为什么咖啡比茶叶发现的晚反而咖啡却传播了全世界？

1. 为什么咖啡比茶叶发现的晚反而咖啡却传播了全世界？

在大航海时代，各个殖民国家为了商业利益，把咖啡的种植传播到了全世界所有适合种植咖啡的地方，同时也把咖啡的饮用带到了除中国以外的世界各地。
要知道，那时候的咖啡种植都是在殖民地，由奴隶来种植咖啡。所以当时的咖啡种植成本非常低，经营利润巨大。这才是最开始咖啡的种植为什么能那么迅速地传遍全球所有适合种植咖啡的地区的根本原因。 　　
与此不同的是，茶的饮用是后来伴随着英国殖民流传到世界各地的，包括美国。所以全世界流行饮茶的主要方式都是英国式的饮用方式。
而在这段时间里，中国正好处于弱势的时候，所以虽然中国茶的饮用方式更加丰富多彩，但是并没有被世界各国所了解和接受。只在近几年，中国的饮茶方式才被世界其他国家的部分人士所了解，但是仍然没有被广泛接受。

扩展资料：
咖啡树原产于非洲埃塞俄比亚西南部的高原地区。据说一千多年以前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，进而发现了咖啡。还有说法称是因野火偶然烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起周围居民注意。
当地土著人经常把咖啡树的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。
直到11世纪左右，人们才开始用水煮咖啡作为饮料。13世纪时，埃塞俄比亚军队入侵也门，将咖啡带到了阿拉伯世界。
因为伊斯兰教义禁止教徒饮酒，有的宗教界人士认为这种饮料刺激神经，违反教义，曾一度禁止并关闭咖啡店，但埃及苏丹认为咖啡不违反教义，因而解禁，咖啡饮料迅速在阿拉伯地区流行开来。
中国饮茶起源众说纷纭：追溯中国人饮茶的起源，有的认为起于上古，有的认为起于周，起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有。
造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字，而只有“荼”字的记载，直到茶经的作者陆羽，方将荼字减一画而写成“茶”，因此有茶起源于唐代的说法。其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法。
参考资料：百度百科-咖啡
参考资料：百度百科-茶

2. 为什么咖啡比茶叶好-咖啡打败茶叶的理由有哪些

 为什么咖啡比茶叶好-咖啡打败茶叶的理由有哪些
                       　　咖啡不容易被茶叶打败，咖啡的妙处可谓是多多的，就连冲泡后的咖啡渣都可以被利用起来。下面，我为大家分享咖啡打败茶叶的理由，快来了解吧!
    
       　　1.咖啡不仅具有提神醒脑的功能，也具有促进新陈代谢、帮助消化、改善皮肤细腻度等功能。许多白领女性常喝咖啡就是出于这样的需要，在饭后来一杯咖啡，不仅可以帮助消化，还能在繁忙之余感受一下闲暇的心情。
       　　2.由于咖啡能促进新陈代谢，故会加速燃烧卡路里，因此，在运动前喝咖啡，更能达到减肥的效果。咖啡瘦身这个“功能”，相信会吸引越来越多的消费者会选择它，特别在女性消费者中咖啡会更有销量、更有市场。
         　　3.当我们吃完大蒜等气味强烈的食物后，如果想使口腔恢复清爽自然，除了嚼口香糖外，来杯咖啡也是极佳的选择。那么，在咖啡的“功能栏”里又多了一项，可供消费者使用。
       　　4.平时我们冲泡好咖啡后的咖啡渣仍然可以好好利用。可以套用这样一句话“咖啡浑身都是宝啊”。将咖啡渣放入冰箱中，来吸收冰箱里的异味。在潮湿的墙角撒些咖啡渣，不仅可以消除房间的.异味，而且可以防止虫蚁的入侵。
       　　当我们新装潢完房屋后，可以将咖啡渣用纱布包好，放入房间内，就可以轻轻松松把呛人的气味除去。同样的道理，放入鞋子里也可以除臭。
       　　5.当咖啡粉因储放太久而变的不新鲜时，不用急着将咖啡粉丢弃，可先把不新鲜的咖啡粉当做干燥剂，放入衣柜、书柜，可预防衣物、书籍因受潮而发霉。
       　　6. 锅子用久了，多少都有油味，把湿的咖啡渣放在锅中炒到干，就可以去掉锅中的异味。这可以给很多家庭主妇们带来很大的“工作便利”。一般使用洗洁精等化学用品后，再怎么干净都可能会余留下化学成分，这对人体是非常有害的。
         　　7. 喝咖啡是一种享受，可以缓解压力、放松心情，同时会刺激肠蠕动。有通便作用。因此，为便秘所苦的人可以在早餐时喝咖啡。
       　　8.咖啡可以解酒。咖啡有较强的兴奋、强心、利尿、解酒的作用。醉酒后有昏睡现象时, 可用开水泡浓咖啡,频频饮服,有较好的醒酒效果。
       　　9.咖啡在食用上也有很大的妙用。咖啡可以使牛奶香味浓郁：将咖啡加好糖和水倒在冰盒中放入冰箱，这样制作的咖啡冰块放入冷奶或热奶中会使牛奶香味浓郁。在烧兔肉的酒中加3汤匙很浓的咖啡，可使菜的味道更鲜美。在啤酒中加些咖啡，再放少许糖，上口苦涩中含幽香，口味甘。
       　　10.咖啡在家用上也体现出好处来。一般人可能都不知道，深色家具有了剐痕,可利用咖啡在剐伤部位擦一下,干了之后,再用湿布擦拭干净.然后再依上法涂抹一次即可,经这样处理之后,剐痕就不醒目了。
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3. 为什么咖啡比茶叶好-咖啡打败茶叶的理由有哪些

　　1.咖啡不仅具有提神醒脑的功能，也具有促进新陈代谢、帮助消化、改善皮肤细腻度等功能。许多白领女性常喝咖啡就是出于这样的需要，在饭后来一杯咖啡，不仅可以帮助消化，还能在繁忙之余感受一下闲暇的心情。
   
    　　2.由于咖啡能促进新陈代谢，故会加速燃烧卡路里，因此，在运动前喝咖啡，更能达到减肥的效果。咖啡瘦身这个“功能”，相信会吸引越来越多的消费者会选择它，特别在女性消费者中咖啡会更有销量、更有市场。
     
    　　3.当我们吃完大蒜等气味强烈的食物后，如果想使口腔恢复清爽自然，除了嚼口香糖外，来杯咖啡也是极佳的选择。那么，在咖啡的“功能栏”里又多了一项，可供消费者使用。
   
    　　4.平时我们冲泡好咖啡后的咖啡渣仍然可以好好利用。可以套用这样一句话“咖啡浑身都是宝啊”。将咖啡渣放入冰箱中，来吸收冰箱里的异味。在潮湿的墙角撒些咖啡渣，不仅可以消除房间的异味，而且可以防止虫蚁的`入侵。
   
    　　当我们新装潢完房屋后，可以将咖啡渣用纱布包好，放入房间内，就可以轻轻松松把呛人的气味除去。同样的道理，放入鞋子里也可以除臭。
   
    　　5.当咖啡粉因储放太久而变的不新鲜时，不用急着将咖啡粉丢弃，可先把不新鲜的咖啡粉当做干燥剂，放入衣柜、书柜，可预防衣物、书籍因受潮而发霉。
   
    　　6. 锅子用久了，多少都有油味，把湿的咖啡渣放在锅中炒到干，就可以去掉锅中的异味。这可以给很多家庭主妇们带来很大的“工作便利”。一般使用洗洁精等化学用品后，再怎么干净都可能会余留下化学成分，这对人体是非常有害的。
     
    　　7. 喝咖啡是一种享受，可以缓解压力、放松心情，同时会刺激肠蠕动。有通便作用。因此，为便秘所苦的人可以在早餐时喝咖啡。
   
    　　8.咖啡可以解酒。咖啡有较强的兴奋、强心、利尿、解酒的作用。醉酒后有昏睡现象时, 可用开水泡浓咖啡,频频饮服,有较好的醒酒效果。
   
    　　9.咖啡在食用上也有很大的妙用。咖啡可以使牛奶香味浓郁：将咖啡加好糖和水倒在冰盒中放入冰箱，这样制作的咖啡冰块放入冷奶或热奶中会使牛奶香味浓郁。在烧兔肉的酒中加3汤匙很浓的咖啡，可使菜的味道更鲜美。在啤酒中加些咖啡，再放少许糖，上口苦涩中含幽香，口味甘。
   
    　　10.咖啡在家用上也体现出好处来。一般人可能都不知道，深色家具有了剐痕,可利用咖啡在剐伤部位擦一下,干了之后,再用湿布擦拭干净.然后再依上法涂抹一次即可,经这样处理之后,剐痕就不醒目了。

4. 咖啡的历史及传播

咖啡的历史：
咖啡出现的最早且最确切的时间是公元前8世纪，但是早在荷马的作品（希腊诗人，生卒年有争论，一较权威说法是生于公元前744年---译者注）和许多古老的阿拉伯传奇里，就已记述了一种神奇的，色黑，味苦涩，且具有强烈刺激力量的饮料。

公元10世纪前后，阿维森纳（Avicenna, 980-1037，古代伊斯兰世界最杰出的集大成者之一，是哲学家，医生，理论家等---译者注）则用咖啡当作药物治疗疾病。还有一个源自5世纪的奇特故事，传说一个也门牧羊人看见一群山羊从一丛灌木上衔落色泽微红的浆果，很快这些山羊变得焦躁不安，兴奋不已，这个牧羊人把这件事报告给了一位修道士， 这位修道士将一些浆果煮熟，然后提炼出一种味苦，劲足的，能驱赶困倦和睡意的饮料。咖啡原产地埃塞俄比亚西南部的咖法省高原地区，据说是一千多年前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，因此发现了咖啡。也有说法是由于一场野火，烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起了周围居民的注意。人们最初咀嚼这种植物果实以提神，后来烘烤磨碎掺入面粉做成面包，作为勇士的食物，以提高作战的勇气。不过这些传说故事都缺乏历史文件佐证，只出现于后世的旅游传记中，因此无从考证咖啡起源的真正原因。
公元11世纪左右，人们才开始用水煮咖啡做为饮料。

公元13世纪时，埃塞俄比亚军队入侵也门，将咖啡带到了阿拉伯世界。古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为有助于消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用，同时由于伊斯兰教规严禁教徒饮酒，于是就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料而时常饮用。有的宗教界人士认为这种饮料刺激神经，违反教义，曾一度禁止并关闭咖啡店，但埃及苏丹认为咖啡不违反教义，因而解禁，咖啡饮料迅速在阿拉伯地区流行开来。咖啡Coffee这个词，就是来源于阿拉伯语Qahwa，意思是“植物饮料”，后来传到土耳其，成为欧洲语言中这个词的来源。

公元15世纪以后，到圣地麦加朝圣的穆斯林陆续将咖啡带回居住地，使咖啡渐渐流传到埃及、叙利亚、伊朗和土耳其等国。咖啡进入欧陆当归因于土耳其当时的奥斯曼帝国，由于嗜饮咖啡的鄂图曼大军西征欧陆且在当地驻扎数年之久，在大军最后撤离时，留下了包括咖啡豆在内的大批补给品，维也纳和巴黎的人们得以凭着这些咖啡豆，和从土耳其人那里得到的烹制经验，而发展出欧洲的咖啡文化。战争原是攻占和毁灭，却意外地带来了文化的交流融合，这可是统治者们所始料未及的了
西方人都熟知咖啡有三百年的历史，然而在东方，咖啡在更久远前的年代已作为一种饮料在社会各阶层普及。
世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。

但在西元15世纪以前，咖啡长期被阿拉伯世界所垄断， 

高乐雅咖啡仅在回教国家间流传；当时主要被使用在医学和宗教上，回教医生和僧侣们承认咖啡具有提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效；15世纪初开始有文献记载咖啡的使用方式，并且在此时期融入宗教仪式中，同时也出现在民间做为日常饮品。

直到16、17世纪，透过威尼斯商人和海上霸权荷兰人的买卖辗转将咖啡传入欧洲，很快地，这种充满东方神秘色彩、口感馥郁香气迷魅的黑色饮料受到贵族仕绅阶级的争相竞逐，咖啡的身价也跟着水涨船高，甚至产生了“黑色金子”的称号，当时的贵族流行在特殊日子互送咖啡豆以示尽情狂欢，或是给久未谋面的亲友，有财入袋、祝贺顺遂之意，同时也是身分地位象征。而“黑色金子”在接下来风起云涌的大航海时代，借由海运的传播，全世界都被纳入了咖啡的生产和消费版图中。
中国上海已经成为了咖啡消费大市场，因为越来越多的职场白领、外籍人士，都喜欢在工作之余饮用咖啡，并在很多的餐厅，都推出了下午茶业务，多数里面都有咖啡，并且各国的咖啡在此都找到了各自的市场。


咖啡的传播：

从埃塞俄比亚的牧羊人第一次发现咖啡，已经有1500多年的历史了。这是充满艰辛传奇和丰富多彩的1500多年。
500年，牧羊人卡尔代第一个发现了咖啡的妙用。
525年，第一株咖啡树在阿拉伯半岛种植。
1475年，第一家咖啡屋在君士坦丁堡诞生。
1615年，咖啡从意大利的威尼斯传入欧洲大陆。
1620年，咖啡传入北美大陆。
1690年，咖啡传入亚洲。
1723年，法国军官得克鲁把咖啡苗带到了美洲。
1893年，咖啡种植在了肯尼亚和坦桑尼亚。
1902年，传教士将咖啡种带到云南。

5. 咖啡的历史是什么及如何传播的？

6. 咖啡在中国的消费历史并不长，那么它是如何一步一步渗透进习惯喝茶的中国市场？

1836年左右，丹麦人在广州关口岸13号线附近的大陆上开设了第一家咖啡店。当时，咖啡不是叫咖啡，而是“黑葡萄酒”。昂贵的价格和奇怪的口味是中国人民的第一印象。此后很长一段时间，咖啡一直在与外国人有关的码头城市为外国人，特权阶层和贵宾服务，而普通百姓很少能接触到它们。

直到1980年代，源自速溶咖啡Mai和雀巢咖啡的咖啡才陆续进入中国，这使更多的中国人开始了解和联系这种进口产品。然而，速溶咖啡通常被过量提取，并且在没有糖的情况下味道苦涩且粗糙，这也对理解咖啡产生了“偏见”。

当时，为了使咖啡在中国消费者中普及，富裕的雀巢购买了很多电视广告，汽车广告，印刷广告等，并教消费者如何准备咖啡通过广告喝咖啡，“雀巢”的广告味道很好。该语言几乎是一个熟悉的名称。

1997年，以雕刻时间和上岛咖啡为代表的台式磨坊咖啡馆在中国出现。这时正赶上改革开放的浪潮，西方文化进入中国，中国经济进入快速发展时期。居民的购买力大大提高。许多人开始拥有这种能力，并尝试饮用新鲜出炉的和新鲜出炉的上等咖啡。今年一月，两家老店宣布关闭而造成的雕刻时间实际上是全国精品咖啡厅的灰烬。消费者品味的不断提高，使“文化咖啡”这个理念成为咖啡产业的主流。

7. 为什么咖啡受到年轻人的追捧 茶叶如何与它竞争

世界上最贵的咖啡即果子狸咖啡(又名猫屎咖啡)。这种诡异的咖啡之所以受欢迎的原因是追捧者认为果子狸咖啡可以激发情欲，有一种强烈的咖啡味道。

加工方法：给果子狸喂食咖啡浆果，然后从它的排泄物里拣出被它加工过的咖啡豆。果子狸是杂食动物，以浆果、核果、野菜、树叶为食，也吃小鸟、鸟卵、蛙、蚯蚓、螺及昆虫等等。

价格：在巴厘岛，这种咖啡一壶约21美元，未经过烘烤的阿拉伯果子狸咖啡豆，一公斤可以卖到五百美元，比牙买加蓝山咖啡贵了四倍。在美国，果子狸咖啡豆的售价更是高达每公斤一千二百美元。

科学依据：加拿大圭尔夫大学食品科学系助理教授马科尼解释说，咖啡豆进入果子狸的消化系统后，把蛋白质分解成小分子的酶，会同咖啡豆相互作用……当咖啡豆烘烤时，这些小分子量蛋白质会同咖啡豆的碳水化合物或糖起化学反应，产生这种著名的巧克力自然香味。

世界上最贵的茶叶名叫大红袍。大红袍是中国武夷岩茶中品质最佳者。“大红袍”的茶树生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，那里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质，大红袍茶树现有6株，树龄350年左右，每年能产500克左右的大红袍茶，茶叶成品的价格高达每千克20.8万元，甚至更高。
20世纪80年代以来，科学家们采取无性繁殖技术批量种植了大红袍茶树，但是茶树的生长环境发生了巨大变化，其茶叶品质当然不能与武夷山上真正的大红袍相提并论了。

8. 咖啡的历史及传播

 咖啡的历史：
  咖啡出现的最早且最确切的时间是公元前8世纪，但是早在荷马的作品（希腊诗人，生卒年有争论，一较权威说法是生于公元前744年---译者注）和许多古老的 *** 传奇里，就已记述了一种神奇的，色黑，味苦涩，且具有强烈 *** 力量的饮料。
  公元10世纪前后，阿维森纳（Avicenna, 980-1037，古代 *** 世界最杰出的集大成者之一，是哲学家，医生，理论家等---译者注）则用咖啡当作药物治疗疾病。
  还有一个源自5世纪的奇特故事，传说一个也门牧羊人看见一群山羊从一丛灌木上衔落色泽微红的浆果，很快这些山羊变得焦躁不安，兴奋不已，这个牧羊人把这件事报告给了一位修道士， 这位修道士将一些浆果煮熟，然后提炼出一种味苦，劲足的，能驱赶困倦和睡意的饮料。
  咖啡原产地埃塞俄比亚西南部的咖法省高原地区，据说是一千多年前一位牧羊人发现羊吃了一种植物后，变得非常兴奋活泼，因此发现了咖啡。
   
  也有说法是由于一场野火，烧毁了一片咖啡林，烧烤咖啡的香味引起了周围居民的注意。
  人们最初咀嚼这种植物果实以提神，后来烘烤磨碎掺入面粉做成面包，作为勇士的食物，以提高作战的勇气。
  不过这些传说故事都缺乏历史文件佐证，只出现于后世的旅游传记中，因此无从考证咖啡起源的真正原因。
  公元11世纪左右，人们才开始用水煮咖啡做为饮料。
  公元13世纪时，埃塞俄比亚军队入侵也门，将咖啡带到了 *** 世界。
  古时候的 *** 人最早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为有助于消化。
  后来发现咖啡还有提神醒脑的作用，同时由于 *** 教规严禁教徒饮酒，于是就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料而时常饮用。
  有的宗教界人士认为这种饮料 *** 神经，违反教义，曾一度禁止并关闭咖啡店，但埃及苏丹认为咖啡不违反教义，因而解禁，咖啡饮料迅速在 *** 地区流行开来。
  咖啡Coffee这个词，就是来源于 *** 语Qahwa，意思是“植物饮料”，后来传到土耳其，成为欧洲语言中这个词的来源。
  公元15世纪以后，到圣地麦加朝圣的 *** 陆续将咖啡带回居住地，使咖啡渐渐流传到埃及、叙利亚、伊朗和土耳其等国。
  咖啡进入欧陆当归因于土耳其当时的奥斯曼帝国，由于嗜饮咖啡的鄂图曼大军西征欧陆且在当地驻扎数年之久，在大军最后撤离时，留下了包括咖啡豆在内的大批补给品，维也纳和巴黎的人们得以凭着这些咖啡豆，和从土耳其人那里得到的烹制经验，而发展出欧洲的咖啡文化。
  战争原是攻占和毁灭，却意外地带来了文化的交流融合，这可是统治者们所始料未及的了
  西方人都熟知咖啡有三百年的历史，然而在东方，咖啡在更久远前的年代已作为一种饮料在社会各阶层普及。
  世界上第一株咖啡树是在非洲之角发现的。
  当地土著部落经常把咖啡的果实磨碎，再把它与动物脂肪掺在一起揉捏，做成许多球状的丸子。
  这些土著部落的人将这些咖啡丸子当成珍贵的食物，专供那些即将出征的战士享用。
  但在西元15世纪以前，咖啡长期被 *** 世界所垄断， 
  高乐雅咖啡仅在 *** 国家间流传；当时主要被使用在医学和宗教上， *** 医生和僧侣们承认咖啡具有提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效；15世纪初开始有文献记载咖啡的使用方式，并且在此时期融入宗教仪式中，同时也出现在民间做为日常饮品。
  直到16、17世纪，透过威尼斯商人和海上霸权荷兰人的买卖辗转将咖啡传入欧洲，很快地，这种充满东方神秘色彩、口感馥郁香气迷魅的黑色饮料受到贵族仕绅阶级的争相竞逐，咖啡的身价也跟着水涨船高，甚至产生了“黑色金子”的称号，当时的贵族流行在特殊日子互送咖啡豆以示尽情狂欢，或是给久未谋面的亲友，有财入袋、祝贺顺遂之意，同时也是身分地位象征。
  而“黑色金子”在接下来风起云涌的大航海时代，借由海运的传播，全世界都被纳入了咖啡的生产和消费版图中。
  中国上海已经成为了咖啡消费大市场，因为越来越多的职场白领、外籍人士，都喜欢在工作之余饮用咖啡，并在很多的餐厅，都推出了下午茶业务，多数里面都有咖啡，并且各国的咖啡在此都找到了各自的市场。
  咖啡的传播：
  从埃塞俄比亚的牧羊人第一次发现咖啡，已经有1500多年的历史了。
  这是充满艰辛传奇和丰富多彩的1500多年。
  500年，牧羊人卡尔代第一个发现了咖啡的妙用。
  525年，第一株咖啡树在 *** 半岛种植。
  1475年，第一家咖啡屋在君士坦丁堡诞生。
  1615年，咖啡从意大利的威尼斯传入欧洲大陆。
  1620年，咖啡传入北美大陆。
  1690年，咖啡传入亚洲。
  1723年，法国军官得克鲁把咖啡苗带到了美洲。
  1893年，咖啡种植在了肯尼亚和坦桑尼亚。
  1902年，传教士将咖啡种带到云南。