虾米是什么

1. 虾米是什么

虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有“姜虾米”，见于《武林旧事》。明代，《本草纲目》指出：“凡虾之大者蒸曝去壳，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍。”清末民初，民间将其收作“海八珍”之一。另外，虾米也是网络用语及闽南语“什么”的谐音。虾米还是一高品质音乐社区。

参考资料：http://baike.baidu.com/view/18918.htm

2. 虾米是什么

【虾米】
又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。
虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。
虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。
宋代临安市食有“姜虾米”，见于《武林旧事》。
明代，《本草纲目》指出：“凡虾之大者蒸曝去壳，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍。”
清末民初，民间将其收作“海八珍”之一。

【虾米也是网络用语及闽南语“什么”的谐音。】

虾米还是一高品质音乐社区。

3. 虾米是什么 虾米是啥

1、虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。
 
 2、虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有“姜虾米”，见于《武林旧事》。明代，《本草纲目》指出：“凡虾之大者蒸曝去壳，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍。”清末民初，民间将其收作“海八珍”之一。另外，虾米也是网络用语及闽南语“什么”的谐音。

4. 虾米是什么？

     01    虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有"姜虾米"，见于《武林旧事》。
          02    虾米是著名的海味品，有较高的营养价值据测定每一百克虾米含蛋白质58.1克，脂肪2.1克，糖类4.6克，钙577毫克，磷614毫克，铁13.1毫克，还有多种维生素等。
          03    虾米最有营养价值的成分其实是虾皮和虾仁上红颜色的成分，名称叫虾青素，是迄今为止发现的最强的抗氧化剂，虾皮中的含量是800PPM左右，但如果红色成分已经褪色，说明虾青素已经被氧化了。
          04    虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。宋代临安市食有"姜虾米"，见于《武林旧事》;明代，《本草纲目》指出:"凡虾之大者蒸曝去，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍。"清末民初，民间将其收作"海八珍"之一。
      

5. 虾米是什么

【作为网络用语的虾米】

闽南词汇
“虾米”是闽南语“什么”的谐音。正字为“啥物”例如“做虾米（zuo xia mi）”“创虾米”=“做什么”， “为虾米（wei xia mi)”=“为什么”。
闽南语“什么”的发音为：xiá mì。

网络用语
“虾米” 网络用语，“虾米”=“什么”，取自闽南语“什么”的谐音。
发音：xia mi
多用于网络聊天、论坛贴子当中，是对“什么”的一种时尚称呼，在80后，90后网民中普遍流行。

6. 虾米是什么虾

虾米选择的虾的种类比较多，有可能是鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾，种类不一，大小和品相也有一定的差别。此外，我们日常生活中吃的虾皮，大部分是毛虾制作的。

虾米又名海米、金钩、开洋，这种食物是著名的海味品，有较高的营养价值。虾米在很久之前就已经有了，这种食物在古籍中还有记载，比如这个称呼始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。

宋代有有“姜虾米”，见于《武林旧事》。明代，《本草纲目》指出：“凡虾之大者蒸曝去壳，谓之虾米，食之姜醋，馔品所珍。”足以见得制作食物还是比较受欢迎的。

虾米的加工方法主要有两种，即水煮法和汽蒸法。一般来说，在水煮大虾之前，需要将虾按照质量、大小分类。对混有砂和污物的虾，必须在清水中洗刷干净，剔除小虾、小鱼和要物。

煮的时候，可以加入适量的盐，将盐水烧开，之后再将原料虾投入锅中，每锅煮六分钟左右，就差不多了。

7. 虾米指的是什么

1.晒干的中小型虾 
2.〈方〉小虾
中小型虾类的干制食品。经煮熟晒干或烘干后再去壳而成。
《红楼梦》第八七回：“刚才我叫 雪雁 告诉厨房里给姑娘作了一碗火肉白菜汤，加了一点儿虾米儿，配了点青笋紫菜，姑娘想着好么？”
小虾。
端木蕻良 《乡愁》三：“老叔你多早来，给我带小虾米来，会跳的小虾米来。”

引申意思是指最普通的社会底层的人们。

8. 这个是虾米？

鲎，鲎（hòu）亦称马蹄蟹。肢口纲（Merostomata）剑尾目（Xiphosura）海生节肢动物，共4种，见于亚洲和北美东海岸。虽又称马蹄蟹，但不是蟹，而与蝎、蜘蛛以及已绝灭的三叶虫有亲缘关系。
 鲎(horseshoe crab)是一类与三叶虫 （现在只有化石）一样古老的动物。鲎的祖先出现在地质历史时期古生代的泥盆纪，