有人说羊肉价格上涨，活羊价格却下跌了，到底是怎么回事？

1. 有人说羊肉价格上涨，活羊价格却下跌了，到底是怎么回事？

随着羊肉价格的持续上涨和市场对羊肉需求的增加，大量的人首先参与养羊，所以基本母羊的价格非常高。当养羊的热情高涨时，农民就进入养羊业。筹集资金后，他们发现很难赚钱。结果，农民们逐渐失去了养羊的信心，于是他们首先卖掉了大量的羊，而活羊的价格在那个阶段跌到了谷底。

过去两年，紧张局势加剧。牧区的农民冬天没有饲料，除了卖大量的羊别无选择。这也有助于降低活绵羊的价格，导致存栏母羊数量急剧下降。因此，羔羊的供应量很低。目前，养羊业正处于这个阶段。从牧民的角度来看，人们也知道一车羊起初可以在半径40公里内买到，但现在有必要在半径200公里内买一车羊。

由于天气原因，东北等地区的品种数量仍然很少，繁殖率极低。例如，藏羊一年生产一只，一次生产一只。生产功能低下，难以满足市场需求。气温已经低了很长时间，冬天很快就要开始了。涮羊肉已经成为许多人的食物选择。由于需求的增加，羊肉的价格在此期间终于上涨了。

由于当前的市场经济，当农民获利时，他们将增加他们的数量。我建议农民不要跟随增加他们食物的趋势。他们应该合理地调整生产能力和产量。只有当市场供应量达到平均水平时，农民生产的产品才能以良好的价格出售并被消费者接受。 

2. 什么样的价格才是羊肉行情？

今年以来全国羊肉价格一直呈上涨态势，农业部的最新数据显示，截至12月14日，全国农产品批发市场羊肉价格平均每公斤52.24元，而去年羊肉同期价格是每公斤46-48元。

如果你在火锅店里看到价格极其低廉的羊肉，就要小心了。吃羊肉的人越来越多，尤其是在冬天，人们乐此不疲地品尝着羊肉，却不知道自己吃的究竟是真羊肉，还是猪肉、鸭肉等配上一些东西制作而成的假羊肉。

假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白，红是红，一块一块的。真羊肉的白肉和红肉是相接的，纹理很清晰，而且很自然。
化冻后的假羊肉片立刻就显出了原形，化冻后的假羊肉红肉和白肉轻轻一碰就分开了，一看就不是自然长成的肉。

而真羊肉则不同，我们用手去撕，白肉和红肉是相粘连的。肉质很自然，与上面的图对比下看看。

再来看一下彻底解冻后的真假羊肉， 假羊肉的红肉部分和白肉部分基本全部分离，而且看起来很像是拼接成的。

3. 羊肉价格连涨八周，未来的发展趋势如何？

爱吃羊肉的消费者发现羊肉的价格涨了不少，一斤羊肉价格要四十几块钱，羊肉的价格已经连续涨了8周。我觉得未来羊肉的价格还是会上涨一点。

一、羊肉的供应量比较紧俏，所以价格不大可能会下降。根据介绍，羊肉的价格之所以会上涨一方面是因为受到疫情的影响，国外疫情比较严重。对于国外的一些冻羊肉一些餐馆就没有用了，而是转用国内的冻羊肉或者新鲜的羊肉。这也就导致了国内的羊肉需求量增多，而需求量增多，羊肉的供应量比较紧俏，这也就导致了羊肉价格的上涨。

我觉得按照目前的情况，临近过年的时候，因因为疫情的原因羊肉的供应量问题是得不到解决的，过年的时候也不可能用国外的冻羊肉，所以羊肉的供应量比较紧俏，价格还是会上涨。

二、临近春节羊肉的需求量也会增加，所以价格可上涨的可能性会大一些。春节的时候很多人喜欢和亲人团聚在一起吃羊肉吃、涮火锅，这时候羊肉的需求量会增多。而商品的价格是由市场的需求量和供应量决定的，市场上羊肉的供应量本就很紧俏，在加加上春节的时候羊肉的需求量会增加很多。
羊肉供不应求，很多商家会为了盈利可能会提高羊肉的售价。我觉得在这样的环境之下，羊肉的价格下降的可能性不大，所以我觉得快春节了，羊肉的价格会上涨一些。我觉得在短时间之内羊肉价格的发展趋势是上涨的。不过不管怎么样，羊肉价格虽然有上涨，不过涨幅不是很大，一斤涨几块钱，大部分消费者还是可以接受这个涨幅的。你喜欢吃羊肉吗？你觉得羊肉价格上涨了，你能够接受吗？欢迎在下方留言说说。

4. 今年羊肉价格为什么下跌这么快 。

2方面。
1是外国羊肉冲击，澳大利亚新西兰到港价格也仅是我们一半，根据我国和澳签订自由贸易协定，以后只会越来越多。
2饲料，今年玉米价格大跌，养殖成本降低。
以现在国情和中央未来经济决策来看，以后倒挂问题会越来越严重，国际粮食，大豆等农产品国际都比国内低一半。
在国内继续高速增长的M2来看，通货膨胀会越来越高，商品竞争力越来越差，而经济却会停滞。别看gdp增产率了那是骗人的，简单看就是gdp增长-cpi。我国cpi绝对是在5点以上。
所以，准备好严冬把，现在才起步而已。老百姓的苦难在后面呢，唉。

5. 羊肉涨价近30%，为何出现大幅度上涨？

羊肉价格上涨并非个例，市场上鸡肉、鸡蛋、牛肉的价格也都涨了，只是涨的幅度并没有那么大罢了。
我个人认为羊肉价格上涨和猪肉价格一直居高不下有关。虽说前段时间猪肉的价格有所回落，让人以为很快就会回到原来十几元肉价时代，但是很快，多地又发生猪肉价格上涨的消息，让人郁闷。肉类是百姓生活不可缺少的食物，为人体生长提供重要的能量，不可不吃。既然猪肉价格很高，让人难以接受，百姓很可能就会转而寻求其他的肉类代替猪肉。之前猪肉比羊肉便宜很多，加上羊肉有其膻味让一些人不能接受，所以羊肉不如猪肉销量大；现在猪肉价格上涨，几乎和羊肉价格比肩，所以自然会有很多人选择买羊肉，因为它比猪肉在营养、肉质上都要好。市场的供求最终导致羊肉价格的上涨。

针对猪肉价格的持续上涨，我国也想了很多办法来抑制肉价的过高，比如发放库存猪肉来缓解新鲜猪肉的短缺、对养殖生猪进行补贴与安全防护等。希望猪肉价格可以早些回归到合理价位，让百姓像以前一样吃得上猪肉。

羊的养殖投入经济比猪好很多，但是投入与产肉比远远低于猪，猪一年可以长到400多斤.羊一年只能长到100斤不到，羊出肉率低需要2.5斤才能出一斤肉，猪出肉率高，猪的饲养相对简单，生病率低一些。这也是从前为啥农村家家户户都养猪，而只有少部分养羊的原因，猪只需要三顿饭，羊却需要去放养，耽误人工。

一方面需求增加，另一方面供给跟不上，价格上涨是肯定的。再加上随着大家养生意识的提高，吃牛羊肉远比吃猪肉、鸡肉等营养价值高，很多人都更愿意吃牛羊肉，这样导致需求量不断增加，也是价格上涨的重要原因。

6. 今年羊肉价格行情如何

今年全国羊肉价格持续上涨

  监测数据显示，今年1月初以来，全国羊肉价格持续上涨，近期涨幅有所扩大。截至1月27日，去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格累计分别上涨5.4%、5.0%。分地区来看，除贵州、云南、西藏外，其他省区市的去骨鲜羊肉价格均上涨，其中重庆、青海、吉林的涨幅居前，分别为14.5%、9.7%、9.1%；近九成省区市的带骨鲜羊肉价格上涨，其中宁夏、吉林、湖北的涨幅居前，分别为13.7%、10.7%、9.5%。

  监测的21种蔬菜中，有19种价格上涨，2种价格持平。其中，大白菜、芹菜、菠菜、油菜、生菜、西红柿、四季豆、黄瓜、茄子、菜椒、白萝卜、豇豆、尖椒、胡萝卜价格涨幅在1.1%—2.7%之间，土豆、洋葱、苦瓜、大葱、大蒜价格涨幅在0.1%—1.0%之间；圆白菜、生姜价格持平。

7. 未来羊肉市场价格是上涨还是下跌

2009年羊肉价格变化趋势（详细）
   牛价在所有养殖品种中的波动最小。10~12月都比较稳定，活牛保持在7.5元/斤。”犍为县肉牛合作社从事营销的专业人士罗奎估计，2009年活牛的价格区间为14.6~15.6元/公斤，上下波动不大。
     他分析了具体原因：一是育肥1头商品肉牛，需要12~15个月，生产周期较长。一般要2年后才有一定的量。二是母牛每3年才能产2头牛犊，“100头母牛，3年才下200头小牛”，繁殖慢、数量少。三是人们消费习惯发生变化，对牛肉的需求增加。特别是香港地区，牛肉的价格高达60元/公斤，如果四川向香港供牛的市场打开，牛肉将供不应求。
    专家
    生产周期长 追风难度大
    “在沐川，目前牛肉为17~18元/斤、羊肉20元/斤，最近两个月基本是这个价。沐川的牛羊价比全省的均价都要偏高。”沐川县畜牧食品局生产科教股副股长邹立和预计，“2009年牛羊价格应该是稳中有升。”
     邹立和的理由与罗奎的颇为相似。他说，1头牛犊从小到大最快要2.5~3年才能出售，1头母羊1年繁殖不超过3头羊羔，两者都具有生长繁殖慢的特点。而且，养羊必须敞放成本才能降下来，这就要有一定面积的草山，这使饲养羊的条件受到限制。所以，“有时明明晓得行情好，但要撵行情，不是几个月就撵得起来的。”只要饲养量基本稳定，不大起大落，牛羊价格就能稳中有升。但是，如果2009年猪价下跌过快，消费者消费转向，牛羊价格将会有小幅下跌。
    他说，目前，喂一二十头牛的规模户，每头有1000元纯收入，喂1~2头牛的散户，每头有2000~3000元纯收入，2009年也不会低于这个水平。
     “羊价垮不倒！”自贡市六顺养殖有限责任公司负责人刘世均，很看好2009年当地富顺黑山羊的行情。他说，富顺黑山羊的活羊在2008年省内高达28元/ 公斤，卖到广东可达30元/公斤，比2007年高8元/公斤，养殖户的收益好于去年。这主要是广东等沿海市场对这种羊肉的需求旺盛。他们在2008年新发展了2300多户养殖户，但产出的黑山羊还不能满足沿海需求的20%。因此，刘世均判断2009年富顺黑山羊的行情跟今年一样好。
    省畜牧食品局生产科教处处长富刚也认为，2009年牛羊价格基本是稳定的。他分析说，牛羊肉消费主要是省内消费，从省外拉进来的牛羊肉很少，受省外价格涨跌的影响不大。同时，牛羊肉生态、健康，消费历来比较稳定，并且逐年有所增加，消费群体主要是中产以上阶层，这些消费者对牛羊肉的消费并不受经济环境好坏的影响。
    对于羊价在2009年的趋势，省畜禽改良总站肉羊专家周光明则持谨慎的态度。他说，2008年羊价很高，成都、简阳一带，活羊都要卖18~22元/公斤。估计2009年下降的可能性较大，但跌幅不大。

8. 羊肉价格在近几年会不会下降

　　羊肉价格在近几年会下降，原因有如下：
　　一·，　肉羊生产逐步恢复
　　近几年羊肉价格较高、国家政策扶持力度大，肉羊生产恢复较快。据农业部定点监测，2014年9月份，500个养羊村肉羊存栏同比增长2.4%，能繁母羊存栏高于近三年平均水平3.1个百分点。统计局数据显示，2014年我羊肉产量428万吨，较上年增加4.9%，比2008-2013年年均增长率高3.5个百分点。
　　二，羊肉需求明显回落
　　羊肉价格偏高，猪肉价格不断走低对其消费替代性增强，导致羊肉整体消费水平明显回落。
　　三，羊肉进口保持高位
　　羊肉进口量连续两年处于高位。海关数据显示，2013年、2014年我国进口羊肉达到25.87万吨和28.29万吨，同比分别增长108.7%和9.3%。2015年1-2月进口量同比下降30.6%，但较2012年同期仍高出137%。