葛根粉发苦，是怎么回事？

1. 葛根粉发苦，是怎么回事？

苦的葛根粉能服用吗？

2. 葛根粉泡水怎么苦

葛根有苦葛和粉葛之分,苦的是苦葛

3. 葛根粉为什么有点苦味是不是变质了？

苦味不是变质，而是在清洗过程中没有经过多次漂洗之故。但是如果你保存时放在比较潮湿的环境下，时间长了也会变质，变的像泥土样。

4. 葛根冲泡后吃起来有微苦的味道是这样的吗

不会的。一般葛根没什么味道。微苦也许是变质了，或者是有参杂其他东西

5. 为什么我买的葛根粉是淡褐色还很苦呢？

传统葛粉的制作方法是通过水洗，把淀粉从葛根里面洗出来，然后沉淀获取。但是水洗的同时也会洗掉葛根里面富含的葛根素、黄酮等。
现在有一种新的制作工艺，不经过水洗，采取烘干，打碎、离心的方式获取葛粉，没有经过水洗得葛粉不会流失葛根素、黄酮等有益元素，但是这类元素带有一点苦味，还有一股泥腥味。
就营养价值来说，苦一点的更高哦

6. 我从雷充上里买的葛根粉怎么吃过来很苦的，而且冲泡出

相关配伍  
1、治胸中烦热或渴，心躁：葛粉四两，粟米半斤。以水浸粟米经宿，来日漉出，与葛粉同拌令匀，煮粥食之。（《圣惠方》葛根粉粥）
2、治血痢：葛粉三两，蜜一两。上以新汲水四合搅调。空心顿服之。（《食医心镜境》）
用法用量  
内服：开水或蜂蜜、米粥调服，10-30g。外用：适量，撒或调敷。

7. 中药葛根粉怎么吃不苦

葛根含有黄酮类化合物，其中包括葛根素、大豆甙、大豆甙元等，这些活性物质具有良好的抗氧化、降血糖、降血脂、降血压、解热、解酒和增强免疫力等功能。
加些蜂蜜或者是牛奶
味道比较好

8. 葛根苦不苦？

葛根并不就是苦葛根葛根，为豆科植物野葛，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用。苦葛根功能主治清热，透疹，生津止渴。