赤小豆是绿豆吗

1. 赤小豆是绿豆吗

　　赤小豆和绿豆大小差不多，但颜色相差很大（见附图）。　　赤小豆一一味甘酸、性平。具清热利水、散血消肿功效。　　赤小豆不是红豆。　　绿豆一一味甘、性寒。具清热解毒、消暑功效。

2. 「红豆」是否又名「赤小豆」？

红豆(学名：Vigna angularis (Willd.) Ohwi & H. Ohashi，同义学名：Phaseolus angularis (Willd.) W. F. Wight)是豆科植物，为常见的食材之一。 
   通常是指日文「中纳言」或「少纳言」大小的豆子，用于甜品如红豆汤等，亦可用于其他料理方式，如日本的红豆饭(赤饭，せきはん，sekihan)或当前养生的五谷杂粮饭。日文称「大纳言」(だいなごん，dainagon)的豆子，是红豆的众多品种中豆粒较大颗的一些品种，在日本为制作和菓子，用作馅的材料之一。这些形似豆类差异不大，在华人地区应是混用，不做区别。 
   近亲有赤小豆，用途不同。赤小豆主要用于中药材，常与红豆混用，然而赤小豆药效较佳。 
   编辑 红豆 
   图片参考：upload.wikimedia/ *** /mons/thumb/6/6d/W_azuki2111/250px-W_azuki2111 
  
   分类 域： 真核域(Eukarya) 界： 植物界(Plantae) 门： 被子植物门(Magnoliophyta) 纲： 双子叶植物纲(Magnoliopsida) 目： 豆目(Fabales) 科： 豆科(Fabaceae) 亚科： 蝶形花亚科(Faboideae) 族： 菜豆族(Phaseoleae) 属： 豇豆属(Vigna) 种： 红豆(V. angularis) 学名 Vigna angularis 
   (Willd.) Ohwi & H. Ohashi 
   其他意涵 红豆在王维诗作《相思》：「红豆生南国，春来发几枝?劝君多采撷，此物最相思!」是指鸡母珠(相思子、相思豆，学名：Abrus precatorius)[1]一类的植物，然而其含有毒蛋白，不可误食；虽然鸡母珠亦是一些中医师治癌的中草药方[来源请求]，以及抗癌药物的提炼对象。 
   红豆有时也指孔雀豆(Adenanthera pavonina)，亦为有毒种子。 
  
   栽植 在常温之下，红豆沉于清水中，一天之后便会发芽，再移至浅泥中生长。 
  
   外部连结 （日文）お豆百科事典--小豆(あずき)（日文）豆百科一覧 ＞ あずき（マメ科ササゲ属アズキ亜属）（日文）花豆入り羊羹 
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  ,参考: myself,红豆不是又名赤小豆,NO 
   两样唔同的豆 
   红豆圆身d, 大粒少少, 用来煲红豆沙糖水, 或者整红豆蓉做饀; 赤小豆细粒d, 窄身d, 哑色d, 用来煲汤, 袪湿的...,红豆(学名：Vigna angularis (Willd.) Ohwi & H. Ohashi，同义学名：Phaseolus angularis (Willd.) W. F. Wight)是豆科植物，为常见的食材之一。 
  
  
   近亲有赤小豆，用途不同。赤小豆主要用于中药材，常与红豆混用，然而赤小豆药效较佳。 
   编辑 
   红豆 分类 学名 
  
   域：真核域(Eukarya) 
   界：植物界(Plantae) 
   门：被子植物门(Magnoliophyta) 
   纲：双子叶植物纲(Magnoliopsida) 
   目：豆目(Fabales) 
   科：豆科(Fabaceae) 
   亚科：蝶形花亚科(Faboideae) 
   族：菜豆族(Phaseoleae) 
   属：豇豆属(Vigna) 
   种：红豆(V. angularis) 
   Vigna angularis 
   (Willd.) Ohwi & H. Ohashi 
  
   其他意涵 
  
   红豆在王维诗作《相思》：「红豆生南国，春来发几枝?劝君多采撷，此物最相思!」是指鸡母珠(相思子、相思豆，学名：Abrus precatorius)[1]一类的植物，然而其含有毒蛋白，不可误食；虽然鸡母珠亦是一些中医师治癌的中草药方[来源请求]，以及抗癌药物的提炼对象。 
  
   红豆有时也指孔雀豆(Adenanthera pavonina)，亦为有毒种子。 
  
   栽植 
  
   在常温之下，红豆沉于清水中，一天之后便会发芽，再移至浅泥中生长。,参考: jordan™ Original,不是 
   红豆就好似绿豆咁样 
   赤小豆好似花生咁样,不是,这虽然是豆科,但是两种不同样的植物,红豆是比较肥大D,而赤小豆是比较slim D家,颜色会比较暗红且表面会有小许反光的。,唔系， 
   赤小豆大粒d嫁! 
   去药房睇下。,

3. 赤小豆有两个颜色对吗

赤小豆有两个颜色不对，赤小豆是不鲜艳的暗红色，优质的赤小豆的颜色都是暗红色甚至是偏紫色的，但是颜色并不会很鲜艳，而是较为自然的暗红，这样的颜色呈现说明是优质的赤小豆；如果我们在看颜色时，豆子呈鲜红色或者较艳丽的红色，那就说明可能是其他品种的豆子或者是经过硫熏过的赤小豆。
如果赤小豆的颜色发灰发暗甚至泛黄色，颜色十分不自然，那就说明是陈年的豆子，如果豆子的颜色发黑，那就说明这款豆子可能已经发霉变质了，是不能够食用的，这样的豆子都不建议大家挑选。
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4. 红小豆和赤小豆虽然十分相似，赤小豆是红豆吗？

赤小豆和红豆两种不同科目的豆类，很多人误以为赤小豆是红豆是因为它们的外形的十分的相似，棕红色的外壳，颗粒大小也差不多。

但其实赤小豆还有一个别称称为红豆，可是这儿称的红豆就是指豆科植物赤小豆或赤小豆的干躁完善种子，并非思念红豆。王维一首诗：“红豆生江南，春来发几枝，愿君多采撷，此物最相思。”里边常说的红豆是指思念红豆，而不是赤小豆。提及的红豆实际上指的是豆科植物相思子的种子，辛、苦、平，有很大毒，与赤小豆不能混合使用，以防中毒了。赤小豆也称为红豆，但与相思子种子红豆是两类不一样的豆类食品。

红豆，别名相思豆等，为豆科植物相思子的完善种子，广布于热带气候。中医认为，本品行味辛、苦、平，有害，深入人心、大肠经，有清热去火，化痰除虫之功，适用疮痈疮痛，流行性腮腺炎等。《本草拾遗》言其“通九窍，治亲信气。止热闷头疼，风痰。杀腹藏及肌肤内一切虫”。《现代实用中药》言其“治皮肤病疥疮、顽癣等，为浸剂或糊剂”。
赤小豆并非红豆。尽管红豆和赤小豆全是豆科植物，但在外观设计上看，赤小豆是圆柱型的，更加长细;而红豆正圆形，更为圆滑，颗粒物也比赤小豆大。需要注意的是，许多地区的人并不清楚这二者的差别，因此常常将这二者的名称搞混。此外，有一种称为相思豆的绿色植物，也被我们称之为红豆，应注意辨别。

夏天天气高温炎热，最容易发生内火亢盛，此刻最适合多吃些赤小豆，但是，夏天吃赤小豆也需要分辨身体素质，赤小豆药效是下滑的，有退肿有利排尿的实际效果，针对尿频尿急、小便不利的人而言肯定是不适宜的。除此之外，人体较为柔弱的人也不适合多食赤小豆。

5. 红小豆跟赤小豆长的很像，它们是一种食品吗？

在日常生活中，有一些食物的长相极其相似，让很多网友难以分辨，比如说菠萝和凤梨长相非常的像，经常会让人混淆，还有樱桃和车厘子，元宵和汤圆，馄饨和抄手都是非常的相似的，很难让人分辨。而红小豆和赤小豆也是日常生活中非常常见的豆类食物，而且也有很多网友分不清，其实他们完全不是一种食品，而且它们的功效也不相同，可以带大家一起了解一下这两种不同的食品。
形状不同红小豆和赤小豆让人难以分辨的原因是因为这两种豆类颜色非常的相近，都是暗红色的，但是如果仔细看的话会发现虽然颜色相同，形状上还是比较有区别的。比如说赤小豆它比较扁，而红小豆它更加的饱满，是圆的一种形状。除了外形之外这两种豆子的口感也非常的不同。整体来说赤小豆它要比红小豆看起来更小，红小豆其实又被大家称为相思豆。
两种豆类的不同功效红小豆和赤小豆的功效也不同，首先赤小豆它是一种小干豆，吃起来比较甜，还有一种酸的口感。赤小豆也含有非常丰富的物质，可以清血清除内脏的疲劳，并且还有减肥的这种功效，特别是对老年的一些肥胖症有独特的效果。红小豆能够补血，还能够疏风散热，润肤养颜，红小豆和赤小豆他们的做法比较相似，首先赤小豆可以熬成粥，也可以做成馅，红小豆也同样如此。
红小豆和赤小豆的口感差异比较大。红小豆放进水里面熬之后会开花，吃起来也比较软烂，但是赤小豆比较硬，煮完之后也依然很硬，口感跟红小豆是完全不一样的。日常生活中经常会有人认为红小豆和赤小豆是一种豆类，只不过是因为名字比较多而已，如果分不清的话可以去超市仔细对比两种豆类的区别，相信很快就会发现两者的不同。

6. 这是红豆还是赤小豆

7. 这是红豆还是赤小豆

8. 赤小豆与红豆是同一种豆吗?告诉下

不是的。赤小豆一般药用，有毒性，“红豆生南国”指的就是这种豆。红豆一般用于食用。

两者颜色相同，但是形状不同。红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。煮完之后，红豆会变软，但是赤小豆即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃着比较硬。

红豆， 又叫红饭豆， 个头稍大，就是常用来做豆沙的豆子， 有祛湿作用。红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

赤小豆， 个头较小， 有红有黑， 红如朱，黑如漆， 有毒。 有一副重要叫做瓜蒂散， 里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。
赤小豆性质平和、味甘、酸，是一种营养丰富的小干豆。在每100克的赤小豆中，含蛋白质20.7克，脂肪0.5克，碳水化合物58克，粗纤维4.6克，钙67毫克，铁5.2毫克，还有磷，维生素B1、B2、烟酸以及皂草甙等营养物质。
由于赤小豆含有皂草甙物质，具有通便、利尿和消肿的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除内脏疲劳，对心脏病和肾脏病患者特别有益。此豆还有“久食瘦人”的说法，对老年性肥胖症，有一定的减肥效用。
赤小豆质地坚硬，难于煮烂，如果要与粳米同煲，则应该先把赤小豆煮烂后，才加入粳米。另外，赤小豆适合用适量的糖调味，但不宜放盐，否则不利水分的排出。
赤小豆，除了赤豆、红小豆、饭豆等别名，又称为红豆。在本地市场，赤小豆和红豆则是两种色泽接近，长相却不一样的干豆。赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小；红豆呈圆柱状，表面为暗棕红色。

中医上说，赤小豆与红豆尽管长相不同种属却相同，同属豆科植物，性质和营养成分也接近，只是赤小豆的功效强些，所以中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。