玉米标准

1. 玉米标准

1、种子凉晒。经过阳光晒过的玉米种子，播种后吸水快，发芽早，出苗整齐，出苗率高，幼苗粗壮。 
2、种子包衣。用针对性种衣剂加新高脂膜500倍液拌种，能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率。 
3、播前备墒。土壤墒情是影响种子出苗质量的关键。墒情好，土地平整，播种深浅容易一致，出苗整齐均匀。
4、合理密植。首先要考虑品种特性并确定播量；其次，如果土壤肥力好、施肥量大，适宜的密度就大，反之在易旱而无灌溉条件的地区，种植密度宜稀。 
5、确定播种深度。播种深度一般以5～6厘米为宜。在墒情较好的粘土，应适当浅播，以4～5厘米为宜；疏松的砂质壤土，应适当深播，以6～8厘米为宜。
6、适施种肥。适量施种肥可以供给幼苗育足的养分，促进苗期的生长，种肥使用要控制用量和将种与肥隔离，以免烧苗。一般亩施5～8公斤磷酸二铵，配合喷施新高脂膜800倍液提高养肥有效成分利用率。 
7、播后镇压。播种覆土以后，要适当镇压，并及时喷施新高脂膜800倍液可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。
8、播后及时查苗补苗。出现缺株少苗时要及时补种，若没有明显的缺行断垄现象，可以在缺株的临近株穴，在定苗的时候留双株来补足密度，同时在玉米幼苗期适时喷施新高脂膜800倍液能防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护禾苗茁壮成长。

2. 玉米品种，成熟的标准是什么

   
       玉米品种有许多种，品质比较好的有德单9、伟科966、创玉505、豫单903等。播种时可以选择合适的时期，然后根据品种和地况进行。同时要确定好适当的行间距、株间距、种子数量和种子种植的深度等。施肥时要注意玉米在生长的每一个阶段都需要追施氮肥。
            一、玉米品种 
  1、玉米品种有许多种。品质比较好的有德单9、垦玉90、伟科966、创玉505、金博士825、豫单903、圣源218等。这些品种都具有抗逆性好，结实性强等特点，还可以抗各种病害，并且抗倒伏能力也比较强。
  2、在所有的准备工作做好之后，可以选择合适的时期，根据品种和地况进行种植。种植时要确定好适当的行间距、株间距、种子的数量和种子在土里的种植深度等，同时也要做好除草杀虫的工作，并进行科学合理的播种。
  3、播种前每亩地大约可以施2吨左右的优质有机基肥，播种时每亩可以施10斤左右的硫酸氨和40斤左右的过磷酸钙，播种后每亩可以施5斤左右的氯化氨作为种肥，玉米在生长的每一个阶段都需要追施氮肥。
   二、玉米成熟的标准是什么 
  1、可以看玉米穗子外面的苞叶。如果玉米已经成熟基本上就会停止生长，玉米穗子的苞叶不会在进行光合作用，也不会再进行生长，而且会逐渐变黄，最后变为干焦状。
  2、也可以看玉米须子。一般成熟后的玉米，玉米须子就会变得干枯，像被火烧着一样，这是玉米成熟的一个很典型的标志。
  3、或者观察玉米的籽粒。如果玉米籽粒比较光亮、有光泽，而且非常的饱满，这时可以用手去掐，一般成熟的玉米粒是不容易掐动的，这就代表玉米已经成熟了。

3. 玉米的品质指标是哪些

商品玉米（不是玉米种子）的主要指标是水份，一般收玉米的厂家以14个水为标准，玉米水份越高价钱越低，就水份而言14个水是价格最高的。
另外卖粮还要扣除杂质，净度越好卖粮价格越高。     玉米的米质也是一个重要指标：一般角质粮价格要高于粉质粮。

4. 玉米成熟的标准是什么

简单来说，玉米籽粒乳线消失就是玉米成熟的标志。首先，我们可以扒开玉米穗皮，可以发现，玉米籽粒灌浆部分比较充实而且呈固体状，与下部未充实部分会有一条明显的界线，这就是乳线。（也叫灌浆线）随着灌浆的进行，乳线会逐渐向下移，乳线消失时，玉米千粒重达到最大值。其次，可以直观玉米穗的表皮，如果看到玉米植株外部表现为果穗苞叶变黄。也可以确定这个时期就是玉米的最佳收获期，此时收获，可确保玉米丰产丰收。

5. 玉米质量标准的制定原则

一、 国际标准（GB1353-2009玉米质量指标）    等级 容重/(g/L) 不完善粒含量% 杂质含量% 水分含 量%  色泽、气味  总量 生霉粒量 1 ≥720 ≤4.0 ≤2.0  ≤1.0  ≤14.0  正常  2 ≥685 ≤6.0 3 ≥650 ≤8.0 4  ≥620  ≤10.0  5 ≥590 ≤15.0 等外 ＜590 — 注：“—”为不作要求。     二、玉米霉菌毒素  一、玉米及其副产物 DDGS 中的霉菌含量和毒素 1.1 玉米霉菌种类和含量  玉米是我国传统的大宗农产品，其产量、消费量和出口量在国际上占有相当 大的比重。在玉米的生产和贮存过程中，由于不当的生产方式和环境条件，导致 霉菌在玉米中污染和繁殖。玉米中大量霉菌的存在，严重影 响了玉米的品质， 同时由于霉菌产生的多种真菌毒素对人类健康带来直接和潜在 的危害。 玉米是饲料和养殖业主要大宗原料，我国玉米主要产地在北方地区，如山东、 河南、山西、内蒙和东三省等。不同地区，同一季节收获的玉米所带菌属有较大 差别，同一地区、不同季节、不同年份的玉米所带菌属也不一样。玉米受霉菌感 染的程度也与玉米的成熟度、玉米粒的完整度等有较大关系，成熟度差及破损粒 较多的玉米易受霉菌的侵染。 有人对筛出的 玉米破碎粒和整粒谷物中串珠镰孢菌 B1 毒素的含量研究表明，碎粒及其它谷物废料中的霉菌毒素是整粒谷物的 30-500 倍。 这主要是因为整粒谷物有起保护作用的外层果皮。 所以饲料厂和养殖 场对玉米的选择要建立严格的检测指标（主要有水分、容重、霉变、胚变、破碎 度、杂质和虫蛀等指标） 。玉米副产物主要有 DDGS、DDG、玉米蛋白粉、玉米 蛋白饲料、玉米胚芽粕等。这些副产物在美国和欧洲能够被很好的利用，且使用 价值很高。但在国内，由于我们的玉米在收获和储存过程中感染较多的霉菌，这 些被感染的玉米大多被用来生产玉米副产物， 且由于霉菌产生的霉菌毒素化学性 质较稳定，不受玉米加工过程的影响，这些霉菌毒素大多存留在玉米副产物中， 甚至被浓缩，含量是普通玉米的三倍以上。 粮食在收获期间遭受连阴雨天气，很容易产生霉变。霉变后的粮食如小麦、 玉米、花生、大麦、大豆等容易产生黄曲霉毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮等有 毒有害物质。 霉菌对玉米的污染途径主要有四个方面：一是玉米本身传带。寄附在玉米种 子上的霉菌，常随【摘要】
玉米质量标准的制定原则【提问】
一、 国际标准（GB1353-2009玉米质量指标）    等级 容重/(g/L) 不完善粒含量% 杂质含量% 水分含 量%  色泽、气味  总量 生霉粒量 1 ≥720 ≤4.0 ≤2.0  ≤1.0  ≤14.0  正常  2 ≥685 ≤6.0 3 ≥650 ≤8.0 4  ≥620  ≤10.0  5 ≥590 ≤15.0 等外 ＜590 — 注：“—”为不作要求。     二、玉米霉菌毒素  一、玉米及其副产物 DDGS 中的霉菌含量和毒素 1.1 玉米霉菌种类和含量  玉米是我国传统的大宗农产品，其产量、消费量和出口量在国际上占有相当 大的比重。在玉米的生产和贮存过程中，由于不当的生产方式和环境条件，导致 霉菌在玉米中污染和繁殖。玉米中大量霉菌的存在，严重影 响了玉米的品质， 同时由于霉菌产生的多种真菌毒素对人类健康带来直接和潜在 的危害。 玉米是饲料和养殖业主要大宗原料，我国玉米主要产地在北方地区，如山东、 河南、山西、内蒙和东三省等。不同地区，同一季节收获的玉米所带菌属有较大 差别，同一地区、不同季节、不同年份的玉米所带菌属也不一样。玉米受霉菌感 染的程度也与玉米的成熟度、玉米粒的完整度等有较大关系，成熟度差及破损粒 较多的玉米易受霉菌的侵染。 有人对筛出的 玉米破碎粒和整粒谷物中串珠镰孢菌 B1 毒素的含量研究表明，碎粒及其它谷物废料中的霉菌毒素是整粒谷物的 30-500 倍。 这主要是因为整粒谷物有起保护作用的外层果皮。 所以饲料厂和养殖 场对玉米的选择要建立严格的检测指标（主要有水分、容重、霉变、胚变、破碎 度、杂质和虫蛀等指标） 。玉米副产物主要有 DDGS、DDG、玉米蛋白粉、玉米 蛋白饲料、玉米胚芽粕等。这些副产物在美国和欧洲能够被很好的利用，且使用 价值很高。但在国内，由于我们的玉米在收获和储存过程中感染较多的霉菌，这 些被感染的玉米大多被用来生产玉米副产物， 且由于霉菌产生的霉菌毒素化学性 质较稳定，不受玉米加工过程的影响，这些霉菌毒素大多存留在玉米副产物中， 甚至被浓缩，含量是普通玉米的三倍以上。 粮食在收获期间遭受连阴雨天气，很容易产生霉变。霉变后的粮食如小麦、 玉米、花生、大麦、大豆等容易产生黄曲霉毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮等有 毒有害物质。 霉菌对玉米的污染途径主要有四个方面：一是玉米本身传带。寄附在玉米种 子上的霉菌，常随【回答】

6. 玉米等级的划分标准

玉米等级是按单位体积内标准水分玉米重量来划分。
有专门测玉米容重的仪器——容重器，其容量为1升，按照国家标准（GB1353-2009）要求的操作方法，即可测量你想要了解的玉米的容重。
现行国家标准共分5个等级，具体等级为：一等容重大于或等于720g/l，二等容重大于或等于685g/l小于720g/l，三等容重大于或等于650g/l小于685g/l，四等容重大于或等于620g/l小于650g/l，五等容重大于或等于590g/l小于620g/l，容重低于590g/l的为等外品。

拓展资料水分是指单位重量玉米含水量占总重量之比来划分的，大多以0.5%为计算单位，一般在东北地区玉米的安全水分（能够保证粮食安全储存的水分）为14.0%，
不同地区的玉米安全水分不同。测量水分的简单方法是使用快速水分测定仪，其速度快，但会有一定的误差，比较准确的方法是将玉米拿到粮食部门的检验室内，使用粉碎机将玉米粉碎称重，放入恒温烘箱内烘焙规定时间后，冷却至室温后称重，其重量差与烘前重量之比即为玉米的含水量。
以前粮食部门的检验人员大多可凭感观确定玉米含水量，不过为了保护农民利益和公平交易等为出发点，现在国家已基本上禁止检验人员凭感观检验玉米水分了。一般在东北地区新收获玉米含水量在27%左右，在南中原以南地区一般在14%左右。不过新收获玉米含水量与近成熟期的天气、玉米的成熟度等有关系。
玉米（拉丁学名：Zea mays L.）是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。
玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物， 植株高大， 茎强壮， 是重要的粮食作物和饲料作物， 也是全世界总产量最高的农作物， 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米一直都被誉为长寿食品， 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等， 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。但由于其遗传性较为复杂， 变异种类丰富， 在常规的育种过程中存在着周期过长、 变异系数过大、 影响子代生长发育的缺点， 而现代生物育种技术不但克服了上述缺点和不足， 同时也提高了育种速度和质量。
玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工业酒精和烧酒的主要原料。

7. 玉米的等级划分标准是什么？ 还有玉米水分的划分标准是什么？ 国家标准

玉米等级是按单位体积内标准水分玉米重量来划分的，有专门测玉米容重的仪器——容重器，其容量为1升，按照国家标准（GB1353-2009）要求的操作方法，即可测量想要了解的玉米的容重。现行国家标准共分5个等级。
具体等级为：
一等容重大于或等于720g/l，
二等容重大于或等于685g/l小于720g/l，
三等容重大于或等于650g/l小于685g/l，
四等容重大于或等于620g/l小于650g/l，
五等容重大于或等于590g/l小于620g/l，容重低于590g/l的为等外品。
水分是指单位重量玉米含水量占总重量之比来划分的，大多以0.5%为计算单位，一般在东北地区玉米的安全水分（能够保证粮食安全储存的水分）为14.0%，不同地区的玉米安全水分不同。
测量水分的简单方法是使用快速水分测定仪，其速度快，但会有一定的误差，比较准确的方法是将玉米拿到粮食部门的检验室内，使用粉碎机将玉米粉碎称重，放入恒温烘箱内烘焙规定时间后，冷却至室温后称重，其重量差与烘前重量之比即为玉米的含水量。
粮食部门的检验人员大多可凭感观确定玉米含水量，不过为了保护农民利益和公平交易等为出发点，现在国家已基本上禁止检验人员凭感观检验玉米水分了。
一般在东北地区新收获玉米含水量在27%左右，在南中原以南地区一般在14%左右。不过新收获玉米含水量与近成熟期的天气、玉米的成熟度等有关系。

扩展资料：
玉米工业加工用途
(1)玉米淀粉
玉米在淀粉生产中占有重要位置，世界上大部分淀粉是用玉米生产的，美国等一些国家则完全以玉米为原料。为适应对玉米淀粉量与质的要求，玉米淀粉的加工工艺已取得了引人注目的发展。特别是在发达国家，玉米淀粉加工已发展成为重要的工业生产行业。
(2)玉米的发酵加工
玉米为发酵工业提供了丰富而经济的碳水化合物。通过酶解生成的葡萄糖，是发酵工业的良好原料。加工的副产品，如玉米浸泡液、粉浆等都可用于发酵工业，生产酒精、啤酒等许多种产品。
(3)玉米制糖
随着科技发展,以淀粉为原料的制糖工业正在兴起，品种、产量和应用范围大大增加，其中以玉米为原料的制糖工业尤为引人注目。专家预计，未来玉米糖将占甜味市场的50%，玉米将成为主要的制糖原料。
(4)玉米油
玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂，主要由不饱和脂肪酸组成。其中的亚油酸是人体必需脂肪酸，是构成人体细胞的组成部分，在人体内可与胆固醇相结合，呈流动性和正常代谢，有防治动脉硬化等心血管疾病的功效。
玉米油中的谷固醇具有降低胆固醇的功效，富含维生素E，有抗氧化作用，可防治干眼并夜盲症、皮炎、支气管扩张等多种功能，并具有一定的抗癌作用。玉米油还有营养价值高、味觉好、不易变质等特点，因而深受人们欢迎。
参考资料：百度百科-玉米

8. 玉米的国标二级需要达到什么标准？

1、玉米国标二等质量标准：杂质应小于等于1%，容重（g/l）大于等于685，粗蛋白（干基）大于等于9%，不完善粒度小于等于6.5%，生霉粒均小于等于2%。
2、玉米国标一等质量标准：杂质应小于等于1%，容重（g/l）大于等于710，粗蛋白（干基）大于等于10%，不完善粒度小于等于5%，生霉粒均小于等于2%。
3、玉米国标三等质量标准：杂质应小于等于1%，容重（g/l）大于等于660，粗蛋白（干基）大于等于8%；不完善粒度小于等于8%，生霉粒均小于等于2%。

扩展资料
调整了不完善粒限量要求。根据近年来收获和库存玉米质量调查结果分析和有关单位提供的实测数据，考虑到机械收割、脱粒及干燥等对商品玉米不完善粒的影响，在参考主要玉米生产国家标准的基础上，将不完善粒最大限量指标由原来不分等级一律为5.0%，调整为1-5等分别为≤4%、≤6%、≤8%、≤10%、≤15%，使标准能更客观地反映我国不同等级商品玉米的实际质量情况。
取消了高水分玉米容重增补，规范快速降水操作规范。大量检测结果表明，高水分玉米降水后（自然晾干和烘干塔烘干），容重增减呈无规律变化，原标准中对水分大于18.0%的玉米进行容重增补的规定，与实际检测结果有一定差异，特别是水分超过23%玉米的差异更为明显。
新标准中增加了《玉米快速干燥降水设备技术条件及操作方法》，规定对于水分大于18%的玉米，需通过实验室快速干燥降水设备，将玉米水分降到18%以下，待玉米样品冷却至室温后再测定容重。
增加了标签标识要求。为加强商品玉米的可追溯性，满足消费者的知情权，新标准增加了关于标签标识的要求以及转基因标识的规定。
参考资料来源：百度百科-玉米