性进入。
②掘洞行为：小龙虾在冬夏季营穴居生活，故而具有很强的掘洞能力，且掘洞很深，大多数洞深50～80cm，有少数能达到1m。其洞穴大多挖在离水面0～10cm的范围内，这些潮湿的地基可能适合它掘洞。

6. 小龙虾养殖风险有哪些

任何事情都会有一定的风险，龙虾养殖的风险也是存在的。
目前，龙虾养殖的市场风险不大。龙虾的国内市场形势大好，龙虾供不应求，价格一年比一年高。由于国内市场需求量大，大致出口加工企业货源紧张，多数处于停产或半停产状态。
尽管目前人工养殖的面积在不断扩大，但野生资源的日益枯竭，导致龙虾总体产量还在大幅下降。龙虾市场在几年内应该不会有问题。
哪么龙虾养殖的风险在哪里呢？为什么大部分养殖户是失败的呢？我们认为主要是两个原因：
一是由于种苗的问题。目前，多数养殖户的种苗是从市场收购的，或低价从虾贩手中购得的，主要是因为考虑到正规种苗价格要高出很多。但是，这些劣质种苗入水后会大量死亡（一般在数天后），而养殖户全然不知。
二是养殖技术，这是养殖失败的主要原因。由于大家看到野生的龙虾很多，就认为龙虾很好养，其实不然。根据我们的养殖经验，由于龙虾野性十足，自相残杀严重，另外还牵涉到投喂、水质、水草、病害、场地建设等关键技术，高密度养殖的难度很大。一般来说，当龙虾每亩达到400斤以上时，养殖难度加大，每亩达到600斤以上时，技术要求很高，养殖龙虾比养鱼难度要大得多。
由于龙虾养殖是近年来才开始发展的，科研院所没有成功的研究，民间养殖成功者少，国内真正从事规模化养殖的时间不超过三年，所以，掌握真经者不多，而且真正的专家在民间。只有从事规模化养殖时间超过两年以上的农场或基地，才真正掌握龙虾养殖的核心技术。很多所谓的专家只是夸夸其谈、纸上谈兵！从街头巷尾的虾贩手上买种苗，更不可能得到真正的技术！
龙虾养殖的最大风险就在于技术，一项关键性技术如果没有掌握，可能就会全盘皆输，求得真正的养殖技术是养殖能否成功的关键。初次养殖，一定要找一家有基地、上规模、有多年养殖历史、有种苗销售证书的的正规种苗供应单位购进种苗，这样你不但能够买到正宗种苗，关键是你能获得真正成功的技术。如果你获得了正宗种苗又获得了成功的技术，那你的养殖就能获得成功；养殖成功了，你还有风险吗？养殖成功了，种苗价格高一些也是应该的和值得的。有些朋友不重视学习和引进成熟的技术，喜欢自己摸索，这不但耽误时间，贻误市场良机，而且失败的可能性很大，可能会捡了芝麻，丢了西瓜！
老实说，靠自己的摸索而成功的龙虾养殖者，基本上都经历过失败，所以有人说养殖龙虾第一年是不挣钱的，这就是自我探索的代价。据我们了解，由于很多人不重视种苗质量和养殖技术，目前从事龙虾养殖的有一半以上是失败的或是说不上成功的。这种现状严重影响到龙虾养殖产业的发展。

7. 小龙虾养殖有哪些风险

1、繁殖效率低。就繁殖效率来说，小龙虾并不是什么高产的繁殖品种，其怀孕到生出虾苗，能活下的很少。人工养殖的时候，养殖户对于这方面的经验不够，在育苗期间也不知道怎么处理，导致很多虾苗白白死亡。很多养殖户因此无法自产自销，只能不断的购买虾苗，潜在风险极大，那么买的苗出问题很少有时间再去买苗的，这是繁殖方面的风险了。
   
 2、疾病频繁。小龙虾属于偏杂食性的动物，吃的东西不是很讲究，经常会吃一些腐烂的东西，正因为这样，所以小龙虾其实本身是很容易被病菌侵袭的。另外小龙虾生活的水质恶化程度很快，因为其习性的原因，有害物质积累较快。加上小龙虾本身也算是一个比较容易吸引病菌的生物，所以病害方面的风险一直是小龙虾养殖较大的考验。
  
 3、竞争力大。现在各地都有小龙虾的产品存在，这么庞大的商机就注定了很多人都会来抢夺，所以养殖户的压力也是一年比一年大。前有各种老养殖户和自己竞争，后有新人入行和自己抢夺，但是小龙虾的市场却达到了一定的瓶颈。另外随着产量变多，越多越多的商家开始注重质量了，养殖户的投资也相对的变高了一些，竞争压力与日俱增。
  
 4、劣质苗种横行。虾苗的问题也是目前日益突显的问题，不少人买苗都是提心吊胆的去买，一不小心就可能出问题，潜在风险极高。因为很多养殖户基本不会自己繁殖虾苗，只能选择购买，但是优质的虾苗产量不好，次货较多，不少人就因此收集次货，然后以次充好，扰乱市场。等到养殖户发掘的时候都不知道过了多长时间了，最后只能承担暗暗吃亏！

8. 谁知道，养殖小龙虾？

一是营造良好的龙虾生长环境。龙虾属虫壳类动物，与蟹相似，有一对特别发达的螯，有掘洞穴居的习惯，一般在水边近岸掘穴。龙虾喜阴怕光，光线微弱或黑暗时爬出洞穴，光线强烈时，则沉入水底或躲藏在洞穴中。根据龙虾的习性，可在河塘边加设50厘米高的防逃网，防止龙虾外逃。同时河塘模拟自然条件下龙虾的生态环境，池边浅种植10-15%的水草、隐蔽物，营造龙虾栖息和脱壳的环境，减少相互残杀。

水质对龙虾产量的影响也不可忽视。水质的好坏直接影响到龙虾的健康生长和发育，养殖过程中，池水的ph值保持在7.5-8.5之间，透明度为30-40厘米，要经常加注新水，定期泼洒生石灰溶液，调节水质，防止病害发生及脱壳不遂等。

二是合理投喂饲料。龙虾在饥饿和食不足的情况下，会自相残杀，所以投饲量一定要充足。龙虾的饲料是动植物饲料。植物性饲料为小麦、水草、菜籽饼等，动物性饲料为杂鱼、杂肉以及畜内脏等。平时根据龙虾昼伏夜出的习性及池内虾的密度来确定投喂时间、投喂量及投喂方法。否则，会增加饲料加本，降低养殖效益。

三是科学捕捞。在龙虾养殖过程中，幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下，一般60-90天即可长到商品规格。3月份放苗，6月左右开始轮捕，卖大留小。由于捕大留小、轮捕轮放，可提高回捕率，卖出好价钱，达到高产高效的目的。

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淡水小龙虾）养殖技术简介 
淡水龙虾，学名克氏螯虾，又称龙虾、大龙虾、大红虾。该虾原产于美国，在二次世界大战期间从日本传入我国，现已广泛分布于长江中下游。该虾属温热带淡水虾类，适应力强，繁殖率高，食性杂，生长快，抗病，耐高温，耐低氧，离水数小时也不会死亡。虾肉味细嫩，营养丰富，含人体必需的8种氨基酸，而脂肪含量较低，并含较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，可食部分较高。深受国内消费者喜爱，出口量也日渐增加，销售和收购价格不断上升，养殖前景和效益均看好。 

淡水龙虾广泛生活于淡水湖泊、河流、池塘、水沟及稻田等水域，底栖生物、浮游生物及各种水草均是适口饵料，在这些水域中生长良好。幼虾生活在浅水区或池边，喜穴居，有时躲藏在石砾水草的隐蔽处，通常虾穴挖在大水面周岸粘土较多沼泽地芦草丛生的滩岸地带，虾穴一般圆形，向下倾斜，深达30厘米左右，且曲折方向不一。淡水龙虾栖息地点常有季节性移动现象，春天水温上升，虾多在浅水处活动；盛夏不温较高时就向深水处移动；冬季在洞越冬。淡水龙虾蜕皮、生长和繁殖也在洞穴中进行，以防被伤害，并且该虾喜阴怕光，光线微弱或黑暗时爬出洞穴。雨水季节，淡水龙虾也经常会爬上陆地活动。该虾并具有较强的耐饥饿能力，一般能耐饿3~5天；秋冬季节一般20~30天不进食也不会饿死。摄食的最适温度为25~30℃；水温低于15℃以下活动减弱；水温低于10℃或超过35℃摄食明显减少；水温在8℃以下时，进入越冬期，停止摄食。淡水龙虾雄虾的寿命一般为20个月，雌虾的寿命为24个月。 

淡水龙虾一般是10月底至翌年3月间交配抱卵，不同的水域交配时间不一，过早交配卵子常常未成熟，过迟则卵子过熟而老化。交配的适宜水温为22~25℃，交配季节最好不要捕捞，让其抱卵孵化，繁衍后代。淡水龙虾在春、夏、秋季交配，一年可产卵3~4次，一般体长7~10厘米、体重15~30克的亲虾，其怀卵量为220~270粒，而个体大小不同，其怀卵量差距很大。正常情况下，交配产卵后的抱卵虾需有1~2月的孵化过程（即胚胎发育），需消耗很大的体力，因而要加强对抱卵虾的营养和培育。抱卵虾孵化的适宜水温为22~27℃，孵化时间6~10周。虾苗培育前需清塘消毒、过滤进水，然后施有机肥以培育天然饵料生物供虾苗摄食。一般虾苗培育时放养幼体密度为15~20万，如用“豆浆”法培育，则放养密度可为16~18万。 

二、龙虾养殖技术 

一般养殖日本沼虾的池塘均可养殖龙虾，普通的池塘也可进行养殖，其放苗后的养殖技术与日本沼虾的相近，包括前期准备工作、饲料投放和水质管理等，但需注意其打穴的习性，并且防逃措施也需要加强。龙虾的忍耐能力较强，养殖其产量较高，目前市场的需求量也较大，养殖的经济效益可观。现以最常见的浅水型稻田养殖为例介绍如下，其它养殖方式可参照。 

三、稻田养殖淡水龙虾 

稻田养淡水龙虾一般每亩的产量可达400~500公斤，产量高时可达600公斤。稻田养虾可以吃掉田中消耗肥料的野草和其它水生生物，不仅节省了除草的劳动力，还能消灭危害人、畜的蚊蝇。并且虾在稻田里不停地行动、觅食，不仅能帮助稻田松土、活水、通气，增加田水溶氧量，同时通过新陈代谢排出大量粪便，起到保肥、增肥的效果。 

1、稻田的选择 

稻田养淡水龙虾要选择水源充足、不受旱灾、洪灾影响，水质清新、无污染，土壤肥沃、保水性能好，阳光充足的稻田，有些山溪或泉水的水质虽然比较贫瘠，水温比较低，但如能有较长流程或穿过不养虾的稻田，再流入养殖虾稻田，其水温将会增高，也适宜养虾。 

2、稻田的改造 

为了便于生产管理和日常投饵，一般以排水渠间区域为一个养殖区块。距四周边埂内侧0.6米处挖深0.5~0.6米、宽1.0~1.2米的环流缓冲沟，并把土全部翻到边埂上，使边埂达到0.8~1.0米高、顶宽0.6~0.8米。边埂要夯实，内坡要平整， 同时在埂顶内侧用塑料薄膜围起封闭式防护墙。围栏地上高度为0.4~0.5米，地下埋入0.1~0.2米。上、下进排水口要设立防逃网。 

为了便于水稻田浅灌、晒田、施化肥、农药或捕捞，必须在养虾稻田开挖虾沟和虾潭。虾沟可在插秧后开挖，其开法应视田块的形状、面积大小和排水口的方向而定。如水稻田较小，可开成“田”字形；如是长且大的田块，可开成内“井”或内“田”形，沟的宽和深分别以0.3~0.4米为宜。虾潭可开在虾沟的交叉处或田的四角，与虾沟相通。虾潭一般1.0米见方深0.8~1.0米。 

稻田养虾要开好进、排水口，其地点应选择在稻田相对两角的土埂上，养殖过程中进排水时均可使整个稻田的水流畅。在进、排水口要设置拦栅，避免逃虾。 

3、虾种放养 

放养时间：不论是当年虾种，还是抱卵的亲虾，应力争一个“早”字。早放既可延长虾在稻田中的生长期，又能充分利用稻田施肥后所培养的大量天然饵料资源。常规放养时间一般在每年11月份或来年的3月底。 

放养密度：每亩稻田按30~40公斤抱卵亲虾放养。也可待来年4~5月份放养幼虾种，每亩稻田按1.2~1.5万尾投放。注意抱卵亲虾要直接入外围大沟内饲养越冬，秧苗返青时再引诱虾入稻田生长。一般的养殖和放养殖模式有以下两种： 

（1） 夏季放养：以放养当年人工繁殖的稚虾为主。放养时间为7～9月份。每亩养虾沟放养稚虾1.5～2万尾。 

（2） 冬季放养：通常在12月份进行，每亩虾沟放养3厘米左右的虾种1～1.5万尾。有条件的地方可以进行两季虾养殖，7～10月养一季青虾，12月至翌年5～6月养一季淡水龙虾。 

4、饲养管理 

（1）投饵：稻田养虾也要定时、定位、定量、定质投饵。早期每天分上、下午各投喂一次；后期在傍晚6点多投喂。投喂饵料品种多为小杂鱼、螺蛳肉、河蚌肉、蚯蚓、动物内脏、蚕蛹、配喂玉米、小麦、大麦粉。还可投喂适量植物性饲料，如水葫芦、水芜萍、水浮萍等。日投喂饲料量为虾体重的3~5%。平时要坚持勤检查虾的吃食情况，当天投喂的饵料在2~3小时内被吃完，说明投饵量不足，应适当增加投饵量，如在第二天还有剩余，则投饵量要适当减少。 

（2）清除敌害：稻田养虾敌害较多，如水蜈蚣、蛇、水鸟、鳝鱼、水老鼠等。在放虾初期，稻株茎叶不茂，田间水面空隙较大，此时虾个体也较小，活动能力较弱，逃避敌害的能力较差，容易被敌害侵袭。同时，淡水龙虾每隔一段时间需要蜕壳生长，在蜕壳或刚蜕壳时，最容易成为敌害的适口饵料。到了收获时期，由于田水排浅，虾有可能到处爬行，目标会更大，也易被鸟、兽捕食。对此，要加强田间管理，并及时驱捕敌害。另外，当虾放养后，还要禁止家养鸭子下田沟，避免损失。 

（3）田沟管理：虾放养后，管好田沟是十分重要。老尹家海参为您提供