炒苦瓜的做法，炒苦瓜怎么做好吃，炒苦瓜的家常做法

1. 炒苦瓜的做法，炒苦瓜怎么做好吃，炒苦瓜的家常做法

苦瓜炒肉的做法步骤11.苦瓜从中间纵向切开，去除其瓤，切成薄片
苦瓜炒肉的做法步骤22.猪肉分肥肉瘦肉分别切好，瘦肉用生抽、老抽略腌5分钟
苦瓜炒肉的做法步骤33.先将肥肉炼油，多余的油倒出另用，锅内余油渣及部分猪油
苦瓜炒肉的做法步骤44.将油渣铲到锅的一边，倒入瘦肉快炒，炒好的肉盛出锅
苦瓜炒肉的做法步骤55.锅内余油爆香豆豉及干红辣椒
苦瓜炒肉的做法步骤66.下苦瓜片翻炒至断生
苦瓜炒肉的做法步骤77.加适量食盐
苦瓜炒肉的做法步骤88.倒入先炒好的猪肉，混合翻炒均匀
苦瓜炒肉的做法步骤99.炒好后起锅

2. 炒苦瓜的做法，炒苦瓜怎么做好吃，炒苦瓜的家常做法

清炒苦瓜的做法
 
1.将所用食材清洗干净后备用 
2.将苦瓜从中间切开挖去瓤，红椒去籽用一半即可 
3.将苦瓜切斜薄片
红椒大蒜也切片备用 
4.将锅里水烧开后放入苦瓜和红椒一起焯水1分钟即可关火捞出 
5.捞出放入提前准备好的凉水中过一下 
6.过水片刻就捞出来过滤控干水份 
7.锅里的油烧热后放入大蒜煸出香味 
8.在加入苦瓜大火快速翻炒均匀 
9.接着加入适量的盐翻炒均匀即可关火装盘 
10.苦瓜就做好了！简单美味！ 
小贴士
 
1、将苦瓜切斜薄片能使苦味较淡
减轻苦味。
2、炒苦瓜时需要大火快炒哦，时间炒长了会更苦。
3、红椒要选那种不辣的，主要是搭配颜色。

3. 炒苦瓜的做法大全 炒苦瓜怎么做不苦

1.将所用食材清洗干净后备用。
2.将苦瓜从中间切开挖去瓤，红椒去籽用一半即可。
3.将苦瓜切斜薄片 红椒大蒜也切片备用。
4.将锅里水烧开后放入苦瓜和红椒一起焯水1分钟即可关火捞出。
5.捞出放入提前准备好的凉水中过一下。
6.过水片刻就捞出来过滤控干水份。
7.锅里的油烧热后放入大蒜煸出香味。
8.在加入苦瓜大火快速翻炒均匀。
9.接着加入适量的盐翻炒均匀即可关火装盘。

4. 苦瓜怎么做好吃，清炒苦瓜的家常做法

夏天苦瓜新吃法

5. 清炒苦瓜怎么做 清炒苦瓜的材料和做法步骤

清炒苦瓜
主料苦瓜1条 盐少许 蒜1瓣
清炒苦瓜的做法
1.准备好苦瓜一条
2.切开后用盐搓一搓。这样不会那么苦。
3.用清水冲掉盐
4.下油放蒜头。炒香
5.放入苦瓜炒
6.炒到差不多就放盐。按自己咸淡来放
7.放盐后炒一下就可以了
烹饪技巧苦瓜不用炒太久。久的话不脆

6. 清炒苦瓜的做法 清炒苦瓜怎么做才好吃

7. 介绍下炒苦瓜的经典做法？

材料


苦瓜（切薄）半条，肉碎（切碎）50g，午餐肉（切小丁）50g，盐适量，大蒜适量


做法


1、苦瓜祛籽，用盐搓以便去掉苦味。之后切成薄片。


2、先炒红葱，然后加入肉碎和午餐肉，炒熟。


3、加入苦瓜片，翻炒，然后盖起来焖个1分钟。加入盐，胡椒粉等调味料，然后炒匀。

8. 清炒苦瓜怎么做 清炒苦瓜的材料和做法步骤

清炒苦瓜
主料苦瓜1条
盐少许
蒜1瓣
清炒苦瓜的做法
1.准备好苦瓜一条
2.切开后用盐搓一搓。这样不会那么苦。
3.用清水冲掉盐
4.下油放蒜头。炒香
5.放入苦瓜炒
6.炒到差不多就放盐。按自己咸淡来放
7.放盐后炒一下就可以了
烹饪技巧苦瓜不用炒太久。久的话不脆