膨化大豆粉和豆粕的区别在什么地方

1. 膨化大豆粉和豆粕的区别在什么地方

膨化大豆粉和豆粕的区别：
1.颜色不同：
膨化大豆粉呈现金黄色。

豆粕呈现的是棕灰色。

2.营养成分不同：
膨化大豆粉含营养成分：10-12%水分、≥35%粗蛋白、≥16%粗脂肪、≤7%粗纤维、≤6%灰粗粉、70-85%蛋白质溶解度、0.02-0.25mg/g.min脲酶活性、3.77Mcal/kg猪代谢能、3.75Mcal/kg鸡代谢能。
豆粕含营养成分：蛋白质40%～48%、赖氨酸2.5%～3.0%、色氨酸0.6%～0.7%、蛋氨酸0.5%～0.7%。
3.加工方法：
膨化大豆粉的加工方法：干法膨化、湿法膨化。
豆粕主要加工方法：热处理方法、机械加工方法。
参考资料来源：百度百科—膨化大豆
参考资料来源：百度百科—豆粕

2. 膨化大豆与豆粕的区别

您好，亲😊很高兴为您服务。膨化大豆粉和豆粕的区别有三点:1.颜色不同：膨化大豆粉呈现金黄色。豆粕呈现的是棕灰色。2.营养成分不同：膨化大豆粉含营养成分：10-12%水分、≥35%粗蛋白、≥16%粗脂肪、≤7%粗纤维、≤6%灰粗粉70-85%蛋白质溶解度0.02-0.25mg/g.min脲酶活性、3.77Mcal/kg猪代谢能、3.75Mcal/kg鸡代谢能。豆粕含营养成分：蛋白质40%～48%、赖氨酸2.5%～3.0%、色氨酸0.6%～0.7%、蛋氨酸0.5%～0.7%。3.加工方法：膨化大豆粉的加工方法：干法膨化、湿法膨化。豆粕主要加工方法：热处理方法、机械加工方法。【摘要】
膨化大豆与豆粕的区别【提问】
您好，亲😊很高兴为您服务。膨化大豆粉和豆粕的区别有三点:1.颜色不同：膨化大豆粉呈现金黄色。豆粕呈现的是棕灰色。2.营养成分不同：膨化大豆粉含营养成分：10-12%水分、≥35%粗蛋白、≥16%粗脂肪、≤7%粗纤维、≤6%灰粗粉70-85%蛋白质溶解度0.02-0.25mg/g.min脲酶活性、3.77Mcal/kg猪代谢能、3.75Mcal/kg鸡代谢能。豆粕含营养成分：蛋白质40%～48%、赖氨酸2.5%～3.0%、色氨酸0.6%～0.7%、蛋氨酸0.5%～0.7%。3.加工方法：膨化大豆粉的加工方法：干法膨化、湿法膨化。豆粕主要加工方法：热处理方法、机械加工方法。【回答】
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3. 膨化大豆粉和豆粕的区别在什么地方

膨化大豆粉和豆粕的区别：
1.颜色不同：
膨化大豆粉呈现金黄色。

豆粕呈现的是棕灰色。

2.营养成分不同：
膨化大豆粉含营养成分：10-12%水分、≥35%粗蛋白、≥16%粗脂肪、≤7%粗纤维、≤6%灰粗粉、70-85%蛋白质溶解度、0.02-0.25mg/g.min脲酶活性、3.77Mcal/kg猪代谢能、3.75Mcal/kg鸡代谢能。
豆粕含营养成分：蛋白质40%～48%、赖氨酸2.5%～3.0%、色氨酸0.6%～0.7%、蛋氨酸0.5%～0.7%。
3.加工方法：
膨化大豆粉的加工方法：干法膨化、湿法膨化。
豆粕主要加工方法：热处理方法、机械加工方法。
参考资料来源：百度百科—膨化大豆
参考资料来源：百度百科—豆粕

4. 膨化豆粕、发酵豆粕、浓缩大豆蛋白和膨化大豆的区别在哪里

区别在于其生产工艺不同，所保留的营养成分的不同。
膨化豆粕：用大豆榨取豆油后得到的一种副产品，多了膨化的工序，在气味上比较香，提高了豆粕中蛋白质的利用率提高了在体内的转化率
发酵豆粕：采用发酵酶解的加工工艺，在大豆中去除了大豆磷脂、油、生长激素等，提供了天然的酸化剂乳酸、醋酸
浓缩大豆蛋白：是用高质量的豆粕除去水溶性或醇溶性非蛋白部分后，所制得的含高蛋白的大豆蛋白产品

膨化大豆：整个大豆经过热加工膨化，保留了大豆本身的营养成分，去除了大豆的抗营养因子，增加脂肪含量，提高消化吸收率

5. 豆粕是什么 ？是怎么生产出来的？用途是什么？主要有几种？

豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。获取方式为大豆提取豆油后得到。大约85%的豆粕被用于家禽和猪的饲养。主要分一浸豆粕和二浸豆粕（浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕，而先以压榨取油，再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕）。一浸豆粕的生产工艺较为先进，蛋白质含量高，是中国国内目前现货市场上流通的主要品种。

扩展资料
1、国内生产概况
我国是豆粕的生产大国，豆粕产量位于美国、巴西、阿根廷之后，居世界第四位。东北三省是我国大豆的主产区，同时也是我国的豆粕的生产基地，加上山东、河北、河南，豆粕产量约占全国的90％以上。
2、国内豆粕消费
我国豆粕市场的特点是北方生产，南方消费。东北3省是我国主要豆粕生产地，而珠江三角洲和东南沿海地区则是豆粕的主要消费地。豆粕消费主要集中在浙江、福建、江西、广东、湖南、重庆、北京和上海等省市。
随着人民生活水平的逐步提高，我国城乡居民对肉蛋禽鱼等食品的摄取量大幅增加，促进了饲料加工业的迅猛发展。家禽、优质瘦肉型猪所用饲料迅速增加，刺激了对优质蛋白饲料的需求。我国饼粕类产品很多，油菜籽和棉籽饼的产量也很大，但这两种饼粕都要经过脱毒后才可用于饲料。因此，目前国内使用的优质饼粕主要是大豆粕。
参考资料来源：百度百科-豆粕
参考资料来源：中国网-国内豆粕供需概况    

6. 豆粕是什么 ？是怎么生产出来的？用途是什么？主要有几种？

豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。获取方式为大豆提取豆油后得到。大约85%的豆粕被用于家禽和猪的饲养。主要分一浸豆粕和二浸豆粕（浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕，而先以压榨取油，再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕）。一浸豆粕的生产工艺较为先进，蛋白质含量高，是中国国内目前现货市场上流通的主要品种。

扩展资料
1、国内生产概况
我国是豆粕的生产大国，豆粕产量位于美国、巴西、阿根廷之后，居世界第四位。东北三省是我国大豆的主产区，同时也是我国的豆粕的生产基地，加上山东、河北、河南，豆粕产量约占全国的90％以上。
2、国内豆粕消费
我国豆粕市场的特点是北方生产，南方消费。东北3省是我国主要豆粕生产地，而珠江三角洲和东南沿海地区则是豆粕的主要消费地。豆粕消费主要集中在浙江、福建、江西、广东、湖南、重庆、北京和上海等省市。
随着人民生活水平的逐步提高，我国城乡居民对肉蛋禽鱼等食品的摄取量大幅增加，促进了饲料加工业的迅猛发展。家禽、优质瘦肉型猪所用饲料迅速增加，刺激了对优质蛋白饲料的需求。我国饼粕类产品很多，油菜籽和棉籽饼的产量也很大，但这两种饼粕都要经过脱毒后才可用于饲料。因此，目前国内使用的优质饼粕主要是大豆粕。
参考资料来源：百度百科-豆粕
参考资料来源：中国网-国内豆粕供需概况    

7. 豆粕是什么做的 关于豆粕介绍

1、豆粕是大豆在经过榨油之后产出的副产品，豆粕的形状一般为不规则的片状或者粉状，而且具有比较浓郁的大豆的香气，颜色一般为淡黄色或者淡褐色。豆粕会根据大豆榨油的方法不同，分为一浸豆粕和二浸豆粕。豆粕可以和棉籽壳、菜籽饼、玉米粉等混合发酵之后，制作成豆粕饲料。
 
 2、知识扩展：在使用豆粕制作饲料的时候，首先需要剔除腐烂的豆粕原料，然后和菜籽饼、棉籽壳、花生粕等材料混合之后切碎，再加入玉米粉进行发酵，在发酵的时候需要使用塑料密封袋完全密封，只需要2-3天左右的时间，豆粕饲料就可以发酵完成。
 
 3、使用豆粕制作成的饲料具有较多的优点，豆粕饲料比较容易吸收，而且可以起到促进家畜生长和提高饲料的利用率的作用，另外豆粕饲料的营养也比较丰富。

8. 豆粕是什么？

豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。又称“大豆粕”。按照提取的方法不同，可以分为一浸豆粕和二浸豆粕。其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕，而先以压榨取油，再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕。
在整个加工过程中，对温度的控制极为重要，温度过高会影响到蛋白质含量，从而直接关系到豆粕的质量和使用；温度过低会增加豆粕的水份含量，而水份含量高则会影响储存期内豆粕的质量。一浸豆粕的生产工艺较为先进，蛋白质含量高，是中国国内目前现货市场上流通的主要品种。
中文名
豆粕
获取方式
大豆提取豆油后得到
提取方法
浸提法 压榨法
用    途
制作牲畜与家禽饲料
豆粕是棉籽粕、花生粕、菜籽粕等12种动植物油粕饲料产品中产量最大，用途最广的一种。作为一种高蛋白质，豆粕是制作牲畜与家禽饲料的主要原料，还可以用于制作糕点食品，健康食品以及化妆品和抗菌素原料。
大约85%的豆粕被用于家禽和猪的饲养，豆粕内含的多种氨基酸适合于家禽和猪对营养的需求
。实验表明，在不需额外加入动物性蛋白的情况下，仅豆粕中所含有的氨基酸就足以平衡家禽和猪的营养，从而促进牲畜的营养吸收。在家禽和生猪饲养中，豆粕得到了最大限度的利用。只有当棉籽粕和花生粕的单位蛋白成本远低于豆粕时才会被考虑到使用。事实上，豆粕已经成为其它蛋白源比较的基准品。
在奶牛的饲养过程中，味道鲜美、易于消化的豆粕能够提高出奶量。在肉用牛的饲养中，豆粕也是最重要的油籽粕之一。豆粕还被用于制成宠物食品。玉米、豆粕的简单混合食物与使用高动物蛋白制成的食品具有相同的价值。豆粕也被广泛地应用于水产养殖业中。豆粕中含有的多种氨基酸能够充分满足鱼类对氨基酸的特殊需要。

制作饲料
豆饼和豆粕中粗蛋白质含量高达30～50%，是动物主要的蛋白质饲料之一，但未经处理的豆饼、豆粕中含有抗胰蛋白酶、尿毒酶、皂角苷、甲状腺肿诱发因子等，对动物及饲料的消化利用会产生不良影响。将菜籽饼、棉籽壳、豆粕等用饲料发酵剂除毒脱毒发酵成饲料的操作方法如下：
首先，剔除霉烂变质的原料，并将棉籽壳、菜籽饼、豆粕等宜切碎或粉碎，菜籽饼棉籽壳豆粕等蛋白质型饲料不宜单独发酵，应添加部分玉米粉等能量饲料共同发酵；再将猪宝贝饲料发酵剂（千分之二）用米糠、玉米粉、麦麸等稀释后再全部撒入到物料中，确保物料混匀；然后再加水拌匀，物料含水量控制在65%左右，判断办法：手抓一把物料能成团，指缝见水不滴水，落地即散为宜，水多不易升温，水少难发酵；加水拌匀后随即装入缸、筒、池、塑料袋等容器中，物料应完全密封但不能压紧，当使用密封性不严的容器发酵时，外面应加套，可扎紧密封的塑料袋，注意密封过程中不能拆开翻倒，在自然气温下密封发酵2～3天，等有酒香气或泥土味时表明发酵完成，即可饲喂。发酵好的成品在每次取料饲喂后应注意立即密封。 [2] 

优点
1.易吸收利用：豆粕经益生菌发酵水解，产生大量具有独特生理活性功能的活性肽。分子量低于5000的小肽混合物为产品的主要成分，易消化、吸收快、抗原性低，有效刺激肠道内有益菌的增殖，调节体内微生态菌群的结构，增加整个消化道对饲料营养物质的分解、合成、吸收和利用。2.防病：发酵豆粕中大量的高效益生菌在动物体内可抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长繁殖，保持肠道内微生态环境处于平衡、稳定状态，避免肠道疾病发生。3.提高饲料利用率：发酵豆粕富含多种微生物酶类如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等，可补充机体内源酶不足，加强了营养物质的消化，提高动物对饲料蛋白质和能量的利用率。4.促生长：发酵豆粕富含多种营养物质如乳酸、维生素、氨基酸、未知促生长因子等，具有特有的发酵香味，适口性好，增加动物的采食量。乳酸还可调节幼畜肠道PH值，节省饲料中酸化剂的费用，参与机体的新陈代谢，促进生长。

形态特征
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豆粕一般呈不规则碎片状，颜色为浅黄色至浅褐色，味道具有烤大豆香味。豆粕的主要成分为：蛋白质40%～48%，赖氨酸2.5%～3.0%，色氨酸0.6%～0.7%，蛋氨酸0.5%～0.7%。

抗营养因子
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人们把对营养物质的消化、吸收和利用产生不利影响以及使人和动物产生不良生理反应的物质，统称为抗营养因子（antinutritional factors，ANFs）。人们很早就发现直接摄入豆科籽实会导致人和动物产生胰腺肿大、过敏反应、生长缓慢、日粮养分利用率下降以及一些不良生理反应的现象，这些生理反应是由大豆中含有的多种抗营养因子共同介导。从二十世纪初期，人们就开始了对大豆中抗营养因子的研究，并随着物理学、化学、免疫学、分子生物学等相关研究技术的发展逐步深入，成为动物营养研究的热点领域之一。多年来，人们对大豆中各种抗营养因子使动物产生的生理反应进行了大量研究，其效应会因抗营养因子的种类、含量以及动物的种类等的不同而有很大差异。
根据对饲料营养价值和动物生物学反应，将大豆中抗营养因子分为以下六类：
（1）降低蛋白质消化率和利用率的因子（蛋白酶抑制因子、糜蛋白酶抑制因子、凝集素等）；
（2）降低碳水化合物消化率因子（酚类化合物如单宁和寡糖等）；
（3）影响矿物质利用率的因子（植酸）；
（4）影响维生素活性或增加动物维生素需求量的因子，包括抗维生素A、维生素D、维生素E和维生素B12等因子；
（5）刺激免疫体系的因子（抗原蛋白）以及其它一些抗营养因子（致甲状腺肿因子、皂甙、异黄酮和生氰糖甙等）；
（6）饲料中具有毒素作用的因子（凝集素）。