长垣烹饪职业技术学院的介绍

1. 长垣烹饪职业技术学院的介绍

长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民政府批准、国家教育部备案设立的全日制普通高等职业院校，坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的省直管县——长垣，位置优越，交通便利。是全省唯一的烹饪高等专科院校、也是“省非物质文化遗产传承基地”，已有48年的办学历史。1长垣烹饪职业技术学院是在长垣博大烹饪学校的基础上于2010年4月成立，4月14日，长垣烹饪职业技术学院在教育部正式备案，同时列入河南省2010年高等院校招生计划。学院办学层次为高职高专。1学院实行民办公助的办学体制，由长垣银河建设集团公司举办，县委县政府负责学院的日常管理和运营。学院占地面积518亩，校舍总面积10.9万平方米，教育总资产2.82亿元。学院基础设施健全，环境典雅别致，文化底蕴丰厚，现代化教学设备齐全。生产型实习实训基地——“食博园”是学院的产业园和学生的创业园，可容纳2000多名学生实训、就业。

2. 长垣烹饪职业技术学院在哪里

 一、长垣烹饪职业技术学院在哪里  长垣烹饪职业技术学院地址在河南省新乡市长垣县宏力大道南段，该校是经河南省人民政府批准、国家教育部备案设立的全日制普通高等职业院校，是河南省高等职业教育示范性实训基地。
  二、长垣烹饪职业技术学院介绍  长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民政府批准、国家教育部备案设立的全日制普通高等职业院校，坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的省直管县——长垣，位置优越，交通便利，已有50多年历史。目前，学院是全省唯一的烹饪高等专科院校，是中国烹饪协会大师工作站，是中国烹饪（餐饮服务）大师、名师培训基地，是河南省非物质文化遗产传承基地，是河南省高等职业教育示范性实训基地，是河南省职业教育特色院校，是河南省最具就业竞争力十大典范高校。
  学院性质
  非营利性民办高校，实行“民办公助”的办学体制。
  历史沿革
  1963年-2005年 长垣烹饪学校
  2006年-2010年 河南博大烹饪中等专业学校
  2010年至今  长垣烹饪职业技术学院
  学院荣誉
  河南省职业教育特色院校
  河南省高技能人才培养基地
  河南省最具就业竞争力十佳典范高校
  河南省非物质文化遗产传承基地
  河南省高职教育示范性实训基地
  河南省高等学校特色专业建设点（烹饪工艺与营养、酒店管理）
  河南省技能大师工作室
  毕业生就业工作先进单位
  中国烹饪大师名师培训基地
  中国烹饪大师工作站
  中原烹饪文化发展研究院
  中原烹饪职业教育集团
  中国餐饮30年桃李芬芳卓越奖
  系部专业
  一、烹饪技术系
  （一）高职：1.烹调工艺与营养（中餐制作）2.营养配餐 3.中西面点工艺 4.西餐工艺
  (二)中职：1.中餐烹饪与营养膳食 2.西餐烹饪 3.中西面点
  （三）五年一贯制：烹调工艺与营养
  二、旅游管理系
  （一）高职：1.旅游管理 2.酒店管理 3.空中乘务 4.高铁乘务
  （二）中职：1.酒店管理 2.旅游管理 3.高铁乘务
  （三）五年一贯制：酒店管理
  三、食品工程系
  （一）高职：1.食品加工技术 2.食品营养与检测 3.绿色食品生产与检验
  （二）中职：食品加工技术
  （三）五年一贯制：食品加工技术
  四、经济管理系
  （一）高职：1.会计 2.3D打印 3.市场营销 4.电子商务 5.物流管理
  （二）中职：1.会计 2.市场营销 3.物流服务与管理 4.电子商务 5.化妆与摄影 6.电梯维护与保养 7.3D打印
  （三）五年一贯制：1.会计 2.市场营销 3.电子商务
  五、建筑工程系
  （一）高职：1.建筑工程技术 2.建筑装饰工程技术 3.工程造价
  （二）五年一贯制：建筑工程技术
  六、基础教学部
  中职：1.学前教育 2.音乐
  特 色 班
  中韩国际合作班
  我院与韩国全州大学高职“2+2”联合办学，烹饪工艺与营养、旅游管理两个专业的高职学生在本校就读2年后，通过韩语能力（TOPIK）3级考试，即可申请进入全州大学本科三年级学习，学习两年，毕业可获得中国教育部承认的本科毕业证书和学士学位。
  创业人才试点班
  2017年起，学院选拔品学兼优的学生组建“创业人才试点班”。 该专业由学院教师与企业人员共同组成管理团队对学生进行全方位创业指导，着重培养学生的创业技能。同时，学院与企业共同设立创业基金，孵化学生创业项目。
  3D打印班
  2017年起，学院与河南筑诚电子科技有限公司联合开办3D打印班。该专业重点培养技术紧缺型人才，目前已与多家知名3D类企业签订合作协议，实行“订单”培养。
  技能大师研修班
  学院每年择优录取烹调工艺与营养学生100名，组建“学徒制试点班”，跟随中国烹饪大师研修，重点培养理论扎实、技能精通、具备管理能力的新型餐饮人才，着力培育厨乡烹饪技艺的传承人。
  国际邮轮厨师班
  学院与河南万正远洋船舶管理有限公司签订了校企合作协议，开办国际邮轮厨师班，重点培养服务于豪华邮轮的高级餐饮人才。目前已经先后有60余名学生在“凯丽”、“歌诗达”、“丽晶”等豪华邮轮就业。
  师资队伍
  学院现有中国烹饪（餐饮服务）大师42名，其中在学院专职任教的中国烹饪大师6名，分别是徐书振、付兵、赵银红、郝顺增、海洋、杨红方；外聘中国烹饪（餐饮服务）大师兼任客座教授或学徒制导师36名，分别是：宋春亭、李保定、孙科祥、李志顺、顿玉松、成国富、陈铁林、陈伟、张春雨、张国利、孙树聪、刘桂杰、冯建忠、侯永强、苏振杰、王晶、孙瑞松、杜习伟、胡志霞、刘桂山、付永波、王晓辉、李茂华、李宏群、朱成杰、魏兴东、展义德、高炳义、周明元、王海东、李培雨、孔润常、樊永安、许套群、张宏涛、刘秋生等。
  中原烹饪文化发展研究院现有研究员和高级顾问37人，其中研究员20名，分别是：杜莉、赵珩、姚伟钧、马志和、郑秀生、李志顺、王素明、邸春生、孙科祥、冯玉珠、郑昌江、顿玉松、冯建忠、成国富、吕俊涛、张国利、张春雨、乔增广、樊胜武、侯永强；高级顾问17名，分别是：王春峰、马婧薇、徐宜发、翟尚奇、吕长海、杜新敬、任全福、李全忠、赵留安、董学亮、李保军、魏鸿章、谢林相、高士选、陈进长、余甫旭、樊胜平等。
  实训室建设
  学院建有中式烹调、西餐烹饪、中西餐厅服务等专业实验实训室58个，大师工作室、创新工作室等省级以上大师工作室4个，是中国烹饪大师工作站。
  文化传承
  作为河南省非物质文化遗产传承基地，学院在挖掘、保护、弘扬烹饪文化方面做了大量工作。编辑、整理出版了《中餐纲目》《厨乡韵》《百菜百典》《厨诗三百首》等宣传烹饪文化的相关书籍，完成了省教育厅交付的“十二五”烹饪类教材编写任务，与中央电视台、河南电视台合作，协助拍摄了“端午访古”“阳光大道”“中国豫菜”等多部专题片、纪录片。特别是积极参与中国烹饪文化博物馆的建设，完成菜品设计、烹饪文化介绍等工作任务，受到了社会各届的一致好评。
  就业创业
  多年来学院毕业生一直是供不应求，历年就业率均高于全省平均水平近10个百分点，毕业生中有约9%的学生以各种形式自主创业，也高于全省平均水平。学生不仅就业率高，而且就业城市、就业单位、就业待遇与未来发展都很好。人民大会堂、全国政协礼堂、钓鱼台国宾馆、国家纪检监察培训基地等都有学院毕业生就业，大部分毕业生就业去向是高速铁路以及京、沪、广、深等一线城市的五星级以上饭店。学院鼓励学生创业，在日常教育中对学生的创新创业进行积极鼓励和引导，每年均举办创业大赛，策划的学生创业项目连年在全省高校创新创业大赛中取得优异成绩。2016年，学院被评为河南省“最具就业竞争力十大典范高校”。

3. 长垣烹饪职业技术学院的学院简介

长垣烹饪职业技术学院位于豫北明珠，有着中国厨师之乡、中国防腐之乡、中国卫生材料之乡和中国绿色食品之乡的新乡市长垣。学校坐落在长垣的千亩教育园区中，东临宏力大道，西临博爱路，南边和北边分别临文武路和文化路。长垣烹饪职业技术学院前身长垣博大烹饪学校，2005年由河南省银河建设工程有限公司投资1.2亿元合并长垣有四十年历史的“长垣厨师培训学校”成立，总规划面积1120亩。目前建成420亩，建筑面积13.3万平方米。已建成有先进的办公楼、教学楼、学生宿舍、餐厅、教师公寓、实习实训教室、多媒体教室、形体训练室、图书馆、阅览室及其他配套设施。现有在校生3000人，专任教师168人，“双师型”教师74人，开设烹饪工艺、市场营销等8个专业。生源地分别为河南、山东、内蒙等省区。长垣烹饪职业技术学院办学理念先进，课程设置合理，既设有以烹饪、面点、酒店管理为主要内容的三年制中专班，又开设一年制前厅主管、经理集训班和以培养等级厨师、面点师为目标的各类短期培训班。学院积极参于城镇职工就业、再就业和社会主义新农村建设工程，先后举办多期针对下岗职工、待业青年为对象的特色小吃、传统菜肴、烹饪技艺、家政服务和餐饮经营培训班，促进了城镇职工的创业和再就业。 2006年，我校被中国烹饪协会确定为“中国烹饪协会培训基地”，被新乡劳动局批准为“新乡市农村劳动力转移培训基地。同年，学校在河南省第四届烹饪技术大赛获得城市团体、餐饮服务、雕刻三项金奖。该学校的产业园和实习实训基地占地318亩、建筑面积近20万平方米的长垣食博园也于2010年12月28日正式开园，将向在校生完全开放，安排学生顶岗实习，同时利用烹饪学院的资源进行服务培训和菜品研发，打造“享誉全国的烹饪基地”。 长垣烹饪职业技术学院师资力量雄厚，既有优秀的文化教师讲授语文、数学、计算机应用、英语等文化课，又有国宝级烹饪大师候瑞轩，中国烹饪大师吕长海、杜新敬、河南省酒店管理专业创始人谢玉峰教授等名家大师传授专业技术。学生毕业后，理论基础扎实，实操技术过硬，并获得国家统一的中专毕业证书和职业资格证书，成为大有可为的新型人才。 我校具有丰富的劳动力转移信息和广泛、稳定的就业安置渠道。先后与“北京全聚德烤鸭饮食股份有限公司”、“北京东来顺餐饮管理有限公司”、“河南萧记餐饮管理公司”、“河南阿五美食有限公司”、“颐顺轩国宴酒店”、“长城假日酒店管理公司”等数十家大型知名餐饮企业签定了用人意向合同，为“上海东亚人才交流中心”、“河南金城劳务输出有限公司”长期进行定单培养。学生毕业即可就业。2006年底，学校先后向13个餐饮企业安置、派遣学员180名就业或实习，通过跟踪管理，积累了成熟的就业监测和后勤服务经验。就业后管理手段完善。 长垣烹饪职业技术学院根植厨乡沃土，占尽天时、地利、人和，生而逢时，前程辉煌无比，我们决心不负众望，努力办出让人民满意的学校，培养出更多的懂知识、有技能、会管理的新型高知高能人才。为中国的烹饪事业做出积极贡献。2010年3月学校升格为长垣烹饪职业技术学院，成为中国三家烹饪高校之一，标志着学校的教学质量又迈升了一个新的台阶。学校的发展有了更广阔的空间。

4. 长垣市烹饪职业技术学院怎么样

长垣烹饪职业技术学院还不错；主要从以下几个方面分析：
1、师资力量
截止2019年6月学院现有中高职专任教师263人，其中专业课教师1523人，基础课教师111人。校外兼职教师66人，校内兼课教师29人，学院专任教师中，高级职称教师55人，占20.9%中级职称教师60人，占22.8%初级职称教师90人，占34.2.%未定级教师58人。“双师型”教师86人，占32.6%硕士以上学历教师52人，占19.8%本科学历教师189人，占71.9%专科及以下教师22人，占8.3%
2、专业设置
截止2019年学院现有烹饪技术系、旅游管理系、建筑工程系、工商管理系、食品工程系、基础课部、思想政治理论课部等7个教学单位，共开办中高职专业31个，中高职在校生5000余人。
3、实训室建设
学院建有中式烹调、西餐烹饪、中西餐厅服务等专业实验实训室58个，大师工作室、创新工作室等省级以上大师工作室4个，是中国烹饪大师工作站。


教学成果
2021年，学校大学语文教学团队和烹调工艺学教学团队分别获得2021年河南省教学能力大赛3等奖；王洁婷、任大猛等、潘路路、李晟爱等4名教师获得中职优质课二等奖3个、三等奖1个；滑思远等教师获得教育教学信息化大赛二等奖3个、三等奖6个；获得市级以上教学成果奖1个，长垣市级教改项目9个。
2022年5月，学校2个项目获批2021年度河南省高等教育教学改革研究与实践项目立项。
以上内容参考：百度百科-长垣烹饪职业技术学院

5. 长垣烹饪职业技术学院教务处电话 附号码及其他联系方式

 一、长垣烹饪职业技术学院教务处联系电话和联系方式  长垣烹饪职业技术学院教务处联系电话为0373-8885773、0373-8826009,该校联系地址为河南省长垣宏力大道南段科技教育园区、邮编为453499。
  二、长垣烹饪职业技术学院简介  长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民政府批准、国家教育部备案设立的全日制普通高等职业院校,坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的省直管县——长垣,位置优越,交通便利,已有50多年历史。目前,学院是全省唯一的烹饪高等专科院校,是中国烹饪协会大师工作站,是中国烹饪(餐饮服务)大师、名师培训基地,是河南省非物质文化遗产传承基地,是河南省高等职业教育示范性实训基地,是河南省职业教育特色院校,是河南省最具就业竞争力十大典范高校。
  作为河南省非物质文化遗产传承基地,学院在挖掘、保护、弘扬烹饪文化方面做了大量工作。编辑、整理出版了《中餐纲目》《厨乡韵》《百菜百典》《厨诗三百首》等宣传烹饪文化的相关书籍,完成了省教育厅交付的“十二五”烹饪类教材编写任务,与中央电视台、河南电视台合作,协助拍摄了“端午访古”“阳光大道”“中国豫菜”等多部专题片、纪录片。特别是积极参与中国烹饪文化博物馆的建设,完成菜品设计、烹饪文化介绍等工作任务,受到了社会各届的一致好评。  就业创业  多年来学院毕业生一直是供不应求,历年就业率均高于全省平均水平近10个百分点,毕业生中有约9%的学生以各种形式自主创业,也高于全省平均水平。学生不仅就业率高,而且就业城市、就业单位、就业待遇与未来发展都很好。人民大会堂、全国政协礼堂、钓鱼台国宾馆、国家纪检监察培训基地等都有学院毕业生就业,大部分毕业生就业去向是高速铁路以及京、沪、广、深等一线城市的五星级以上饭店。学院鼓励学生创业,在日常教育中对学生的创新创业进行积极鼓励和引导,每年均举办创业大赛,策划的学生创业项目连年在全省高校创新创业大赛中取得优异成绩。2016年,学院被评为河南省“最具就业竞争力十大典范高校”。  

6. 长垣烹饪职业技术学院有几个校区,哪个校区最好及各校区介绍

 一、长垣烹饪职业技术学院有几个校区  长垣烹饪职业技术学院只有一个校区
    
  二、长垣烹饪职业技术学院哪个校区最好及各校区介绍  长垣烹饪职业技术学院地址：河南省新乡市长垣县宏力大道南段
  三、长垣烹饪职业技术学院简介  长垣烹饪职业技术学院是经河南省人民政府批准、国家教育部备案设立的、纳入全国统一招生考试的全日制普通高等职业院校，坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的河南省长垣市，基础设施齐全，环境典雅别致，现代化教学设备齐全，5G网络覆盖校园。学院占地453亩，建筑面积14万余平方米，在校学生8600余人。 http://Www.CreDitSaiLing.Com 
     学校前身为长垣商业局1963年创办的厨师学校，2006年，长垣银河集团董事长范国栋出资创办长垣博大烹饪学校。2010年，升格为全日制普通高等职业学校。     学校秉承“累德积义、崇文尚技”的校训，坚持“围绕产业办专业，办好专业促产业”的办学理念，坚持“与国家发展同频、与区域产业对接、与民营经济互动、与行业企业共建、与国际交流融合”的发展战略，以“双高校”建设为中心工作，主动服务区域经济发展，着力架构学校高水平建设综合新体系，扩大办学规模，突出办学特色，提高办学质量，增强办学实力，落实立德树人根本任务，努力打造特色鲜明、优势突出、国内有影响、世界能交流的高职院校。     学校是国家级“烹饪工艺与营养”骨干专业建设单位，国家级“餐饮食品研发配送中心”生产性实训基地建设单位、河南省高水平专业群项目建设单位、河南省教育综合改革重点项目建设单位、河南省高等职业教育示范性基地、河南省高技能人才培养基地、河南省非物质文化遗产社会传承基地、河南省乡村振兴技能人才培养示范基地、河南省最具就业竞争力十大典范高校、中国烹饪大师（名师）培训基地、中国烹饪大师（名师）工作站。     学校设有美食学院、幼教学院、食品学院、工商管理学院、信息工程学院、旅游管理系和社会科学部，开设高职专业31个、中职专业15个，组建烹调工艺与营养、电子商务、学前教育三个专业群，其中烹调工艺与营养专业群是河南省“双高”建设项目，联合河南工业大学举办烹饪本科层次教育。现有中式烹调、西餐烹饪、中西面点、餐饮服务、酒店管理、信息工程、电子商务、学前教育、食品检测等专业实训室58个，满足了各专业实训教学需要。
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7. 长垣烹饪职业技术学院的专业设置

2010年计划内统招大专专业（5个）◆烹饪工艺与营养（中餐方向）◆烹饪工艺与营养（西餐方向）◆酒店管理◆餐饮管理与服务◆会计电算化（饭店管理方向）烹饪工艺专业市场营销专业中式烹饪专业酒店管理专业中西面点专业营养与保健专业电子商务专业高铁乘务专业

8. 长垣烹饪职业技术学院怎么样?

长垣烹饪职业技术学挺不错的；环境优美，历史悠久；具体介绍如下：
学校追溯于1966年商务局创办的长垣厨师学校，经历了长垣博大烹饪学校办学时间，2010年3 月，改制为长垣烹饪职业技术学院。2014年，学院被批准为混合所有制办学试点，开始实行民办公助的办学体制。2016年，学院被批准为河南省高职院校第二批特色院校。2018年，学院划拨的500余亩新校区开始动工建设，有望在2019年9月份实现高职学生搬迁。
长垣烹饪职业技术学院是在长垣博大烹饪学校的基础上于2010年4月成立，4月14日，长垣烹饪职业技术学院在教育部正式备案，同时列入河南省2010年高等院校招生计划。学院办学层次为高职高专。 

学院简介
长垣烹饪职业技术学院位于豫北明珠，有着中国厨师之乡、中国防腐之乡、中国卫生材料之乡和中国绿色食品之乡的新乡市长垣。学校坐落在长垣的千亩教育园区中，东临宏力大道，西临博爱路，南边和北边分别临文武路和文化路。
长垣烹饪职业技术学院前身长垣博大烹饪学校，2005年由河南省银河建设工程有限公司投资1.2亿元合并长垣有四十年历史的“长垣厨师培训学校”成立，总规划面积1120亩。
学校已建成420亩，建筑面积13.3万平方米。已建成有先进的办公楼、教学楼、学生宿舍、餐厅、教师公寓、实习实训教室、多媒体教室、形体训练室、图书馆、阅览室及其他配套设施。现有在校生3000人，专任教师168人，“双师型”教师74人，开设烹饪工艺、市场营销等8个专业。生源地分别为河南、山东、内蒙等省区。