世界最好的大米有哪些

1. 世界最好的大米有哪些

人生百味，到最后不就是柴米油盐酱醋茶。人们的主食主要是米和面。很多人在挑选米的时候，总是会选择东北或者是泰国的米，理由是这个米比较好吃，不同地方的大米有什么不同吗？其实，在国际上，有一些米备受欢迎，为当地的经济出口创汇。你知道世界最好的大米有哪些吗？下面我们一起去饮食文化那里看看吧！泰国香米泰国香米全名是“泰国茉莉香米”，它原产于泰国的长粒型大米，是籼米的一种。因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。是仅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品种之一。泰国香米在煮饭时会冒出有一股特殊而迷人的香气，这也是其香米名头的来源。胭脂米这种米的口感Q弹水润，生米外形跟普通大米差不多，长度略长一点，但是颜色是有些泛红。而且身上还有深色的米线。因为煮熟后颜色偏红，形似女人用的胭脂，所以被称为胭脂米。这种米非常的香，而且颜色大多都呈暗红色，经常食用还有一定的补血功效，不过对生长环境却有着极高的要求，因此数量也是比较稀少的。日本越光米越光米被日本评为特A级大米，这种米煮出来有很明显的一层油亮，米香特别足，口感上偏粘和甜，十分适口。说吃这种米不用配菜有点夸张，不过单独吃的确是非常香，放冷了之后再次加热也不会受影响，不会“回生”，因此用来做寿司或者饭团这类突出米香味的食物，是很合适的。印度香米印度香米有一股坚果香气，口感与泰国香米不同，这种米更硬，黏度低但是价格却比泰国香米要高，是世界上最贵的大米品种。这种米的吸水性更好，搭配汤汁的话能保持清爽，不会很腻。煮熟后长度会增加，据说会达到生米的2~3倍。它和泰国香米一样属于籼米，口感也是比较干松的。

2. 中国哪里的大米最好

最好的产地肯定是黑龙江五常了，五常大米在国内那可是享有盛名，吃过五常大米的人就没有说不好吃的，另外依兰、牡丹江也是两个著名的大米产地，生产的大米也是十分不错的，我家里现在吃的就是这三个产地的大米，下面为你们详细介绍一下吧，真的很好吃▪

这是我最喜欢吃的大米了，它是产自三大黑土地之一的五常市，五常的地理优势、泉水灌溉以及日照都为水稻的成长提供着足够的养分，因此它具有丰富的营养物质，而采用人工育苗、人工插秧、人工除草、不用化学肥料，更加保障了大米的品质，所以至今它的地位都是不可动摇的。


其主要产自依兰，在生长期间不仅可以受到充沛的日照，还能享受依兰地下泉水的灌溉，所以产出的大米含有丰富的营养价值，无论是做米饭还是做粥，都较为粘稠、色泽油润、清香浓郁。


它又被称之为响水大米，其中矿物质和微量元素的含量非常丰富，又得镜泊湖流出的牡丹江上游及地下泉水灌溉，使得大米的颗粒饱满，粒青如玉，在蒸煮时香气扑鼻，米饭油亮，香味悠长，口感软糯且有弹性，令人回味无穷，冷饭也不回生。

3. 世界上最顶级的大米是什么？

传说中世界最顶级的大米，口感色泽值这个钱吗？？

4. 世界大米生产国排行

中国在水稻出口以及产量上一直都是位居前列，中国在种植水稻方面有着悠久的历史，早在一万三千多年前就开始食用种植，而东北三省更是作为我国的粮食成产大省，水稻的种植面积达到了500万公顷，下面为您几种优质大米，口感不比国外的差，供您参考。






4、望奎全境水系纵横，而龙蛙大米全部由未受污染的天然河水和湿地保护区水源灌溉，好土好水，成就了龙蛙大米独特的生态品质。龙蛙大米在加工时，保留稻米的胚芽，米糠和米线，以最大程度保证大米的营养价值，大米呈透明或半透明状，光泽度好。蒸煮时饭有清香味，米饭饭粒晶莹，口感绵软油润有弹性，不黏结、微甜，饭味清香适口、香味持久，有光泽，口感好，米饭冷后不不硬、不回生▪

5. 世界最好的大米排行榜，大米的品牌有哪些牌子

柴米油盐酱醋茶，这是我们一生中必不可少的生活用品。而米饭更是我们日常生活中不可缺少的主食。说起大米，不同的地方也会有很大的差距。那么，到底哪里的大米最好吃，最受大家欢迎呢？下面，我们了解一下。






4、金禾大米是产自优质的五常大米，土为米之根。五常是世界三大黑土带其中之一。历经千年形成的草炭黑土层平均厚度竟达1米左右，林区草炭土厚度竟有3米之多，其中含有机物高达10%以上，又得拉林河，牤牛河，溪浪河三大水系自流灌溉，因为五常大米产区独特的地理气候特点，其干物质积累较多，直链淀粉含量适中，支链淀粉较多其口感绵软略粘，微甜略有韧性，香味浓郁，且营养丰富，是不可多得的米中佳品▪

6. 世界上最贵的几种大米

NO.1 万年贡米 价格：1.38万元/公斤
2007年11月16日，在中国万年国际稻作文化旅游节稻米珍珠博览交易会上，种出“世界上第一粒水稻”的江西万年县出产的5公斤原产地贡米经过拍卖，创下了每公斤1.38万元的天价。

说起万年贡米，其历史极为悠长。据《万年县志》记载：南北朝时期，曾有皇帝梦见江南有“千斤冬瓜，寸长大米”，派人查访，至江西万年一带时，在野生稻中发现“三寸粒”大米，皇帝食用后大加赞赏，遂传旨“代代耕食，岁岁纳贡”，贡米因而得名。

精准意义上的万年贡米，仅限于万年县裴梅镇200亩范围内的贡米基地所出产。由于山区气候昼夜温差大，万年贡米的生长周期长达180天，到收割之时，禾苗已长至1米多高，只能人工收割，禾斛甩稻。可以说是经过反复锤炼，方得到这一粒粒晶莹的稻米。成米颗粒大、体细长、颗形如梭、米色似玉，用其做饭，质软不腻，味道浓香。

NO.2 御田胭脂米 价格：4000元/公斤
胭脂米全称为“御田胭脂米”，是一种极为珍贵的作物，原产于河北省丰南王兰庄，曾为清廷"贡米"，因其培育难度大、产量小，几乎近于灭绝。这一仅有100亩的稀有品种上市价每公斤4000元，这是世界上顶级大米的终结者，远远超过日本的各种昂贵大米。《红楼梦》中也曾提及这种十分稀罕的稻米，专供贾母食用，金贵无比。胭脂米呈暗红色，清香扑鼻，煮熟后色泽红润，细腻油亮，口感弹软滑嫩，余味无穷。据说经常食用，还有补气养血、平调五脏之功效。

红楼梦中专供贾母食用的御田胭脂米。一粒米，古今孝心绵延长。 《红楼梦》有两回提到十分罕见的胭脂米：第53回，庄主乌进孝进贡的红帖上，有“御田胭脂米二石”一条；第75回，贾母问有稀饭吃些罢，尤氏早捧过一碗来，说是红稻米，贾母接过来吃了半碗，便吩咐将这粥送给凤姐吃些去……

NO.3 北大荒“头米” 价格：1888元/斤
“1888元一次、1888元两次、1888元三次，成交.....”这是去年，在黑龙江一处竞拍现场发生的一幕。而以1888元高价拍下的，居然只是一斤大米而已。据了解，这是黑龙江省的江川农场第一镰水稻加工磨出的大米，而这家农场具有百年寒地水稻种植历史，被誉为“北大荒最早飘起米香的地方”。关于这米到底值不值，中拍者兴奋地表示，北大荒的头米，一年只等一天，一年只出一次，是米，更是文化。
NO.4 响水贡米 价格：1000元/
自唐代以来,至宋、元、明、清,响水大米始终是历朝贡米,为皇室所享用。响水贡米俗称“长在石板上的大米”，一万年前的多次火山爆发，在这里形成了特优的熔岩石板，而且上面覆盖着一层厚厚的腐殖质土壤，这能够为水稻生长提供丰富的养分。同时，由于石板地为多孔状结构，白天易于贮存热量，在夜晚又将吸收的热量散发出来，使石板地的地温、水温比一般的稻田地高出了2~3摄氏度左右，在昼夜温差大的北方，形成了有利于水稻生长的自然环境，水稻吸收营养充分，成熟度极高。
“丰年五斗米，天下几人尝”，自从1300年前渤海国进贡大唐至今，响水贡米一直是少数人享用的珍馐。新中国成立后，响水贡米作为人民大会堂国宴用米，肩负着特殊重任，同时作为国礼馈赠外宾，极其珍贵稀少。
NO.5 遮放贡米 价格：999元/公斤
“下关风，龙陵雨，芒市谷子，遮放米”，这是云南的一句民谣，说的是滇西四大风物。遮放米可谓是云南最出名的米，因为清香怡人、口感软糯，一度被奉作皇家“贡米”，有“云南第一米”之称。遮放贡米的特点是粒大而长，色泽白润如玉，做成米饭，清香可口，软滑适中，粘而不稠，泠不回生，咀嚼间感觉有一种原始的芳香，满口芬芳如谷神在舞，故又被称为“会跳舞的米”。遮放米的名称都以“毫”字开头，有毫安公、毫安秀等，“毫”字傣语意为祖宗流传下来的米饭。
由于生长周期较长、产量较低，遮放贡米曾一度濒临灭绝，2008年，遮放贡米集团从云南省农科院农作物品种资源库找来贡米古老品种12个，作为品种保护和展示，并在遮放贡米核心原产地---允午进行恢复性种植。
NO.6 房县冷水红 价格：368元/斤
在湖北十堰的房县沙河乡，生长着一种独特的冷水红米，它已经低调地生长了几百年。然而2012年，这种米被专家认定为胭脂米，消息一经发出，这种当地农民眼中普通的糙米身价立涨，无奈产量极少，市场上高价仍难购得。
据当地的乡民介绍，冷水红又叫“黑谷子”、“三伸腰”， 谷壳呈黑紫色、米粒呈棕红色，可以回锅3次都不烂，而且还能伸长3倍。然而，因其对生长环境要求极高、培育难度大、产量小，几度险遭灭绝。房县沙河乡冷水红基地位于海拔1200米的高山，并且有天然山泉水灌溉，在山上时常可看到云海、彩虹，而这样得天独厚的天然种植环境如今在我国已经很难找到了。并且冷水红在成长的过程中，不能使用农药、化肥等外援试剂，这对于保证其有机品质，起了关键作用。 
房县冷水红蒸煮前需浸泡，而蒸熟后的米饭色泽棕红，米粥色泽嫣红，粟香味浓，口感润爽。由于其生长环境苛刻，没有办法扩产，而且营养价值远高于普通大米，开发这种米的公司将价格订为368元/斤，并且表示一分都不能少。

7. 哪里产的大米最好

山东临沂.黑龙江五常.泰国香米 .广东福建产的米都很好吃.

泰国产的香米.山东临沂产的稻米.黑龙江五常产的小粒米都很好.

不同的用途用不同的米, 不同口味有不同的[好]
建议如下:
煮饭 - 泰国香米
煮粥 - 台湾或日本珍珠米
补身 - 黑米
显身价 - 湖北贡米
东北米 - 广东人叫肥仔米, 都是餐厅用的低价米 
建议你都买上一点尝尝，个人喜欢泰国香米，不过价格小贵了点！！
上次到贵州铜仁旅游玩，在哪里吃到了哪里最出名的白水大米，哪个味道真好，清香四溢，松软可口，回味无穷啊，给家里和同事们带回了一点，都说非常好吃，比东北米好吃多，我家和一些朋友现在都在网上买这个大米吃，真的很不错的

8. 世界大米生产国排行

2010年全球大米总产量、出口量和进口量排行榜  
根据美国农业部的统计数据，2010年总产量前十位的国家是中国、印度、印度尼西亚、孟加拉国、越南、泰国、缅甸、菲律宾、巴西和日本
前十位国家大米总产量合计38573.6万吨，占全球总产量的85.7%。
其中，中国大米总产量13700万吨，占全球总产量的30.4%。
出口量前十位的国家是泰国、越南、美国、巴基斯坦、柬埔寨、乌拉圭、缅甸、巴西和阿根廷。
进口量前十位的国家和地区是：尼日利亚、印尼、孟加拉国、伊朗、菲律宾、伊拉克、沙特、欧盟、马来西亚和科特迪瓦。 这是2010世界大米的排名表 您可以参考下