苦瓜怎么做好吃，清炒苦瓜的家常做法

1. 苦瓜怎么做好吃，清炒苦瓜的家常做法

夏天苦瓜新吃法

2. 清炒苦瓜怎么做 清炒苦瓜的材料和做法步骤

清炒苦瓜
主料苦瓜1条 盐少许 蒜1瓣
清炒苦瓜的做法
1.准备好苦瓜一条
2.切开后用盐搓一搓。这样不会那么苦。
3.用清水冲掉盐
4.下油放蒜头。炒香
5.放入苦瓜炒
6.炒到差不多就放盐。按自己咸淡来放
7.放盐后炒一下就可以了
烹饪技巧苦瓜不用炒太久。久的话不脆

3. 清炒苦瓜的做法 清炒苦瓜怎么做才好吃

4. 炒苦瓜的做法步骤图，清炒苦瓜怎么做好吃

用料  
海天辣黄豆酱	1小勺
青花椒	少许
苦瓜	一个
老干妈	1小勺
独蒜	2-3个
干辣椒	2-3个
细砂糖	1小撮
蚝油	2小勺
酱油	2汤匙
清炒苦瓜的做法  
独蒜拍扁，切成蒜瓣，酱油、老干妈、黄豆酱、砂糖、蚝油放进一个小碗拌匀，备用
倒少许油，放花椒、干辣椒，蒜瓣爆出香味，把苦瓜倒进锅里爆炒至颜色变绿，倒入调料，大火爆炒至汁水减少出锅
小贴士
1、苦瓜别买太熟，太熟就不脆口了。    2、糖只要一点提味，不要放太多哦，不需要放盐，调味够咸的了。       3、苦瓜别炒太久，不用放水，爆炒大火兜一兜就可以出锅了

5. 炒苦瓜的家常做法 炒苦瓜的家常做法介绍

1、用料：苦瓜1根、胡萝卜1根、食用油5毫升、蒜末5克、盐2克、白胡椒粉3克。
 
 2、做法：苦瓜去瓤切条。胡萝卜去皮切条。锅中烧开水，苦瓜和胡萝卜焯水。锅中油烧热加蒜末。放苦瓜和胡萝卜，翻炒均匀即可。
 
 3、炒苦瓜是一道菜品，制作原料有苦瓜、小葱、盐等。具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

6. 清炒苦瓜怎么做 清炒苦瓜的材料和做法步骤

清炒苦瓜
主料苦瓜1条
盐少许
蒜1瓣
清炒苦瓜的做法
1.准备好苦瓜一条
2.切开后用盐搓一搓。这样不会那么苦。
3.用清水冲掉盐
4.下油放蒜头。炒香
5.放入苦瓜炒
6.炒到差不多就放盐。按自己咸淡来放
7.放盐后炒一下就可以了
烹饪技巧苦瓜不用炒太久。久的话不脆

7. 清炒苦瓜怎么做好吃家常做法讲解

清炒苦瓜的做法
 
1.将所用食材清洗干净后备用 
2.将苦瓜从中间切开挖去瓤，红椒去籽用一半即可 
3.将苦瓜切斜薄片
红椒大蒜也切片备用 
4.将锅里水烧开后放入苦瓜和红椒一起焯水1分钟即可关火捞出 
5.捞出放入提前准备好的凉水中过一下 
6.过水片刻就捞出来过滤控干水份 
7.锅里的油烧热后放入大蒜煸出香味 
8.在加入苦瓜大火快速翻炒均匀 
9.接着加入适量的盐翻炒均匀即可关火装盘 
10.苦瓜就做好了！简单美味！ 
小贴士
 
1、将苦瓜切斜薄片能使苦味较淡
减轻苦味。
2、炒苦瓜时需要大火快炒哦，时间炒长了会更苦。
3、红椒要选那种不辣的，主要是搭配颜色。

8. 炒苦瓜的做法，炒苦瓜怎么做好吃，炒苦瓜的家常做法

苦瓜炒肉的做法步骤11.苦瓜从中间纵向切开，去除其瓤，切成薄片
苦瓜炒肉的做法步骤22.猪肉分肥肉瘦肉分别切好，瘦肉用生抽、老抽略腌5分钟
苦瓜炒肉的做法步骤33.先将肥肉炼油，多余的油倒出另用，锅内余油渣及部分猪油
苦瓜炒肉的做法步骤44.将油渣铲到锅的一边，倒入瘦肉快炒，炒好的肉盛出锅
苦瓜炒肉的做法步骤55.锅内余油爆香豆豉及干红辣椒
苦瓜炒肉的做法步骤66.下苦瓜片翻炒至断生
苦瓜炒肉的做法步骤77.加适量食盐
苦瓜炒肉的做法步骤88.倒入先炒好的猪肉，混合翻炒均匀
苦瓜炒肉的做法步骤99.炒好后起锅