大米先生为什么那么贵

1. 大米先生为什么那么贵

大米先生为什么那么贵？
五常大米向来被人们视为米中精品，销售价格也要高于普通大米 。不少吃货不禁想问：五常大米为什么那么贵？五常大米特指五常地区种植的稻花香2号稻谷品种，其价格高昂的原因包括以下几点：1.五常地区稻谷的产量有限 。近几年，根据农业部门的播种面积数据统计，五常地区的每年的大米总产量不超过100万吨 。但有报道称，市场每年对五常大米的实际需求量在千万吨以上，正所谓“物以稀为贵” 。

因此，许多人讲“五常稻谷（大米未加工的前身）的价格比一般成品大米的价格高得多”确是事实 。2.人工收割成本高，自然晾晒难度大 。按照目前的农业作业习惯，稻谷的收割和脱粒往往都是由联合收割机一并完成 。刚收割的稻谷含水量好，容易霉变，往往需要通过烘干机降到安全水分后，才能进行存储和加工 。而五常当地居民仍旧采用手工收割方式 。