可可粉有哪些种类

1. 可可粉有哪些种类

1 英国吉百利(Cadbury) :吉百利生产的巧克力属于传统的英国风味。
2 比利时列奥尼达斯:   原料都是采用最好、最高品质的材料,多达80种不同的口味，也是惟一的鲜巧克力，每一粒巧克力从出品到亲自入口品尝均绝对不超过4周。
3 比利时香浓河:以优雅的香味和口感著称于世。“香浓河”采用比利时原装顶级进口原料和制作工艺，巧克力口味细致醇厚、余韵优雅绵长；色泽明快层次分明。
4 德国rittersport巧克力：共有15种口味，包括：蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗姆酒味、阿尔卑斯等。
5 德国storckriesen太妃巧克力：可可脂含量：30％，外层是黑巧克力外衣，里层是巧克力涂层，最里面是巧克力太妃入口滑腻，不甜不腻。
6 瑞士Lindt瑞士莲巧克力：生产出了世界首块入口即能溶化的巧克力，种类繁多，主要可分为：排装、薄片装、宝钻浓情系列、夏威夷果仁、薄荷等等。 
7 比利时“吉利莲”巧克力：唯一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌，有“巧克力王国中的至尊”之称。现主要的有贝壳（金贝壳）、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹7大系列。
8 比利时的DucD’o（迪克多）巧克力：产品种类有：雅致综合巧克力、12星座心形巧克力，黑松露巧克力，吮指回味。
9 西班牙帕斯卡布丁巧克力（Pascualchocolatepudding）。
10 奥地利莫扎特（mozart）巧克力：纯手工制造，放在室温下极易溶化，滋味甜美，浓香馥郁。

2. 可可粉有哪些种类？

1.
可可是可可粉的原料,可可是可可树上结出来的果子里的种子。一个果子里,打开有多颗可可豆。可可树一般生长在热带,最早生长在美洲地区...
2.
可可豆在取出来后,要经过专门的加工程序,比如说发酵、粗略的打碎、去掉外皮等等,制作出来可可豆的碎片...
3.
因为全世界的热带地区,都有可能会种植可可树,但是每个地方的可可种类有点不同。比如说生长在南美洲地区的可可,是最优质的可可...
4.
如果你要购买可可粉,最好去可可的原产地购买。比如说在旅游的时候,在去马来西亚的时候,或者去南美洲的巴西、委内瑞拉等

3. 可可有哪些种类啊

可可树生长在南北纬20°的狭长地带内，可可豆的种类、产地和特点都各不相同，
⑴
克里奥罗（criollo），可可中的佳品，香味独特，但产量稀少，相当于咖啡豆中的阿拉比卡（arabica）咖啡豆，仅占全球产量的5%;主要生长在委内瑞拉、加勒比海、马达加斯加、爪哇等地。
⑵
佛拉斯特罗(forastero)，产量最高，约占全球产量的80%，气味辛辣，苦且酸，相当于咖啡豆中的罗拔斯塔（robusta）,
主要用于生产普通的大众化巧克力；西非所产的可可豆就属于此种，在马来西亚、印尼、巴西等地也有大量种植。这种豆子需要剧烈的焙炒来弥补风味的不足，正是这个原因使大部分黑巧克力带有一种焦香味。
⑶
特立尼达（trinitario），上述两种的杂交品种，因开发于特立尼达岛而得名，结合了前两种可可豆的优势，产量约占15%，产地分布同克里奥罗，与克里奥罗一样被视为可可中的珍品，用于生产优质巧克力，因为，只有这两种豆子才能提供优质巧克力的酸度、平衡度和复杂度。
非洲可可豆约占世界可可豆总产量的65%，大部分被美国以期货的形式买断，但是非洲可可豆绝大部分是佛拉斯特罗，只能用于生产普通大众化的巧克力；而欧洲的优质巧克力生产商，会选用优质可可种植园里面所产的最好的豆子，有的甚至还有自己的农场，如法国著名巧克力生产商VALRHONA

4. 可可是什么东西？

可可英语
可可粉
天然可可粉是从天然咖啡(可可)豆中提取、精制而成的棕褐色粉末，味甜，香味浓郁，含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B1、维B2、维B6及具有多种生物活性功能的生物碱。主要用于调色或增香。
天然可可粉中生物碱具有健胃、刺激胃液分泌，促进蛋白质消化，减少抗生素不能解决的营养性腹泻。
可可粉是经清杂、焙炒、脱壳、磨浆、压榨、制粉等工序精制而成。香味纯正，粉质细腻，无杂质、无焦粒。 可用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。

5. 可可是什么

可可 （cacao，亦作cocoa。）世界三大饮料植物之一,原产热带美洲之梧桐科(Sterculiaceae或Byttneriaceae)乔木，学名为Theobroma cacao。其果实经发酵及烘焙後可制可可粉及巧克力。营养丰富，味醇且香。

6. 可可是什么

cacao [[kə'kɑːəʊ; kə'keɪəʊ]]
基本翻译
n. 可可；可可豆；[植] 可可树
网络释义
cacao:可可 | 可可树 | 可可豆

 
可可豆
基本翻译
cacao beans
[食品] cocoa beans
网络释义
可可豆:cocoa bean | cacao bean | Cacao nib
百科
 
可可豆 
可可豆 又称可可亚豆。是指可可树长出的果实（果芙）里的种子。可可树每个果芙中大约可得到20-25粒可可豆。可可豆可经加工处理，成为可可饼、可可粉、可可脂等重要食物原料。可可豆曾被作为货币使用，比如... 详细 » 
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7. 可可是什么东西？

分类:  生活/时尚 >> 生活百科 
   问题描述: 
  
 我在一本百科书上看见这种说法：世界上有三大无酒精饮料它们分别是：茶，咖啡，可可。我以前从没听说过可可是饮料，求助一下各位这里的可可是指什么？
 
   解析: 
  
 可可来源于可可树的种子，大约在三千年前，美洲的玛雅人就开始培植可可树，称其为cacau，将可可豆烘干碾碎，和水混合成一种苦味的饮料，后来流传到南美洲和墨西哥的阿兹台克帝国，阿兹台克人称其为xocoatl，意思为“苦水”，他们为皇室专门制作热的饮料，叫Chocolatl，意思是“热饮”，是“巧克力”这个词的来源。

8. 可可是啥东西

可可是一种植物，属常绿乔木，高达12米，树冠繁茂；树皮厚，暗灰褐色；叶具短柄，卵状长椭圆形至倒卵状长椭圆形。原产于美洲中部及南部，广泛栽培于全世界的热带地区。可可的种子含有多种可药用的化学成分。也为制造可可粉和巧克力糖的主要原料。             
                  可可是一种植物，属常绿乔木，高达12米，树冠繁茂；树皮厚，暗灰褐色；叶具短柄，卵状长椭圆形至倒卵状长椭圆形。原产于美洲中部及南部，广泛栽培于全世界的热带地区。可可的种子含有多种可药用的化学成分。也为制造可可粉和巧克力糖的主要原料。