一、性质不同 1、裕面麦香粉:裕面麦香粉属于小麦粉的一种。 2、小麦粉:小麦粉是所有用小麦加工的面粉的统称。 二、特点不同 1、裕面麦香粉:具有小麦风味强、营养丰富的特点。 2、小麦粉:小麦粉的色泽对食品品质尤其是感官品质具有重要的影响,特别是对于蒸煮类食品。 三、口感不同 1、裕面麦香粉:筋道柔韧;麦香味浓郁;原色原味,不含任何添加剂。 2、小麦粉:具有粘弹性的面筋质。 参考资料来源: 百度百科-小麦粉 百度百科-全麦粉