安琪酵母股份有限公司的发展历程

1. 安琪酵母股份有限公司的发展历程

2010年安琪纽特获得第三届中国保健品公信力品牌，四款产品获公信力产品奖2009年安琪酵母（伊犁）有限公司扩建15000吨酵母及酵母抽提物生 产线投产安琪酵母（崇左）有限公司新建11000吨酵母生产线投产宜昌总部中式生产线投产安琪上海总部成立2008年 安琪北京总部建立安琪纽特获中国“十佳保健品”奖2007年 安琪酵母（伊犁）有限公司年产15000吨酵母及酵母抽提物生产线扩建拥有国际一流自动化生产设备的食品原料线建成投产安琪酵母被认定为“中国名牌”2006年 安琪酵母（滨州）有限公司鲜酵母生产线建成投产安琪商标入选“中国最有价值商标500强”2005年 技术中心被认定为国家级企业技术中心安琪酵母成为全国60个“行业内最具成长力的自主品牌”之一2004年 通过HACCP认证。成立安琪酵母（伊犁）有限公司。2003年 检测中心通过CNAS认可，成为国家认可实验室湖北省出入境检验检疫局登记实验室控股安琪酵母（赤峰）有限公司宜昌年产5000吨酵母抽提物生产线投入运行2002年 海关A类管理企业国家工商总局认定安琪商标为“中国驰名商标”全国“重合同、守信用”企业。2001年 国家人事部批准建立“博士后科研工作站”获得“全国五一劳动奖状”中国人民银行AAA信誉等级企业控股喜旺食品公司、安琪酵母（滨州）有限公司宜昌年产 15000吨干酵母新生产线投产2000年 股票（代码600298）在上海证券交易所上市。1997年 国家科技部批准建立“国家酵母技术研究推广中心”。通过ISO9001质量体系认证。获得国家科技进步三等奖1994年 通过二期技术改造成为国内最大的酵母生产基地。1986年 国家重点工业项目——活性干酵母工业性实验项目破土动工

2. 安琪酵母股份有限公司的主营业务

酵母及深加工产品、生物制品、食品添加剂、奶制品、调味品、食用油、粮食制品的生产、销售；生化产品的研制、开发；生化设备、自控仪表、电气微机工程的加工、安装、调试；货物进出口、技术进出口业务；道路货物运输服务；片剂、颗粒剂、硬胶囊剂、原料药、干酵母；生产销售微生物添加剂、有机—无机复混肥料、福邦牌红酵母；信息服务业务（仅含互联网信息服务，不含短信息服务、固定网电话信息服务）。 安琪公司通过YE开发的系列复合调味品品类已十分齐全，包括通用类的鸡精、鲜味粉、鲜味汁等；汤类的骨汤汁、鸡汤汁、羊肉汁、素汤汁等；还包括卤味类、烧烤类、米面调味类、调馅类等，品种已不下50余款。特别是安琪重点推出的YE鲜味粉，成为味精、鸡精等传统调味料的替代产品.雇员总数 778管理人员数量 78董事会授权代表 高路联系人 (无数据)公司信息披露报纸 《中国证券报》、《上海证券报》

3. 安琪酵母股份有限公司的主要荣誉

入选首批“国家技术创新示范企业”国家工商总局认定安琪商标为“中国驰名商标”·技术中心被认定为国家级企业技术中心·国家人事部批准建立“博士后科研工作站”·“全国五一劳动奖章”获得者·全国60个“行业内最具成长力的自主品牌”之一·全国 “守合同、重信用”企业；·海关A类管理企业；·中国人民银行AAA信誉等级企业。

4. 安琪酵母价格上涨的原因是什么？

安琪酵母表示，公司利润增加主要来源于销售收入增长、委托理财诉讼执行转回、营业外收入增加等因素。报告期内，在酵母价格上涨的刺激下，安琪酵母的主导产品酵母销量达到21655吨，占去年全年销量的58.53%；酵母抽提物、动物营养产品、营养健康产品等其他产品也保持较好地增长，市场不断扩大，其他产品主营业务收入较上年同期增长40.54%。此外，在国际化进程的推动下，安琪酵母今年上半年的出口收入达到1.45亿元，同比增长29.35%。
　机构出现分歧
　　需要引起投资者注意的是，随着安琪酵母股价从3月30日的25.77元/股上升到昨日收盘时的54.89元/股，机构投资者对安琪酵母的判断明显出现分歧，这与今年一季度基金扎堆安琪酵母，一致看多成明显对比。目前前十大流通股东中有汉兴证券投资基金、易方达积极成长证券投资基金以及东方证券三家机构投资者仍然看好安琪酵母，其中汉兴证券投资基金减仓90万股，东方证券加仓80多万股、易方达持平，富国天合旗下的两只基金则大幅抛售。
　　此外，由于原来的限售股股东有部分股份转为流通股股份，使得前十大流通股股东的持股数量整体提高，尚不知今年3月末持股数量低于易方达基金的其他基金的持股变化情况。

5. 安琪酵母：稳居龙头延伸发展的多元化为何势头欠佳？

 支撑安琪酵母净利大涨的逻辑是什么？此番高增长是否是可持续的？
    净利增长五成的原因 
   结合安琪酵母此前发布的2020年一季度业绩公告，预计公司2020年二季度实现归母净利润3.9-4.4亿元，同比增长73%-93%。从多份券商分析研报来看，此次增长超市场预期。
   安琪酵母在公告中表示，2020年上半年，公司主营业务收入增长的主要原因是公司家庭消费业务、电商业务增长迅速；下游衍生品中YE、动物营养、微生物营业、酿造、酶制剂等业务保持良好的增长态势。
   多份券商分析研报将安琪酵净利润的大幅增长的主要原因归结为：当前公司产能偏紧，酵母、YE等产品买赠促销政策已全面取消，C端市场小包装酵母的热销，叠加出厂价提高，增厚整体毛利率水平。
   回顾此前疫情出行受限，宅家追剧的那几个月，大量的消费者开始了烘焙制作的尝试，作为烘焙必需品的面粉和酵母成了“销售爆品”。根据此前美团发布的《2020春节宅经济大数据》显示，美团外卖上烘焙类商品的搜索量增长了100倍，并带动酵母/酒曲产品销量增长近40倍。京东发布的数据则显示，自4月17日“烘焙节”活动开始以来，京东超市的烘焙类目整体销售增长迅猛。4月18日，烘焙面粉销售额同比增速超200%，酵母销售额同比增速超2000%。
    增长是否可持续 
   实际上，安琪酵母C端的增长态势早在2019年已可察觉。2019年，安琪酵母实现营业总收入76.5亿，与2018年66.86亿的营收相比，增加约10亿。从具体数据来看，这10亿营收来自于线上销售的增长。2019年，公司线上销售实现营收26.63亿元，2018年则为16.52亿元。
   东极定位合伙人东羽在接受经济观察报采访时表示，线上渠道实际上是一个面向C端的渠道，安琪酵母作为一个TOB的企业，B端的利润会比较低，比较平稳，但是当它去发力C端的时候，利润会得到明显的提升。
   但是其中面临的问题是，“烘焙热”也许只是疫情催生的一时爆发，随着疫情逐渐得到控制，热度可能也会消散。
   从短期来看，华糖云商调味品产业研究中心主任张力明指出，疫情结束以后，随着消费者回归正常的工作、生活状态，在家做饭的时间和频次会减少；同时，餐饮陆续恢复，也会抵消消费者在家烹饪和用餐可能。因此，安琪酵母的此番依赖于家庭需求激增的高增长可能不会一直持续，疫情结束之后业绩增长可能会有小幅回落。
   但从更远的趋势，多位分析人士给出的判断较为乐观。
   华创证券董广阳分析团队在研报中指出，酵母及食品原料家用化趋势较好，小包装产线已从年初1条增加到当下4条，阿里系线上渠道中安琪二季度销售同增117%。虽然疫情稳定后家庭消费或有所回落，但上半年家用消费教育打开C端市场空间，为公司长远发展奠定基础。
   东羽亦指出，任何一个品牌在往C端发展的过程中，营收和利润的增长，取决该品牌在行业中身处的地位。安琪是亚洲第一、全球第三大酵母公司，国内市占率达到55%，他本身具备这个优势。另外，借助疫情这一契机，越来越多的消费者接触到了酵母粉，形成安琪酵母即是酵母代名词的品牌意识，如果后期安琪酵母大力投入，打造消费者品牌认知，未来增长会非常可观。
   东羽同时提到，如果构建出C端的强势影响力，消费者对于安琪酵母的青睐会迫使B端商家选择安琪酵母的产品，未来安琪可能能够获得在B端更强势的议价权。
   除却C端市场的增长态势，疫情影响之下，安琪酵母的海外业务也获得了提升。西南证券研报分析指出，海外市场方面，由于安琪酵母在海外市场的竞争对手产品均为鲜酵母，保质期短，且对制造、运输、储存要求较高，公司生产干酵母储存、运输优势明显，顺利进入十余个欧洲国家，销量同比增长约三倍。
   资料显示，世界三大酵母龙头乐斯福、英联马利、安琪酵母垄断全球市场64%的份额，同时占据中国90%的市场份额，其中安琪酵母国内市场占有率为55%。2019年年报数据显示，安琪酵母国内市场营收达54.07亿元，国外市场则为21.96亿元，分别占据总营收的71.1%、28.9%。
   除C端及海外市场的双驱动“马车”以外，多处分析观点还瞄准了安琪酵母的另一发展引擎：YE。YE是英文YeastExtract的缩写，在食品调味领域特指酵母抽提物。
   德邦证券分析师张梦甜在研报中指出，国内 YE处于发展初期，近十年产量复合增速高达21%，当前市场总产能近12万吨，市占率66%。YE下游的应用广泛，对传统味精等调味品替代空间大，保守预测国内YE市场容量将超过50万吨。
   张力明表示，味精、I+G（一种增味剂）、酵母抽提物是食品工业三大鲜味物质，其中酵母抽提物是唯一具有食品属性、非食品添加剂的鲜味物质。安琪酵母抽取物YE以“增鲜增味、平衡异味、降盐淡咸、耐受性强、食品属性”等特性，应用到诸多食品、调味品领域。
   东极定位战略研究总监，调味品产业研究中心负责人李伟指出，安琪酵母围绕酵母开发的衍生品：酵母提取物——YE符合中国市场的发展需求。比如酱油里添加YE，能够起到提鲜增味的功效，YE降低了企业的生产成品，但同时又保证了相应的口感，符合消费者及下沉市场对性价比的选择。
   但在东羽看来，引擎确是引擎，但在主动利用方面，安琪酵母表现不足。东羽指出，YE本身具备很好的特性：在降低35%盐分的同时又能维持鲜美的味道，在消费者不断追求饮食 健康 、少盐减盐的当下，亮出这一张牌，将是巨大的商业机会。“但是，安琪酵母做得不够明显。”
   同时，东羽指出，安琪酵母也没有着重去宣传YE的食品属性，即YE并非属于食品添加剂，“这是第二个大亮点”
   张力明亦提到，YE虽然在食品加工领域有着广阔的发展前景，但是在消费端的认知度较低，消费者并不了解其优势和特性，仍然需要消费教育以开辟更为广阔的市场空间。东羽认为，首先，YE的命名令消费者不知所云，日后即便宣传，传播成本也会非常高。另外，安琪酵母并未将YE附着在具体的产品上，缺乏爆发的契机。
    多元化火力不足 
   正是寻得了行业潜在的发展机遇，以及发挥与酵母产品的协同优势，YE是安琪酵母开发的较为成功的酵母衍生品。除此之外，近年来，安琪酵母延伸式的多元化发展步履不停。
   资料显示，安琪酵母瞄准全产业链的发展方向，上游主要向制糖及包材业务延伸；中游主要是公司的传统酵母业务；下游则依托酵母技术，向烘焙与发酵面食、YE食品调味等领域拓展。
   今年4月，安琪酵母发布公告称，成立营养 健康 食品全资子公司——安琪纽特股份有限公司（以下简称“安琪纽特”），投资金额为一亿元。这是安琪酵母时隔数年再度发力保健品业务。
   多元化发展的原因不难理解。自2018年开始，安琪酵母的年度营收增速连续2年下降，2017-2018年安琪酵母的营收增速分别为18.83%、15.75%、14.47%。张力明指出，业务单一会使得公司抗风险能力较低，安琪酵母布局多元化业务，实质上是为了平摊风险，谋求新的业绩增长。
   但张力明亦指出，但安琪酵母近年来的多元化发展尝试，成果差强人意。2019年年报显示，安琪酵母主营业务包括酵母及深加工产品、制糖、包装和奶制品，营收占比分别为 76.79%、6.45%、3.67%和0.77%；2018年，上述主营业务占比分别为81.86%、4.85%、3.42%、0.87%。
   实际上，安琪酵母对于保健品市场的投注早在199年已初现端倪。1991年，安琪酵母创建“智多星”品牌进军营养保健食品行业，2005年营养 健康 事业部成立，并于2007年推出“安琪纽特”品牌，以酵母类营养品攻占细分市场。
   但是，无论是保健品、包材还是乳品，各个市场本身都处在红海竞争的状态，安吉酵母的多元化发展路径是否可行？ 东羽指出，安琪酵母需要给出消费者选择安琪酵母的保健品、乳品等的理由。以保健品为例，安琪纽特的天猫旗舰店内，销量排名前几的是鱼肝油、益生菌等产品，与酵母的相关性不大。“这样就无法借助原有的渠道、供应链、合作伙伴等等的优势。”
   李伟亦指出，企业在进行多元化发展的过程中必须非常谨慎，面对新的项目，需要搭建全新的团队，铺设新的渠道，运营打法也会不一样。当前安琪酵母没有思考好的两个问题，一个是衍生品能给消费者提供什么样的价值，二是不同赛道的竞争者如果发力同样的产品，安琪酵母应该怎么应对。
   东羽认为，安琪酵母在多元化发展的领域并未找到合适的点，没有回答清楚消费者选择你的原因，不具备差异化。多元化应该首要沿着酵母的上下游寻找亮点，比如茶酵母具备降血脂、抗氧化的功效，结合产品，去找到茶酵母的应用人群，应用领域，把情景跟价值界定清楚以后，让消费者听得懂，而后再进行大力的传播。

6. 安琪酵母属于三级行业吗

是的 安琪酵母属于三级行业第一产业-指直接从自然界中获取产品的行业，如农业、渔业、采矿业等；第二产业-指对第一产业的产品或第二产业的半制成品进行加工的行业，如工业、建筑业等；第三产业-指生产物质产品以外的行业，如金融业、物流业、餐饮业等。具体分为四个层次：
一是流通部门：交通运输业、邮电通讯业、商业饮食业、物资供销和仓储业；二是为生产和生活服务的部门：金融业、保险业、地质普查业、房地产管理业、公用事业、居民服务业、旅游业、信息咨询服务业和各类技术服务业；三是为提高科学文化水平和居民素质服务的部门：教育、文化、广播、电视、科学研究、卫生、体育和社会福利事业；四是国家机关、政党机关、社会团体、警察、军队等，但在国内不计入第三产业产值和国民生产总值。而学校属于教育业，那么这样算下来应该是三级产业。另外你想要了解各产业的发展情况，经济带网是你很好的选择。【摘要】
安琪酵母属于三级行业吗【提问】
是的 安琪酵母属于三级行业第一产业-指直接从自然界中获取产品的行业，如农业、渔业、采矿业等；第二产业-指对第一产业的产品或第二产业的半制成品进行加工的行业，如工业、建筑业等；第三产业-指生产物质产品以外的行业，如金融业、物流业、餐饮业等。具体分为四个层次：
一是流通部门：交通运输业、邮电通讯业、商业饮食业、物资供销和仓储业；二是为生产和生活服务的部门：金融业、保险业、地质普查业、房地产管理业、公用事业、居民服务业、旅游业、信息咨询服务业和各类技术服务业；三是为提高科学文化水平和居民素质服务的部门：教育、文化、广播、电视、科学研究、卫生、体育和社会福利事业；四是国家机关、政党机关、社会团体、警察、军队等，但在国内不计入第三产业产值和国民生产总值。而学校属于教育业，那么这样算下来应该是三级产业。另外你想要了解各产业的发展情况，经济带网是你很好的选择。【回答】

7. 安琪酵母股份有限公司的经营理念

战略目标：国际化、专业化生物技术大公司。“国际化”，是指市场的国际化、技术的国际化、管理的国际化、人才的国际化。“专业化”，一是发挥酵母技术的专业优势，巩固核心竞争力，深度开发系列产品。二是指围绕客户群，延伸产品线，提供专业化服务。“大公司”是指规模大和竞争力强，已经是全球酵母公司的第三名，并逐步提升位次。企业宗旨：运用生物高科技，服务大众百姓。酵母与人类的生活关系密切，应用十分广阔。公司要坚定地站在全球技术的最前沿，不断地引进、消化、吸收先进技术，改造传统产业，改变传统的消费习惯，服务大众健康。经营方针：员工为本，用户为源、技术质量是生命。人力资源是公司最宝贵的资源。公司坚持“德才兼备”的标准，倡导员工把个人目标和公司目标相结合，和企业共同成长，共同发展。管理者要充分爱护员工，尊重员工的首创精神。帮助员工在实现公司目标的同时，实现个人发展目标。企业精神：追求满意，永不满足。满意是相对的，追求是无限的。我们全力以赴，永无止境的创新和改进，以高质量的产品、周全的服务、良好的利润率、完美的公众形象让消费者、投资者、社会、政府、员工满意。创业信念：有志者，事竟成。有异想天开的思维，不断进取的目标，科学求实的方法，坚韧不拔的毅力，安琪人必将达到理想的彼岸。

8. 安琪酵母股份有限公司的产品服务

产品品种多、规格全，能提供5克至25千克各种规格的产品；柔性制造车间，可根据您的特殊需求生产产品；销售到欧洲、美洲、澳洲、非洲、亚洲一百二十多个国家和地区，可快速运输到指定的交货地；可提供市场推广支持，您和您的客户可通过Internet网站参与网上交流。· 安琪坚持：365天，天天服务；天天24小时服务。· 无论业务大小，对客户提出的问题，24小时内予以答复。· 为战略合作经销商提供信用融资政策。· 安琪 北京、上海、成都和宜昌总部的技术中心，为客户提供产品培训和应用技术服务。· 通过展会、《中国安琪》、800电话、400电话、网站、光碟、视频为客户提供远程技术服务和新产品、新技术信息。· 安琪直接面向用户开展应用技术研究，开发专用工艺。· 为大用户提供品牌设计、营销策划、工艺设计、生产管理、经营管理、企业文化培训和服务。· 常年开展面向消费者的咨询服务和DIY体验活动。· 为消费者提供健康咨询。