我国主要栽培的板栗优良品种有哪些？

1. 我国主要栽培的板栗优良品种有哪些？

我国生产中栽培的主要板栗优良品种可分为北方栗和南方栗两大品种群。北方栗糯性大，香甜，以炒食为主；南方栗则粳性大，甜，以菜食（煲汤等）为主，也称“菜栗”。其中北方栗优良品种有：明栗、燕山红栗、早丰（3113）、燕昌栗、银丰栗、后韩庄20号（后20、大叶青）、红光栗（二麻子）、金丰（徐家1号）、红栗、明栋、镇安大板栗、燕魁栗、北峪2号等。南方栗优良品种包括：九家种、焦扎、魁栗、处暑红、大红袍、它栗、结板栗、双季栗、浅刺板栗、谷堆栗等。

2. 北方板栗主要栽培品种有哪些？

北方板栗过去长期采用实生繁殖，品种数量少，变异类型多，株间差异大。20世纪70年代后，随着品种的选育与改良，新发展的栗园多为适度密植栽培。北方栗坚果小，平均单果重8~9g，种皮极易剥离，果肉含糖分和蛋白质高，总糖含量高于20%的品种占品种总数的44%以上，含淀粉量平均51%，偏黏质，品质优良，适宜炒食。在北方产区，燕山板栗享誉中外，主产区为河北迁西、遵化、青龙等县以及北京怀柔、密云等地，品种共同特点是坚果玲珑、肉质细腻、含糖量高、品质佳，是出口的名牌商品，商品名为“天津甘栗”。
1．燕山早丰
原代号3113，又称早丰，原株在河北迁西县杨家峪村，1973年选出。因早期丰产，果实成熟期早，故称早丰。总苞小，皮薄，坚果皮褐色，茸毛少。平均单果重8g，含糖量19.67%，含蛋白质4.43%，淀粉51.35%，坚果椭圆形，果肉黄色，质地细腻，风味香甜。在河北迁西果实9月上旬成熟，成熟时栗蓬呈十字形开裂。
早丰树势强健，每结果母枝平均抽生结果枝2.3个，每结果枝平均有栗苞2.4个。幼树定植2年即可结果，四年生栗园每公顷可达4500kg。该品种早实、早熟、丰产，抗病，较耐旱、耐瘠薄，是燕山山区早熟的优良品种。
2．燕山红栗
又名燕红、北庄1号，母株为40多年生实生大树，1974年初选时株产41.5kg，坚果呈红棕色，故名燕山红栗。燕红总苞椭圆形，重40.5g，总苞皮薄，刺束稀，坚果单粒重8.9g，果面茸毛少，分布在果顶端。果皮深红棕色，有光泽，外形美观。燕红树冠中等，每个结果母枝平均抽生2.4个结果枝，每个果枝着生1.4个总苞，每总苞有栗实2.4粒。品种嫁接后2年开始结果，3~4年后大量结果，早期丰产。在土壤瘠薄时易生独籽，对缺硼敏感。燕红品种抗病，耐贮，品质优良，惟有大小年结果现象。
3．燕昌栗
又名下庄4号，母树为50年生实生树，原生长在北京昌平下庄乡，1975年入选，1982年定名为燕昌栗。燕昌栗总苞椭圆形，重60g，刺束中密，平均每苞含坚果2.6个，坚果单粒重8.6g，果面茸毛较多，果皮红褐色，有光泽。鲜果含糖21.6%，蛋白质7.8%，果肉香甜细腻。9月中旬成熟。
燕昌栗树姿开张，结果母枝连续结果能力强，每结果母枝抽生2.1个结果枝，每结果枝平均1.8个总苞。该品种嫁接后2年可大量结果，内膛结实力强。抗病、抗旱能力一般。
4．燕山短枝
又名大叶青、后韩庄20，原产河北迁西后韩庄村，1973年选出。由于该品种枝条短粗，树冠低矮，冠型紧凑，叶片肥大，色泽浓绿，故得此名。
树冠圆头形，树势强健，平均每个结果母枝抽生结果枝1.85条，结果枝着生总苞2.9个。嫁接后，3年进入结果期，通过密植栽培，幼砧嫁接4年平均株产0.76kg，5年株产2.23kg。总苞中等大，椭圆形，针刺密而硬，每个总苞含坚果2.8粒。坚果平均重9.23g，扁圆形，皮色深褐，光亮。坚果整齐，每500g栗果有55~60粒。栗果含糖量20.6%，淀粉50.89%，蛋白质5.9%。果实成熟期9月上中旬，耐贮藏。燕山短枝树势健壮，枝条短粗，树体矮小，适宜密植。
5．燕魁
原代号107，原株在河北省迁西县杨家峪村，1973年选出。燕魁总苞大，坚果棕褐色，有光泽，茸毛中等，单果重9.25~10.74g。果肉质地细腻、甜香，总糖含量21.2%，淀粉51.98%，蛋白质3.27%。果实9月中旬成熟。
燕魁幼树定植后3~4年就可获得丰产，在密植和肥水管理较好的条件下，四年生栗园每公顷可达5700kg。栗苞出籽率高，空苞率低，平均每苞坚果2.75粒，坚果耐贮藏。燕魁较耐瘠薄，适应性强。
6．怀九
原代号C8，母树生长于怀柔县九度河村山坡地。坚果整齐，果皮红棕色，富有光泽，外形美观。坚果单粒重7.9g，果面茸毛少，鲜果含糖19.35%，果肉味甜，糯性，品质优良。9月中旬成熟。
树形中等，结果母枝平均抽生结果枝3个，结果枝平均结苞1.79个，每苞坚果平均2.38个，出实率44%。结果母枝健壮，嫁接2年开始结果，大砧龄（3~4年）当年嫁接即可结果，具早熟性芽和早期丰产特性，稳产性好，抗旱耐瘠薄。
7．金丰
总苞球形，针刺中密，坚果中型，55粒／kg，有大小苞、大小粒现象，出实率38%~42%。9月中旬未成熟。金丰生长势强，成雌花容易，早产丰产，母枝量大，雌花量大，栽培时应注意控制留枝量、留苞量，以减少空苞和小果。肥水管理跟不上，树势易衰弱。
8．红光栗
树冠紧凑，树姿开张，幼树生长旺盛，嫁接后2~3年结果，丰产稳产。刺苞椭圆形，皮薄，出实率高，果皮红褐色，鲜艳美观，油光发亮，故称红光栗。坚果平均重9.5g，果肉糯性，细腻香甜，含水率50.8%，总糖14.4%，蛋白质9.2%，适于炒食。9月中旬成熟。
9．尖顶油栗
原产于山东省郯城县东王庄乡。坚果果顶细尖，故名尖顶油栗。刺苞呈长椭圆形，皮薄，坚果紫红色、具光泽，单粒重10.8g，果肉含水率52.4%，总糖22.4%，蛋白质6.2%。适于炒食。
树冠开展，丰产性强，品质佳，结果枝短截后易抽生结果母枝。易控冠密植，在山区和平原地区都可发展。
10．莱西大油栗
树冠较小，较紧凑，枝条粗壮，节间较短。叶片较大，有光泽。结果母枝抽生各类枝的比例，发育枝1%，结果枝64%，雄花枝19%，纤弱枝16%。属于大粒板栗品种。果实较耐贮藏。
11．沂蒙短枝
原名莒南13号，1981年莒南县选出，是实生短枝型优株。树冠矮小，树体紧凑，长势健旺，节间极短，成花容易。短枝抽生果枝能力强，达67%，需肥沃土壤。每个果枝平均结苞1.5个，每苞平均2.4粒。果实单粒重8.4g，水分53%，淀粉34%，总糖5.6%，蛋白质3.93%，灰分2.59%，品质上。
12．明拣栗
原产陕西长安，因果皮光亮、果粒大小均匀、似拣选过，故而得名。明拣树势强健，树姿开张。坚果圆形，单果重9g，外果皮红褐色，甚薄，肉质细腻，味香甜，品质极佳。9月下旬至10月上旬成熟。为优良的炒食型品种。
13．镇安大板栗
产于镇安、柞水一带，为陕西的著名板栗品种。镇安大板栗树势强健，嫁接3~4年开始结果。总苞大、圆形，坚果椭圆形至圆形，坚果大，扁圆形，单果重11g。果皮薄，淡褐或褐色，有光泽，涩皮薄，剥离较难，仁丰味甜。含可溶性糖15.32%，脂肪2.92%，淀粉75.7%，品质优良。本品种抗寒抗风强，适应性广。4月中旬萌芽，5月上旬开花，雄花较雌花开放早。9月中旬采收，10月中旬落叶。是陕西发展的品种之一。缺点是果实抗虫性差，需注意防治。
14．柞板14
树势健壮，树冠圆头形。结果母枝平均抽生结果枝2.7个，结果枝结苞1.8个，出实率为29%，每平方米投影面积的产量为0.245kg。栗果椭圆形，红棕色，单果重12.5g，种仁涩皮易剥离，含可溶性糖10.04%，品质优良。抗病虫力较强。
15．柞板11
母树100年生，高7.5m，呈主干分层形。结果母枝抽生结果枝3.5个，结果枝结苞1.8个，出实率为37.1%，无空苞，冠幅投影每平方米产量为0.36kg。坚果扁圆形，棕红色，油光发亮，单果重10.9g，种仁含可溶性糖9.27%，品质优良。抗病虫力强。

3. 板栗种植品种有很多，板栗种植品种有哪些？

板栗在山东地区多有栽植，常见的品种有华丰，华光，红栗1号，石丰，红光栗等多个品种。从板栗的特性和长期的栽培实践来看，土壤，光照，温度和降雨量是影响板栗生长发育和果实品质的主要环境条件。板栗适合种植的地方，首先全年的生长温度应该在8到22度之间，这样有利于板栗树进行开花结果。而且板栗喜欢见充足的光线照射，种植地区年降水量也应该在600到1400毫米之间最适宜。



板栗树最初本就是野生的，适应能力比较强，对土壤的要求并不是十分苛刻。但板栗树比较高大，属于深根性树种，根系发达，根系在水平方面的分布达到了树冠的2倍以上，同时在根的尖端多伴有共生板栗其实也就是我们常说的栗子，当然栗子可以用水熬成汤来喝，也可以煮成粥，也是可以生吃。板栗是特别常见的坚果之一，营养美味特别受消费者们喜爱。板栗的适应能力特别强，生命力也很强，产量特别高。


板栗适宜在年降雨量800-1000毫米的地区种植，板栗生长的不同物候期对水分的要求和反应有所不同，特别是秋季板栗灌浆期，如水分充足，有利于坚果的充实生长和产量的提高。。板栗既喜欢墒情潮湿的土壤,但又怕雨涝的彰响,如果雨量过多,土壤长期积水,极易影响根系尤其是菌根的生长。因此,在低洼易涝地区不宜发展.


板栗是高锰植物，叶片中锰的含量达0.2%以上，明显超过其他果树。但在碱性土壤中叶片锰的含量将低于0.12%，叶色失绿，代谢机能特低。因此，板栗必须在微酸性土壤地区发展。种植板栗一般选择25度以上坡地。要求排水良好。砂质土壤。土层深厚。当然，如果是石头山，夹缝也是可以的。所产板栗品质好。口感也相当好。

4. 板栗有几个品种,哪几种板栗最高产

板栗的品种有：邢台板栗、河北青龙宽城板栗、丹东板栗、燕山板栗、镇安板栗、罗田板栗、迁西板栗、郯城板栗、信阳板栗、邵店板栗。
高产主要看地域，地域不同，可种植的品种就不同。
板栗（学名：Castanea mollissima BL.），又名： 栗（通称），板栗（事类合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），风栗（广东），素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。

扩展资料：我国地域辽阔，生态条件差异很大，形成了为数众多的板栗品种资源。全国板栗品种已被命名的不下300余个，但大体上可分为二大品种类型，即北方栗和南方栗。

一、北方栗
主要分布在华北地区的燕山及太行山山区及其邻近地区。包括河北，北京，河南北部，山东，陕西，甘肃部分地区及江苏北部。其特点是果形少，单粒平均重10克左右；肉质糯性，含糖量高达20%左右；果肉含淀粉量低，蛋白质含量高；果皮色泽较深，有光泽；香味浓，涩皮易剥离，适于炒食，称糖炒栗子。

二、南方栗
主要分布在江苏，浙江，安徽，湖北，湖南，河南南部。这一地区，高温多雨，板栗坚果果形大，单粒平均重15克左右，最大可达25克，但含糖量低，淀粉含理较高，肉质偏粳性，多用作菜栗。我国南北板栗品种很多，且南方和北方品种群特征及特性方面有差异。一般南方品种群品质不及北方品种好，肉质偏粳性，适用于炒菜，又称为菜栗。
参考资料：板栗 （壳斗科栗属植物系）-百度百科

5. 板栗全国种植范围广泛，板栗适合哪些地区种植呢？

板栗适合种植的地方，首先全年的生长温度应该在8到22度之间，这样有利于板栗树进行开花结果。而且板栗喜欢见充足的光线照射，种植地区年降水量也应该在600到1400毫米之间最适宜。板栗生长速度快，适应能力很强，耐贫瘠能力强，荒山荒地，野坡河滩，它们都生长的很好，且能获得丰产稳产，而且结果期可长达百年以上，是优良的果树品种。

栗子甘甜美芋头，翁母同张口。从这句诗来看，板栗甜美，父母张口一起吃。据资料记载板栗树在我国已有3000年左右的栽培历史了，栽培板栗树在5年左右可结果，它的寿命可以达到30年左右。我国板栗的产地主要分布在辽宁、河北、山西、陕西、山西、江苏、江西、广西等地。板栗适应性强，所以在我国大部分地区均可以栽种。

种植板栗一般选择25度以上坡地。要求排水良好。砂质土壤。土层深厚。当然，如果是石头山，夹缝也是可以的。所产板栗品质好。口感也相当好。土壤板栗适宜在含有机质较多通气良好的沙壤土上生长，有利于根系的生长和产生大量的菌根。在粘重，通气性差，雨季排水不良(易积水)的土壤上生长不良。板栗对土壤酸碱度敏感。

板栗适合种植在已下地区上海、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、海南、广东、广西、重庆、四川、贵州、云南、西藏等地，生长于海拔370－2800米的地区，多见于山地。光照板栗为喜光性较强的树种，生育期间要求充足的光照。日均光照时间不足6h的沟谷地带，树体生长直立，叶薄枝细，产量低，品质差。因此在园址的选择，栽种密度的确立。

6. 我国板栗优良品种的标准是什么？

我国板栗优良品种的标准为：①高产与稳产。表现在品种的发枝力强，每一结果母枝平均能抽生果枝2个以上；每一结果枝着生球苞2个以上；每平方米树冠投影面积产量在0.5～0.6千克等。②树冠较矮。表现在结果枝粗短，树冠紧凑等。③适应性、抗病虫能力强。在土壤瘠薄或干旱条件下，树体能正常生长发育，保持一定的产量。抗病、虫能力较强。④品质优良。果实大小均匀整齐，果肉质地细腻、风味香甜等。

7. 我想栽植板栗，现在最好的板栗品种是什么？

我来自板栗之乡－湖北罗田。罗田板栗甲天下，也是中国国家地理标志产品。
板栗品种在北方主要有金丰（徐家1号）、海丰、石丰、燕山红栗（燕红）、红光栗、红栗、早丰、后韩庄20、清丰、玉丰、上丰、东丰、郯城207、无花栗、宋家早、泰安薄壳、花盖栗、无刺栗、垂枝栗1号、垂枝栗2号、橡子栗、半无花、华丰、华兴、沂蒙短枝、烟青和烟泉等。
南方板栗主要品种有九家种、焦扎、青毛软刺、短扎、处暑红、陈果油栗、粘底板、大红袍、叶里藏、大板栗、谷堆栗、接板栗、邵阳它栗、双季栗、羊毛栗、早栗、九月寒、中刺板栗、浅刺板栗、迟栗、中果红油栗、大果乌皮栗、早熟油毛栗、小果油毛栗、中果红油栗、中果油毛栗、中果黄皮栗和炮车2号。

板栗树需要剪枝。我们罗田以下4个季节修剪：
1、板栗树冬季修剪
板栗的修剪主要在冬季进行，一般12月下旬至第二年2月最为适宜。板栗同其他果树一样，营养物质在树体休眠期间是由叶部和枝干、根部运输贮存的，开春后，树体液开始流动，根、茎贮存的营养由相反的方向向枝梢运输，抽以修剪期过早过晚都不适宜。

二、板栗树春季修剪
板栗树春季修剪一般在萌芽前一个月至萌动期，是修剪的最好时期。此时板栗树树液流动开始加剧，根系贮藏的营养物质开始水解向地上部运输，花芽进一步分化，是花性别分化的关键时期。由于雌花分化是在芽萌动期，而且形态分化是在芽外梢上进行，此期修剪可使养分得到集中或调节，有利于花芽的进一步分化，增加雌花数量。同时剪口不会干缩，容易愈合。
三、板栗树夏季修剪
板栗树夏季修剪又叫生长季节修剪。修剪对象主要是幼树和生长旺盛的成龄树。板栗树除冬季和春季修剪外，还需于生长季节进行抹芽、摘心、疏梢等工作，以促生分枝提早成形，和集中营养促使雌花形成，以达早果丰产。

四、板栗树秋季修剪
板栗树一般讲整形修剪是指夏季或冬季修剪，而秋季修剪几乎不采用，然而采收后至落叶前，也是修剪的较好时期。这段时间光合产物不再用于栗苞栗果发育，使养分大量贮藏在枝干和根中，是最重要的养分积累时期，也是芽内雄花原基进一步充实期。此期修剪可改善通风透光条件，增强光合强度，有利于光合产物的积累和芽内雄花原基的进一步充实，为萌芽期雌花的分化打下良好的基础，增加雌花数量。

8. 板栗的优良品种有哪些？

（1）北方栗主要品种有金丰（徐家1号）、海丰、石丰、燕山红栗（燕红）、红光栗、红栗、早丰、后韩庄20、清丰、玉丰、上丰、东丰、郯城207、无花栗、宋家早、泰安薄壳、花盖栗、无刺栗、垂枝栗1号、垂枝栗2号、橡子栗、半无花、华丰、华兴、沂蒙短枝、烟青和烟泉等。（2）南方栗主要品种有九家种、焦扎、青毛软刺、短扎、处暑红、陈果油栗、粘底板、大红袍、叶里藏、大板栗、谷堆栗、接板栗、邵阳它栗、双季栗、羊毛栗、早栗、九月寒、中刺板栗、浅刺板栗、迟栗、中果红油栗、大果乌皮栗、早熟油毛栗、小果油毛栗、中果红油栗、中果油毛栗、中果黄皮栗和炮车2号。