红枣是干的好还是干湿适中的好

1. 红枣是干的好还是干湿适中的好

　　如果生吃湿的枣好，煲汤可以用干枣
　　鲜枣生吃最有利于营养的吸收，干枣则适合煮粥或煲汤，能使其中的营养成分很好地释放出来。煮粥或煲汤时如果能将干枣和一些食物搭配起来，能起到增强疗效的作用，如治疗神经衰弱的大枣枸杞汤、有利于缺铁性贫血的红枣花生鸡蛋粥、适用于高血压的红枣芹菜汤。和鲜枣、干枣相比，蜜枣中的营养成分最少，含糖量最高，也最好用来煮粥。红枣具有补血的效果。
　　一般认为最适合女性食用，但有些情况下却并非如此：月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣，否则水肿的情况会更严重。
　　另外，红枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能。

2. '枣'是湿的好还是干的好?

如果生吃湿的枣好，煲汤可以用干枣
鲜枣生吃最有利于营养的吸收，干枣则适合煮粥或煲汤，能使其中的营养成分很好地释放出来。煮粥或煲汤时如果能将干枣和一些食物搭配起来，能起到增强疗效的作用，如治疗神经衰弱的大枣枸杞汤、有利于缺铁性贫血的红枣花生鸡蛋粥、适用于高血压的红枣芹菜汤。和鲜枣、干枣相比，蜜枣中的营养成分最少，含糖量最高，也最好用来煮粥。红枣具有补血的效果。
一般认为最适合女性食用，但有些情况下却并非如此：月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣，否则水肿的情况会更严重。
另外，红枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能。

3. 有的红枣很干，有的红枣很湿，什么样的红枣补血最好

干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3．7　￣3．9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进
铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。 　　
　　补血误区
　　只吃红枣可以补血效果甚微红枣本身  红枣虽具有补血的作用，但若只单吃红枣一样东西，效果是相当微弱的，若女性想藉由食物来补血，建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃，效果会比单吃红枣来的有用。 　　
　　长期服用红枣肚子会容易涨气，且会使身材变胖，怕胖的人不宜长期服用，一个礼拜吃2到3次即已足够，以免补了血却还得担心减肥问题。

4. 有的红枣很干，有的红枣很湿，什么样的红枣补血最好

干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3．7　￣3．9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进
铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。
　　
　　补血误区
　　只吃红枣可以补血效果甚微红枣本身
红枣虽具有补血的作用，但若只单吃红枣一样东西，效果是相当微弱的，若女性想藉由食物来补血，建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃，效果会比单吃红枣来的有用。
　　
　　长期服用红枣肚子会容易涨气，且会使身材变胖，怕胖的人不宜长期服用，一个礼拜吃2到3次即已足够，以免补了血却还得担心减肥问题。

5. 红枣是不是越干越好呢

　　红枣并不是越干越好。
　　看外观比较鲜润，手捏比较肉实，口尝味正，松甜。这样的红枣新鲜品质较好。买时注意事项：另外还得看放置时间红枣放久了褶皱里会有黑色物质，得仔细看才能辨别。
　　挑选红枣的方法：
　　首先，看枣的大小个头。小枣以皮色深红，大枣以皮色紫红，新货有自然光泽，陈货有薄霜者为佳。       
　　其次，看圆弧度，呈椭圆形或球形。褶皱太多的要注意枣湿度过干，但是太光滑的也留意，放的时间稍微不注意因水分比较足不好保管。有枣疤的不要以为是枣坏了，是很正常的现象。另外有些枣可能颜色不均也不要担心，实践证明枣糖分越足枣肉颜色越深。特别要注意蒂端有无穿孔或粘有咖啡色粉末，如有则表明果肉已被虫蛀，掰开后可看到肉核之间有一圈虫屑。       
　　再次，用手将红枣成把紧捏一下，如感到滑糯又不松泡，说明质细紧实，枣身干，核小；如果甜味差、有酸涩味，用手捏，松软粗糙，质量就差，要是湿软而粘手，说明枣身较潮，不耐久贮，易于霉烂变质。       
　　最后，掰开红枣，肉色淡黄、细实，没有丝条相连，入口甜糯的质量好；肉色深黄、核大，有丝条相连，口感粗糙，甜味不足或带酸涩味的质量差。如果是熏染的红枣，表面呈现亮红色而且比较肥大。

6. 红枣泡水喝好还是干吃好

红枣干吃好还是泡水喝好？原来一直都弄错了，告诉所有人，别忽视

7. 干的红枣好还是新鲜点的好呐

干红枣更好。
中医中说，干红枣的红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
营养分析： 
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；
枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；
对病后体虚的人也有良好的滋补作用；
枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；
枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
在中药学里，红枣的应用可分为以下几种：
 1.健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。 
2.补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。 
3.养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
 4.缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需h买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。

8. 红枣泡水喝还是干吃好

 红枣泡水喝还是干吃好
                    　　红枣泡水喝还是干吃好，红枣是生活中常见的食材，吃法也很多，有人喜欢直接吃有人喜欢泡茶有人喜欢将它作为一种食材进行烹饪，那么怎样做才能发挥红枣最大的功效呢，下面一起看看红枣泡水喝还是干吃好
  　　红枣泡水喝还是干吃好1  　　 红枣到底是“干吃”好还是“泡水喝”好 
  　　红枣含有的蛋白质脂肪以及多种维他命可以帮助我们补中益气、润肺生津。所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂，能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例。
  　　还具有抗疲劳作用，可抑制肝炎病毒的活性，达到健脾养肝的目的。除此之外红枣还能够促进血液循环，使皮肤和毛发光润，脸部皱纹平整，皮肤显得更加健美。
  　　防止黑色素在体内沉积，可有效减少黑色素及斑点的产生，使皮肤的弹性增强，皮下组织丰满，使皮肤变得细嫩光滑。
    
  　　其实不论是干红枣还是新鲜红枣，味道甜，口感好，可以当做两餐之间的零食，而且含糖量高，可以快速满足饥饿感，吃起来又方便。
  　　如果平时能多吃一些红枣，就能补益气血，缓解体虚贫血等不良症状，让人们的身体素质明显提高，可以起到大补元气，提高身体抗病能力的重要作用。
  　　对人类的消化不良，脾虚腹泻等不良症状都有一定调理作用。能调理脾胃，提高脾胃消化功能，更能让人体自身抗病能力明显提高。
    
  　　所以常吃红枣好处多，但是红枣到底是“干吃”好还是“泡水喝”好，今天就一次性告诉你答案，干吃红枣简单直接，但吸收性会差，比红枣泡水差一些，而且不易多吃，容易上火，你记住了吗
  　　红枣泡水喝还是干吃好2  　　红枣是一种药食同源的食物，它起源于中国，至今已有八千多年的种植历史，其更是被称为“维生素之王”。它富含多种维生素以及矿物元素，其中维生素c的含量远超于其他类型的水果，中医认为红枣具有补血养颜、治疗失眠的功效，是很多养生爱好者的首要选择。
    
  　　 1、红枣泡水的好处 
  　　有临床研究发现，经常使用红枣泡水喝能起到排毒和补血的效果。但是，泡水并非是将红枣整颗放入水中，其含有的营养成分无法溶于水，不能完全释放出来。最佳做法是将红枣切成小块，这有助于营养的溶水性，从而起到养肝、补血的效果。
    
  　　 2、干吃红枣的好处 
  　　干吃红枣是很多人的首选，省去了制作麻烦，而且能直接尝到红枣的甘甜味道。但是，干吃容易将红枣中的营养成分浪费掉，不能被身体完全吸收。
  　　而且，每日干吃红枣的数量也不能过多，3-5颗为最佳状态。如果一次性摄入大量红枣，反而会给肠胃造成极大负担，不能及时将红枣消化。
  　　所以，从科学角度而言，红枣无论是熬粥、蒸饭还是泡水，都要比干吃的效果更好。下面就给大家推荐几种红枣的食用方式，赶紧学起来吧：
  　　 1、小米红枣粥 
  　　红枣除了补血以外，另一种功效就是健脾养胃，但是生吃反而会增加肠胃负担，所以大家不妨在生活中用红枣来熬粥喝，特别是搭配小米有一定养胃效果。在熬粥之前将3-5颗红枣清洗干净，去核切成小块，然后和小米一起放入砂锅内，静静等待就可以了。
    
  　　 2、红枣煮饭 
  　　在我们蒸煮米饭时，同样可以放上几粒红枣，既能够增加米饭的口感，同时还能起到补气养胃的效果。特别是对于肠胃不好、气血两虚的朋友而言，红枣煮饭能有效改善身体不适，同时还能提高自身睡眠质量，保持气血通畅。
    
  　　 3、蒸红枣 
  　　除了以上几种方式以外，我们还可以将红枣直接上锅蒸熟，大概二十分钟左右其就能达到软烂的效果。此时红枣变得软烂异常，不仅有利于肠胃的消化，同时还能被身体快速吸收，起到补血养胃的效果，非常适合脾胃虚弱的朋友。
    
  　　最后，还要提醒各位朋友，如果本身有血糖过高的情况，应尽量减少红枣的食用量，特别是患糖尿病的人，如果大量食用红枣，其含有的糖分短时间内会导致血糖波动，对病情控制十分不利。而对于健康的朋友来说，每日吃3-4枚红枣就足矣，过多食用同样没有好处。
  　　红枣泡水喝还是干吃好3  　　干大枣的食用方法很多，直接吃和泡水喝都可以不浪费营养，直接吃比较简便。泡着吃还可以加点儿姜片，可去大枣的滋腻之性，这样既补血又不碍胃。
  　　红枣本身营养价值是很高的`红枣在不同的时候有不同的吃法每天每个时间段有的时候干吃红枣营养价值高有的时候泡水喝营养价值高。
  　　像早上起床喝一杯温水之后吃10颗左右的红枣可以防止脱发还可以排毒养颜通便女孩子每天用2到3颗红枣加蜂蜜泡水喝可以调经缓解经期疼痛。
    
  　　红枣干吃或者是泡水都是可以的，但是如果干吃就要注意量的控制，一般吃两到三个就可以了，以免引起上火。红枣干吃具有补气养血的作用，而泡水则具有健脾益胃、安神助眠等作用，所以无论是干吃还是泡水都对身体有很好的保健作用。
  　　红枣的食用方法也是比较多的，可以干吃，可以泡水，也可以煲汤，这几种食用方法的效果都是一样的，具体选择哪种方式服用，可以根据患者的喜爱程度去决定。
  　　红枣也是比较常见的一种食物，经常食用红枣具有美容养颜，补血益气的功效。